一种除氧剂及其在真空贮藏器中的应用制造技术

本发明专利技术涉及一种保鲜除氧剂，由铸铁粉和粉碎后的大豆饼及其它辅料组成。既可单独包装使用，也可与由电机带动的真空活塞泵或者带有手摇活塞泵的贮藏器配合使用，也可与冰箱冷藏室内配合使用，其脱氧效果可达到９５％。本发明专利技术的原料为通常原料，加工简单，使用方便，不仅适用于储备库房，也适用于各种较小场合，需保鲜或除氧的不同用途的使用。（*该技术在2012年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于一种除氧剂、特别涉及用于食物和/或衣料和贵重物品保鲜与贮藏的化学组合物。食物、衣料和贵重物品的保鲜与贮藏有机械、物理和化学等各种方法。例如中国专利申请号91208856.7、87208038和87209035均公开了真空储藏容器，但因其空气组份和真空泵工作原理的限定，储藏器内真空效果正如人们所熟知的那样，一般只能达到约70%。另一方面，用化学组合物做成的保鲜与除氧剂，例如在申请号86102550、87100004中分别公开的用氯化钠、柠檬酸、维生素C和水以及用高锰酸钾、生石灰、蛭石和水以及用高锰酸钾、生石灰、蛭石和水配制的保鲜剂，上述的产品有的只适合大型仓库，有的技术复杂，故不适合于日常使用。在中国专利申请号89104663.1中公开了一种保鲜片，主要由焦亚硫酸盐、硬脂酸盐、微粒硅胶和粘合剂组成的组合物，该组合物化学成分过多，价格过高，也不适应日常用简单易得的原料进行生产的要求。本专利技术的目的是为食物和/或衣料和贵重物品的保鲜与贮藏提供一种原料简单、效果明显以及加工方便的保鲜除氧剂。本专利技术的进一步目的在于提供一种能提高原有各种真空保鲜贮藏器脱氧效果的保鲜除氧剂。本专利技术的目的是通过下列组份的组合物来实现的。一种保鲜除氧剂，由铸铁粉和粉碎后的大豆饼及其它辅料组成，其中(1)铸铁粉含量为50-75%(重量)(50-200目)(2)粉碎后的大豆饼含量为20-50%(重量)(50-100目)(3)滑石粉含量为0-30%(重量)(4)食盐含量为0-5%(重量)其中，铸铁粉的最佳含量为50%(重量)，粉碎后的大豆粉最佳含量为50%(重量)。如上述配方组合物的保鲜除氧剂用透气性材料(如塑料袋、纸张、以及间隙小于组份颗粒尺寸的植物条编成的容器)包裹后可直接放在容器中使用，也可置入由电机带动的真空活塞泵或者带有手摇活塞泵的保鲜贮藏器中。在铸铁粉末中，铁的正离子Fe2+含量占铸铁粉末总量的95%，另外C为3.5%、其它元素为1.5%，由于Fe2+离子极易与空气中的氧气发生氧化还原反应而生成Fe2O3，其反应式如(Ⅰ)4Fe2++6O2→2Fe2O3(Ⅰ)另外，本组合物中所用的压碎石的大豆饼中也富含维生素E醋酸酯(VitaminEActate)，其结构式如(2) 因为该结构中存在多个不饱和双键，故易于被空气中的氧气所氧化，所以具有较强的还原性，因此大豆饼能作为抗氧剂来使用。将铸铁粉末粉碎至50-200目，与脱脂大豆粉(用豆饼粉碎至约50-100目而成)混和，再加上其它少量辅料，例如作为填充料的滑石粉和作为防腐剂的食盐，经充分混和后即可制得本专利技术所要求的保鲜除氧剂。将所得的保鲜除氧剂用透气性材料包裹后即可做为脱氧保鲜剂来使用，或者置入由电机带动的真空活塞泵或者带有手摇活塞泵的贮藏器中，与其配合使用，提高脱氧效果。也可把本专利技术的保鲜脱氧剂置于冰箱冷藏室内，提高保鲜物质储藏时间和保鲜质量。本专利技术的原料为极普通原料，取材方便，加工简单，使用也方便，不仅适用于储备库房，也适用于各种较小场合、不同用途的使用;与各种真空贮藏器配合使用，能达到95%以上的脱氧效果，比单纯的真空保鲜箱只能达到70%的脱氧效果高25%。附图说明图1是放入保鲜除氧剂的由电机带动真空活塞泵的保鲜贮藏器的示意图。图2是放入保鲜除氧剂的带有手摇活塞泵的保鲜贮藏器的示意图。其中图中符号分别表示1.操纵阀4.电机2.箱体5.手摇活塞泵3.真空活塞泵6.脱氧剂存放处下面将结合附图给出本专利技术的具体实施例。实施例1一种除氧保鲜剂，由铸铁粉和粉碎后的大豆饼组成，其中铸铁粉50%(重量)压碎后的大豆饼50%(重量)将铸铁粉粉碎至50目，与脱脂大豆粉(约50目)混合，用透气性的纸张包裹后，放入普通容器内，即可做为脱氧保鲜剂来使用。实施例2一种与由电机带动的真空泵的真空储存器(参见图1)配合使用的脱氧保鲜剂，其组份为铸铁粉(100目)75%(重量)大豆粉(100目)25%(重量)若如图1的脱氧保鲜储藏器容积为150升，参见(式-1)，可得1克铸铁粉可除氧气为0.41克;若此时容器内真空度为0.7大气压，则容器内的气体压力为0.3大气压，则按照气体状态方程式PV＝ (W)/(M) RT＝nRT (3)式中M-气体分子量(克)W-气体重量(克)n-气体摩尔数故n＝ (PV)/(RT) ＝1.875(mol)氧气在空气中含量约20%。则氧气摩尔数为0.375mol、折算成重量为12克。由上述铸铁粉可除氧气数量关系可知，12克氧气所消耗铸铁粉末为29克。若按照本配方大豆粉与铸铁粉关系可得，需大豆粉约10克。将10克大豆粉与粉碎至100目的30克铸铁粉末充分混和，用PVC薄膜制成的塑料袋包装后置入已装有储藏物的箱体2的脱氧剂存放处6的位置上。然后调节操纵阀，用电机4带动真空活塞泵3来抽真空，当抽至箱内真空度为70%时，泵停止工作，密封箱体，保鲜除氧剂即可长时间工作。实施例3一种与带有手摇真空泵的真空储存器(参见图2)配合使用的脱氧保鲜剂，其组分为铸铁粉50%(200目)(重量)脱脂豆粉(100目)20%(重量)滑石粉27%(重量)食盐3%(重量)若如图2的脱氧保鲜储藏器容积为20升，如实施例2中的计算方法，则按上述配方铸铁粉4克，脱脂豆粉1克，滑石粉2克，食盐0.25克。将1克大豆粉与粉碎至200目的4克铸铁粉末充分混和，用纸袋包装后置入可装有储藏物的箱体2中的脱氧剂存放处6上。然后摇动手摇真空泵，抽至70%真空度后，密封箱体。保鲜除氧剂即可长期工作。权利要求1.一种保鲜除氧剂，由铸铁粉和粉碎后的大豆饼及其它辅料组成，其特征在于(1)铸铁粉(50-200目) 50-75%(重量)(2)粉碎后的大豆粉(50-100目) 20-50%(重量)(3)滑石粉0-30%(重量)(4)食盐 0-5%(重量)2.如权利要求1所述的保鲜除氧剂，其特征在于，铸铁粉的最佳含量为50%(重量)。3.如权利要求1或2所述的保鲜除氧剂，其特征在于，粉碎后的大豆粉最佳含量为50%(重量)。4.一种如权利要求1所述的保鲜除氧剂的使用方法，其特征在于，将保鲜除氧剂用透气性材料包裹后置入由电机带动真空活塞泵或者带有手摇活塞泵的贮藏器中。全文摘要本专利技术涉及一种保鲜除氧剂，由铸铁粉和粉碎后的大豆饼及其它辅料组成。既可单独包装使用，也可与由电机带动的真空活塞泵或者带有手摇活塞泵的贮藏器配合使用，也可与冰箱冷藏室内配合使用，其脱氧效果可达到95％。本专利技术的原料为通常原料，加工简单，使用方便，不仅适用于储备库房，也适用于各种较小场合，需保鲜或除氧的不同用途的使用。文档编号C09K15/34GK1079770SQ9210431公开日1993年12月22日 申请日期1992年6月6日 优先权日1992年6月6日专利技术者曾应湛 申请人:曾应湛本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种保鲜除氧剂，由铸铁粉和粉碎后的大豆饼及其它辅料组成，其特征在于：（１）铸铁粉（５０－２００目）５０－７５％（重量）（２）粉碎后的大豆粉（５０－１００目）２０－５０％（重量）（３）滑石粉０－３０％（重量）（４）食盐０－５％（重量）。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：曾应湛，
申请(专利权)人：曾应湛，
类型：发明
国别省市：31[中国|上海]