一种红茶发酵池制造技术

本发明专利技术公开了一种红茶发酵池，属于红茶加工技术领域。所述的池体底部设置有保温层，所述的保温层上方铺设有水管层，所述的水管层上方铺设有砂石层，所述的砂石层内部安装有温度感应装置，所述的砂石层上方设置有水泥层，所述的加热器上方安装有补水装置，所述的加热器通过管道与保温器连接，所述的保温器与水管层的进水口管道连接，设计合理，操作简便，安装方便，砂石层内设温度感应装置，通过PLC控制器控制加热器内热水加热，热水经水管层传递温度，将发酵温度保持在有效范围内，有效提高红茶发酵质量和发酵效率，同时该发酵池采用室外露天发酵，建设投资小，适用于大规模红茶发酵加工。

A black tea fermentation pool

The invention discloses a black tea fermentation pool, which belongs to the black tea processing technology field. The bottom of the tank body is arranged in the insulating layer, the insulating layer above the pipe laying layer, a gravel layer above the water pipe, a temperature sensing device installed inside the gravel, cement gravel layer is arranged above the water heater, a device is installed above the, the heater is connected with the insulation device through a pipe, the water inlet pipeline of the heat insulation device and pipe connection, reasonable design, convenient operation, convenient installation, a temperature sensing device with sand layer, the PLC controller controls the heating hot water heater, hot water through the water pipe layer transfer temperature, the fermentation temperature is maintained at the effective range, effectively improve the quality and efficiency of Black Tea fermentation fermentation, and the fermentation pool with outdoor fermentation, small construction investment, suitable for large-scale Black Tea fermentation processing.

【技术实现步骤摘要】
一种红茶发酵池
本专利技术涉及一种红茶发酵池，属于红茶加工

技术介绍
红茶加工工艺中，最重要的环节是发酵工艺，红茶品质的好坏关键决定发酵工艺。这与绿茶的加工不同，加工红茶的原料，因产地气候、地理条件、品种、茶叶采摘的季节不同，千差万别，要将上述各种情况不同的原料来源加工成口感俱佳的上好红茶，需要通过红茶的发酵工艺对发酵温度及茶叶本身的含水量进行调节控制。现有的红茶发酵加工大多在专用发酵房或红茶发酵箱内操作，发酵房里面有供热装置及控制仪表，但安装调试比较复杂，厂房建设投资相对比较大，一般小型茶场难以接受，而常用的红茶发酵箱受生产空间限制，难以满足红茶大规模的发酵生产需求。
技术实现思路
针对上述问题，本专利技术要解决的技术问题是提供一种红茶发酵池。本专利技术的红茶发酵池，它包含池体1、保温层2、水管层3、进水口3-1、出水口3-2、砂石层4、温度感应装置5、水泥层6、保温器7、加热器8、液位感应装置9、补水装置10和PLC控制器11，所述的池体1底部设置有保温层2，所述的保温层2上方铺设有水管层3，所述的水管层3上方铺设有砂石层4，所述的砂石层4内部安装有温度感应装置5，所述的砂本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种红茶发酵池，其特征在于：它包含池体（1）、保温层（2）、水管层（3）、进水口（3‑1）、出水口（3‑2）、砂石层（4）、温度感应装置（5）、水泥层（6）、保温器（7）、加热器（8）、液位感应装置（9）、补水装置（10）和PLC控制器（11），所述的池体（1）底部设置有保温层（2），所述的保温层（2）上方铺设有水管层（3），所述的水管层（3）上方铺设有砂石层（4），所述的砂石层（4）内部安装有温度感应装置（5），所述的砂石层（4）上方设置有水泥层（6），所述的水管层（3）的出水口（3‑2）与加热器（8）管道连接，所述的加热器（8）内部安装有液位感应装置（9），所述的加热器（8）上方安装有补水...

【技术特征摘要】
1.一种红茶发酵池，其特征在于：它包含池体（1）、保温层（2）、水管层（3）、进水口（3-1）、出水口（3-2）、砂石层（4）、温度感应装置（5）、水泥层（6）、保温器（7）、加热器（8）、液位感应装置（9）、补水装置（10）和PLC控制器（11），所述的池体（1）底部设置有保温层（2），所述的保温层（2）上方铺设有水管层（3），所述的水管层（3）上方铺设有砂石层（4），所述的砂石层（4）内部安装有温度感应装置（5），所述的砂石层（4）上方设置有水泥层（6），所述的水管层（3）的出水口（3-2）与加热器（8）管道连接，所述的加热器（8）内部安装有液位感应装置（9），所述的加热器（8）上方安装有补水装置（10），所述的加热器（8）通过管道与保温器（7）连接，所述的保温器（7）与水管层（3）的进水口（3-1）管道连接。2.根据权利要求1所述的一种红茶发酵池，其特征在于：所述的水管层（3）采用折叠平铺设计。3.根据权利要求1所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：龚启勤，
申请(专利权)人：寿宁县如是品茶业有限公司，
类型：发明
国别省市：福建,35