一种云耳栽培专用培养基制造技术

本发明专利技术公开了一种云耳栽培专用培养基，涉及云耳栽培领域。旨在提供一种能够提高云耳产量与品质的云耳栽培专用培养基。所述的培养基由以下重量份组分制成：向日葵叶鞘65‑75份、麦麸20‑30份、菌渣2‑4份、石膏0.5‑2.5份、生石灰0.5‑1.5份、木屑0.05‑0.15份。本发明专利技术可用于大规模云耳栽培。

【技术实现步骤摘要】
一种云耳栽培专用培养基
本专利技术涉及云耳栽培领域，尤其是一种云耳栽培专用培养基。
技术介绍
云耳，即黑木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名，为真菌类的担子菌纲木耳科植物木耳的实体，广布於世界各地。常寄生於桑、槐、柳、拓、楮、榆诸树木。黑木耳是一种营养丰富的食用菌，又是我国传统的保健食品和出口商品。它的别名很多,古人有云：重瓣的木耳在树上互相镶嵌，宛如片片浮云，又有云耳之称。人们经常食用的木耳，主要有两种：一种是腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的，称毛木耳(通称野木耳)；另一种是两面光滑、黑褐色、半透明的，称为光木耳。毛木耳朵较大，但质地粗韧，不易嚼碎，味不佳，价格低廉。光木耳质软味鲜，滑而带爽，营养丰富，是人工大量栽培的一种，也是人们常说的云耳。云耳，其性平味甘，人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。黑木耳的营养成分，据现代科学分析，每100克干品中含蛋白质10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，粗纤维7克，钙375毫克，磷201毫克，铁185毫克，此外还含有维生素B10.15毫克，维生素B20.55毫克，烟酸2.7毫克。因此，黑木耳历来深受广大人民的喜爱，常作为烹调各式中、西名菜佳肴的配料，或和红枣、莲子加糖炖熟，作为四季皆宜的佳美点心，不仅清脆鲜美，滑嫩爽喉，而且有增加食欲和滋补强身的作用。黑木耳具有一定吸附能力；对人体有清涤胃肠和消化纤维素的作用。因此，它又是纺织工人、矿山工人和理发员所不可缺少的一种保健食品。黑木耳还可作药用。历代医学家对于黑木耳的药效都有详细的记载，如明代李时珍在《本草纲目》中记载：“木耳生于朽木之上，性甘干，主治益气不饥，轻身强志，并有治疗痔疮、血痢下血等作用。”我国医学历来认为黑木耳有滋润强壮，清肺益气，补血活血，镇静止痛等功效。是中医用来治疗腰腿疼痛，手足抽筋麻木，痔疮出血和产后虚弱等病症常用的配方药物。据国外报道，黑木耳能减低血液凝块，缓和冠状动脉粥样硬化，对预防和治疗冠心病有特殊的效益。黑木耳所含的多糖类物质，具有一定抗肿瘤作用，据报道对小白鼠肉瘤180的抑制率为42.6％。我国民间也有用黑木耳加水煎服，来治疗妇女子宫颈癌和阴道癌。云耳具有很好的市场前景，云耳的栽培技术也在不断改进。
技术实现思路
针对上述不足，本专利技术旨在提供一种云耳栽培专用培养基，该培养基能够提高云耳产量与品质。为了实现上述目的，本专利技术提供的技术方案是这样的：一种云耳栽培专用培养基，由以下重量份组分制成：向日葵叶鞘65-75份、麦麸20-30份、菌渣2-4份、石膏0.5-2.5份、生石灰0.5-1.5份、木屑0.05-0.15份。优选地，由以下重量份组分制成：向日葵叶鞘68-72份、麦麸22-28份、菌渣2-3份、石膏1.5-2.5份、生石灰1-1.5份、木屑0.08-0.15份。最优地，由以下重量份组分制成：向日葵叶鞘70份、麦麸25份、菌渣2份、石膏1.8份、生石灰1.2份、木屑0.11份。本专利技术与传统方法相比，具有以下优点：1、本专利技术的培养基中向日葵叶鞘、麦麸、菌渣、石膏、生石灰、木屑之间相互作用，为云耳提供足够养分，显著促进云耳的生长，得到的云耳的营养成分明显优于单个组分、两两组合、三种结合为主料栽培得到的云耳。2、本专利技术培养基提高了云耳的产量，相比现有的云耳培养基培养得到的产量提高40％以上，质量也有显著提高，经检测，其中矿质元素、多糖、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和维生素含量分别提高了12-17％、25-29％、13-15％、8-13％、15-21％和21-26％。具体实施方式下面结合具体实施方式，对本专利技术的权利要求做进一步的详细说明，但不构成对本专利技术的任何限制，任何在本专利技术的权利要求保护范围内所做的有限次修改，仍在本专利技术的权利要求保护范围内。实施例1一种云耳栽培专用培养基，由以下重量份组分制成：向日葵叶鞘70份、麦麸25份、菌渣2份、石膏1.8份、生石灰1.2份、木屑0.11份。实施例2一种云耳栽培专用培养基，由以下重量份组分制成：向日葵叶鞘68份、麦麸28份、菌渣2份、石膏2.5份、生石灰1份、木屑0.15份。实施例3一种云耳栽培专用培养基，由以下重量份组分制成：向日葵叶鞘72份、麦麸22份、菌渣3份、石膏1.5份、生石灰1.5份、木屑0.08份。实施例4一种云耳栽培专用培养基，向日葵叶鞘65份、麦麸30份、菌渣2份、石膏2.5份、生石灰0.5份、木屑0.15份。实施例5一种云耳栽培专用培养基，向日葵叶鞘75份、麦麸20份、菌渣4份、石膏0.5份、生石灰1.5份、木屑0.05份。以上所述的仅为本专利技术的较佳实施例，凡在本专利技术的精神和原则范围内所做的任何修改、等同提换和改进等，均应包含在本专利技术的保护范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种云耳栽培专用培养基，其特征在于，由以下重量份组分制成：向日葵叶鞘65‑75份、麦麸20‑30份、菌渣2‑4份、石膏0.5‑2.5份、生石灰0.5‑1.5份、木屑0.05‑0.15份。

【技术特征摘要】
1.一种云耳栽培专用培养基，其特征在于，由以下重量份组分制成：向日葵叶鞘65-75份、麦麸20-30份、菌渣2-4份、石膏0.5-2.5份、生石灰0.5-1.5份、木屑0.05-0.15份。2.根据权利要求1所述的一种云耳栽培专用培养基，其特征在于，由以下重量份组分制成：向日葵叶鞘...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡锡强，
申请(专利权)人：广西钟山县富强雅瑶华香农业有限公司，
类型：发明
国别省市：广西,45