The invention discloses a non toxic biological preservative consists of nisin, benzoic acid, garlic extract, ginger extract, amino acid, three phenanthroline, 1,10 two orthophenanthroline. By the way, no toxic effect of the invention of the biological preservatives, broad antimicrobial spectrum, can be biodegradable, non-toxic and harmless, can effectively inhibit food spoilage caused most of gram positive bacteria, Clostridium botulinum, Staphylococcus aureus, Streptococcus and other growth.
【技术实现步骤摘要】
一种无毒害作用的生物防腐剂
本专利技术涉及防腐剂领域，特别是涉及一种无毒害作用的生物防腐剂。
技术介绍
食品添加剂是为了改善食品色、香、味等感官品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成的或者天然的物质。防腐剂作为食品添加剂的一种，在食品添加剂中占有很大比重。自然界中的某些微生物本身或其代谢产物具有抑菌防腐的功效，是一种安全无毒、天然高效的食品防腐剂。现有的防腐剂使用起来有毒害作用，大家都谈防腐剂色变。
技术实现思路
本专利技术主要解决的技术问题是提供一种无毒害作用的生物防腐剂，使用效果好。为解决上述技术问题，本专利技术采用的一个技术方案是：提供一种无毒害作用的生物防腐剂，包括的组分有：乳酸链球菌素、苯甲酸、大蒜提取液、生姜提取液、氨基三乙酸、邻菲咯啉、1,10-二氮菲，所述无毒害作用的生物防腐剂的各组分的含量为：以重量份计，乳酸链球菌素20-25份、苯甲酸10-14份、大蒜提取液17-21份、生姜提取液13-18份、氨基三乙酸2-6份、邻菲咯啉1-5份、1,10-二氮菲2-6份。在本专利技术一个较佳实施例中，所述无毒害作用的生物防腐剂的各组分的含量为：以...
【技术保护点】
一种无毒害作用的生物防腐剂，其特征在于，包括的组分有：乳酸链球菌素、苯甲酸、大蒜提取液、生姜提取液、氨基三乙酸、邻菲咯啉、1,10‑二氮菲，所述无毒害作用的生物防腐剂的各组分的含量为：以重量份计，乳酸链球菌素 20‑25份、苯甲酸 10‑14份、大蒜提取液 17‑21份、生姜提取液 13‑18份、氨基三乙酸 2‑6份、邻菲咯啉 1‑5份、1,10‑二氮菲 2‑6份。
【技术特征摘要】
1.一种无毒害作用的生物防腐剂，其特征在于，包括的组分有：乳酸链球菌素、苯甲酸、大蒜提取液、生姜提取液、氨基三乙酸、邻菲咯啉、1,10-二氮菲，所述无毒害作用的生物防腐剂的各组分的含量为：以重量份计，乳酸链球菌素20-25份、苯甲酸10-14份、大蒜提取液17-21份、生姜提取液13-18份、氨基三乙酸2-6份、邻菲咯啉1-5份、1,10-二氮菲2-6份。2.根据权利要求1所述的无毒害作用的生物防腐剂，其特征在于，所述无毒害作用的生物防腐剂的各组分的含量为：以重量份计，乳酸链球菌素20份、苯甲酸14份、大蒜提取液17份、生姜提取液18份、氨基三乙酸2份、邻菲咯啉5份、1,10-二氮菲2份。3.根据权利要求1所述的无毒害作用的生物防腐剂，其特征在于，所述无毒害作用的生物防腐剂的各组分的含量为：以重量份计，乳酸链球菌素25份、苯甲酸10份、大蒜提取液21份、生姜提取液...
【专利技术属性】
技术研发人员：李德彬，王坤，
申请(专利权)人：太仓市荣德生物技术研究所，
类型：发明
国别省市：江苏,32
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