一种抗菌防滑砧板制造技术

本实用新型专利技术提供了一种抗菌防滑砧板，其特征在于：包括砧板本体、防滑抗菌部；其中，所述砧板本体为任意的几何形状，由上表面、下表面和侧面组成；所述防滑抗菌部设置于砧板本体的上表面和/或下表面上，能够部分或全部的覆盖砧板本体的上表面和/或下表面；所述防滑抗菌部上均匀的布置有复数个向内凹陷的槽体；所述槽体为曲面结构。本实用新型专利技术中，采用专门的抗菌结构，即避免了刀切在砧板上留下的痕迹容易沾染细菌的问题，也通过增加摩擦的方式避免了食物的滑落。

Antibacterial antiskid cutting board

The utility model provides an antibacterial antiskid chopping board, which comprises a chopping block body, slip the antibacterial; wherein, the body of the chopping board for arbitrary geometry, composed of an upper surface and a lower surface and side; the antiskid antibacterial part is arranged on the upper surface of the body of the chopping board and / or under the surface. To cover all or part of the body of the chopping board on the surface and / or surface; the antiskid part antibacterial evenly distributed with a plurality of concave groove; the groove surface structure. The utility model adopts special structure, antibacterial, avoiding the knife on the chopping block left traces of easily contaminated problems, also by increasing the friction way to avoid the food.

【技术实现步骤摘要】
一种抗菌防滑砧板
本技术涉及厨房用品领域，具体地，涉及一种抗菌防滑砧板。
技术介绍
砧板是细菌藏身的优良之所，板上凹凸不平的刀痕里，充满营养物质，又阴暗潮湿，正适合细菌的生存繁殖。有人用显微镜察看，发现每平方厘米的钻板上有葡萄球菌200万个，大肠杆菌1400万个，还有其他细菌。我国绝大部分家庭习惯切生菜和熟菜用同一块砧板，在这些沾满细菌的砧板上切熟食，自然会沾上很多细菌，再人口进入肠胃道，引起消化系统和其它系统疾病的发生。因此注意砧板卫生是搞好饮食卫生不可忽视的重要一环。然而传统的杀菌消毒方法有，(1)刮板、撒盐，每次切菜后，刮尽板上残渣，每周在板上撒一层细盐，既可杀菌，又可防砧板干裂；(2)开水洗烫，用硬刷和清水冲洗，再用开水烫洗；(3)药物消毒，用五公斤水加两片漂白粉精片，将砧板浸炮一刻钟。无论哪种方法都可以看出，操作起来麻烦且耗费时间，且现有的砧板，由于为平面的结构，在切土豆、冰冻的肉制品等圆形或光滑表面的材料时，极容易使食物掉落，切割不便的同时，还往往会使使用者切割到手，造成安全问题等等。
技术实现思路
本技术旨在克服上述缺陷，提供了一种抗菌性能好，不容易使食物陷落于刀痕中，且可起到在食物切割时防滑效果的抗菌防滑砧板。本技术提供的一种抗菌防滑砧板，其特征在于：包括砧板本体、防滑抗菌部；其中，上述砧板本体为任意的几何形状，由上表面、下表面和侧面组成；上述防滑抗菌部设置于砧板本体的上表面和/或下表面上，能够部分或全部的覆盖砧板本体的上表面和/或下表面；上述防滑抗菌部上均匀的布置有复数个向内凹陷的槽体；上述槽体为曲面结构。该砧板本体的形状可以为方形、圆形、异型等各种形状，当防滑抗菌部为可拆卸的结构时，该砧板本体的形状优选为有两条对向设置的直条状边的造型，如：方形等。该防滑抗菌部可以仅设置在砧板本体的一个工作面上，也可考虑到使用的习惯性，设置于砧板本体的两个表面上。进一步地，本技术提供的一种抗菌防滑砧板，还具有这样的结构特点：即、上述槽体为半球形结构。进一步地，本技术提供的一种抗菌防滑砧板，还具有这样的结构特点：即、上述槽体列阵的布置于防滑抗菌部上。进一步地，本技术提供的一种抗菌防滑砧板，还具有这样的结构特点：即、上述防滑抗菌部可拆卸的安装于砧板本体的上表面和/或下表面。进一步地，本技术提供的一种抗菌防滑砧板，还具有这样的结构特点：即、上述防滑抗菌部的两端部，均设有滑块结构；上述砧板本体的侧面，设有一对导轨；上述导轨与滑块的结构相匹配；上述导轨与滑块的位置相对应；上述防滑抗菌部通过滑块，可拆卸的安装于砧板本体上。进一步地，本技术提供的一种抗菌防滑砧板，还具有这样的结构特点：即、上述导轨上设有至少一个止动件。进一步地，本技术提供的一种抗菌防滑砧板，还具有这样的结构特点：即、上述防滑抗菌部的两端部，分别设有锁件和扣件结构；上述锁件和扣件相匹配，可实现锁紧的功能。进一步地，本技术提供的一种抗菌防滑砧板，还具有这样的结构特点：即、上述砧板本体的侧面设有平衡件；上述平衡件可进行正向和/或反向90°的限制角度的旋转；当上述平衡件完成正向或反向90°的旋转后，其外凸于砧板本体的高度与防滑抗菌部等高。进一步地，本技术提供的一种抗菌防滑砧板，还具有这样的结构特点：即、上述防滑抗菌部由食品级硅胶制造而成。进一步地，本技术提供的一种抗菌防滑砧板，还具有这样的结构特点：即、上述防滑抗菌部由抗菌不锈钢制造而成。本技术的作用和效果：本技术中，采用专门的抗菌结构，即避免了刀切在砧板上留下的痕迹容易沾染细菌的问题，也通过增加摩擦的方式避免了食物的滑落。在本技术中，防滑抗菌部为曲面的造型，这样就提高了清洗的空间，不同于传统的方形槽等结构，容易造成角落中的污渍堆积，本技术中的曲面可在清洗的过程中，完全无死角。此外，在本技术中，采用可拆卸的结构，一方面便于携带，随时安装随时使用，另一方面还可便于更换和替代，一旦，该防滑抗菌层老化或磨损时，可不用频繁的更换砧板的主体结构，仅通过防滑抗菌层的更换即可。附图说明附图1、本实施例涉及的抗菌防滑砧板的结构示意图；附图2、本实施例涉及的抗菌防滑砧板的防滑抗菌部的结构示意图；附图3、本实施例涉及的抗菌防滑砧板的砧板本体的结构示意图；附图4、本实施例的变形例涉及的抗菌防滑砧板的砧板本体的结构示意图。具体实施方式如图1所示，本实施例涉及的一种抗菌防滑砧板，由砧板本体100和防滑抗菌200部组成；其中，该砧板本体100为长方体，由上表面101、下表面102和侧面103、104、105和106组成；该防滑抗菌部200设置于砧板本体100的上表面101上，覆盖了砧板本体100的上表面101的右半部；该防滑抗菌部200上均匀的列阵布置有复数个向内凹陷的槽体；如图2所示，该槽体210为向砧板本体100方向凹陷的半球形结构；该防滑抗菌部200的两端部220上，均设有滑块结构221；如图3所示，该砧板本体100的侧面103和105上均设有导轨110；该导轨110与滑块221的结构相匹配；该防滑抗菌部200通过滑块221，在导轨110内滑动的方式实现，可拆卸的安装于砧板本体上。进一步地，为了避免在使用的过程中滑落，该防滑抗菌部200的侧面104上还设有两个卡位插销结构120；该卡位插销120有卡位块121和推动阀122组成，在使用的过程中，当防滑抗菌部200安装完毕后，通过滑动推动阀122在A的方向上进行滑动，使卡位块121分别向两端滑动，从而将端部107和108进行封闭，避免滑块221的滑出。本实施例的变形例：如图4所示，为了避免当砧板本体100的两面均设有防滑除菌部200后，在使用的过程中会出现跷跷板的结果，在砧板本体100的侧面106上还设有平衡件130；该平衡件130可进行正向如B1和反向如B2，的正负90°的限制角度的旋转；当所述平衡件130完成正向或反向90°的旋转后，其外凸于砧板本体的高度与防滑抗菌部等高。采用上述技术方案的便携式砧板，由于砧板板体上设有防滑槽，防滑槽为网格状并向内凹陷，所以通过防滑槽可以使放置在砧板板体上的食物不掉落；防滑槽为网格状并向内凹陷，可以有效防止食物滑落。由于防滑槽的向内凹陷部分为半球形形状，所以向内凹陷部分相对于方体形状的向内凹陷部分，清洗更加方便，更容易除去污垢。由于砧板板体的边缘设有卡槽，卡槽插接护网，所以还可以通过护网保护食物。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种抗菌防滑砧板，其特征在于：包括砧板本体、防滑抗菌部；其中，所述砧板本体为任意的几何形状，由上表面、下表面和侧面组成；所述防滑抗菌部设置于砧板本体的上表面和/或下表面上，能够部分或全部的覆盖砧板本体的上表面和/或下表面；所述防滑抗菌部上均匀的布置有复数个向内凹陷的槽体；所述槽体为曲面结构。

【技术特征摘要】
1.一种抗菌防滑砧板，其特征在于：包括砧板本体、防滑抗菌部；其中，所述砧板本体为任意的几何形状，由上表面、下表面和侧面组成；所述防滑抗菌部设置于砧板本体的上表面和/或下表面上，能够部分或全部的覆盖砧板本体的上表面和/或下表面；所述防滑抗菌部上均匀的布置有复数个向内凹陷的槽体；所述槽体为曲面结构。2.如权利要求1所述的一种抗菌防滑砧板，其特征在于：所述槽体为半球形结构。3.如权利要求1所述的一种抗菌防滑砧板，其特征在于：所述槽体列阵的布置于防滑抗菌部上。4.如权利要求1所述的一种抗菌防滑砧板，其特征在于：所述防滑抗菌部可拆卸的安装于砧板本体的上表面和/或下表面。5.如权利要求4所述的一种抗菌防滑砧板，其特征在于：所述防滑抗菌部的两端部，均设有滑块结构；所述砧板本体的侧面，设有一对导轨；所述导轨与滑块的结构相匹...

【专利技术属性】
技术研发人员：王思行，
申请(专利权)人：同济大学附属七一中学，
类型：新型
国别省市：上海,31