The invention belongs to the field of Tremella fuciformis cultivation, in particular to a culture medium for Tremella fuciformis and its preparation method. The medium provided by the invention is composed of water and including weight fractions of raw materials: 30 to 80 portions of cottonseed shell; sawdust 30 ~ 80; 1 to 30 portions of wheat bran; sucrose 1 ~ 2; gypsum is 0.5 to 3; 0.15 to 0.45 portions of potassium dihydrogen phosphate; Magnesium Sulfate 0.4 ~ 0.8. The present invention is optimized by the composition and content of culture medium of Tremella cultivation, to guarantee the cultivation of Tremella has higher yield and quality at the same time, reduce the amount of medium cotton seed shell, to improve the security of culture medium. The experimental results show that the biological efficiency of cultivation base of cultivating Tremella provides greater than 13%; the content of Polysaccharides from Tremella cultivation is more than 20g/100g, the total sugar content is greater than 73g/100g, the crude protein content of more than 10g/100g.
【技术实现步骤摘要】
一种银耳栽培培养基及其制备方法
本专利技术属于银耳栽培领域，尤其涉及一种银耳栽培培养基及其制备方法。
技术介绍
我国是世界上最大的棉花生产国，近几年转基因棉花的种植规模在加速扩大。我国转基因棉花的种植面积已从1997年的7000hm2，迅速增加到2008年的约433.33万hm2，约占全国棉花种植面积的70％。棉籽榨油前，要用破壳机脱去籽壳，棉籽壳一般约占棉籽重量的40％左右。棉籽壳的营养成分多而含量高，资料表明，棉籽壳含粗纤维37％～48％，多缩戊糖22％～25％、木质素28％～32％、无氮浸出物29.6％，灰分矿物质6.1％，其纤维素、木质素以及氮、磷、钾的含量都高于其他秸秆，在混进的棉籽仁碎屑中还带了一些蛋白质和矿物质，而且pH值近于中性，加之既保水又通气，是培养银耳的天然培养基主原料。近几年，大量利用棉籽壳作为栽培主料培养银耳，如GB/T29369-2012银耳生产技术规范中记载的配方一，该配方由棉籽壳82～88wt％、麸皮16～11wt％和石膏粉2～1wt％组成。但随着转Bt基因抗虫棉花种植规模的迅速扩大，在食用菌栽培中使用转基因棉籽壳已是很难避免的问题...
【技术保护点】
一种银耳栽培培养基，由水和包括以下重量份组分的原料制成：
【技术特征摘要】
1.一种银耳栽培培养基，由水和包括以下重量份组分的原料制成：2.根据权利要求1所述的培养基，其特征在于，所述培养基由水和包括以下重量份组分的原料制成：3.根据权利要求1所述的培养基，其特征在于，所述培养基的含水量为62～66wt％。4.根据权利要求1～3任一所述的培养基，其制备方法包括以下步骤：a)、将棉籽壳、木屑和麸皮在水中浸湿，得到湿料；b)、将所述湿料与蔗糖、石膏、磷酸二氢钾、硫酸镁和水混合，堆置发酵，得到银耳栽培培养基。5.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于，所述步骤a)为：棉籽壳、木屑和麸皮在0.5～2wt％的石灰水中浸湿，得到湿料。6.根据权利要求4所述的制备方法，...
【专利技术属性】
技术研发人员：孙恬，马务迢，刘伟贤，杜冰，赵秀婷，姚松君，刘凤松，覃婕媛，王超，陆智，林凤英，
申请(专利权)人：无限极中国有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44
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