绞肉机制造技术
Meat grinder
The utility model discloses a meat grinder, comprising a body and fixedly connected with the cutter body seat, connected with the cutter seat propulsion screw, communicated with the feed hopper hinge, the hopper comprises a hopper and a lower hopper on the set and sliding connection, the lower hopper and hinge is communicated with the hopper inlet and communicated with the hopper. The body is provided with a vibrating mechanism, the vibration mechanism includes a rotary body connected to the cam, one end connected to the hopper and the other end is abutted to the cam push rod and sheathed on the push rod and the sleeve rod is fixedly connected to the body. The utility model provides a meat grinder which can conveniently deliver the meat which is attached to the inner wall of the upper hopper to the hinge seat.
【技术实现步骤摘要】
绞肉机
本技术涉及肉制品加工设备，特别涉及一种绞肉机。
技术介绍
绞肉机是肉类加工企业常用的一种加工设备，它通常配合刨肉机一起使用，刨肉机将冻肉加工成肉片后，绞肉机进一步将肉片按不同工艺要求加工呈规格不等的颗粒状肉馅，广泛应用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品的加工。中国专利公开号CN201482537U的专利文件公开了一种绞肉机，包括机壳、进料口、支座、推进螺杆、刀片、多孔板、压盖、手柄和后盖，所述绞肉机还包括一个衬套，衬套外径较小部分从后盖的轴向通孔中伸出，衬套外径较大部分的后端面开有环形凹槽，一弹簧的一端位于环形凹槽中，另一端与后盖内壁接触，推进螺杆从衬套中心孔中穿过。上述技术方案在使用时，将由刨肉机加工完的肉片从进料口中放入，再由推进螺杆将肉片在机壳内推动并绞碎；但由进料口放入的肉片仅仅依靠重力掉入机壳内，在此过程中肉片往往会粘附在进料口的内壁上，需要工作人员将粘附在进料口内壁上的肉片一一处理并使其能够掉入机壳内部，不仅费时费力，而且极大的降低了生产效率。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种绞肉机，通过上下滑移的上料斗，使粘附于上料...
【技术保护点】
一种绞肉机，包括机体（1）、固定连接于机体（1）的绞座（2）、转动连接于绞座（2）内的推进螺杆（3）、连通于绞座（2）的进料斗（4），其特征是：所述进料斗（4）包括呈上下设置且滑移连接的上料斗（41）和下料斗（42），所述下料斗（42）与绞座（2）相连通，所述上料斗（41）设有进料口（5）且连通于下料斗（42）。
【技术特征摘要】
1.一种绞肉机，包括机体（1）、固定连接于机体（1）的绞座（2）、转动连接于绞座（2）内的推进螺杆（3）、连通于绞座（2）的进料斗（4），其特征是：所述进料斗（4）包括呈上下设置且滑移连接的上料斗（41）和下料斗（42），所述下料斗（42）与绞座（2）相连通，所述上料斗（41）设有进料口（5）且连通于下料斗（42）。2.根据权利要求1所述的绞肉机，其特征是：所述机体（1）设有振动机构（6），所述振动机构（6）包括转动连接于机体（1）的凸轮（61）、一端连接于上料斗（41）且另一端抵触于凸轮（61）的顶杆（62）、套设于顶杆（62）且固定连接于机体（1）的套杆（63）。3.根据权利要求2所述的绞肉机，其特征是：所述机体（1）转动连接有下料螺杆（7），所述下料螺杆（7）伸入于进料斗（4）中。4.根据权利要求3所述的绞肉机，其特征是：所述机体（1）设有电机（8...
【专利技术属性】
技术研发人员：高小海，石成蓉，丁传妹，
申请(专利权)人：上海南翔食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：上海,31
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