【技术实现步骤摘要】
一种捻子酒及其制作方法
本专利技术涉及一种捻子酒及其制作方法。
技术介绍
我国是世界上酿酒最早的国家之一，酒与中国五千年的文明发展史同步进行，至今，更是被冠名为“酒文化”。我国酿酒历史悠久，品种繁多，以果酒和米酒居多，而且度数偏高，人长期饮用就会中毒，轻者会出现头晕，头疼，恶心，呕吐，视力模糊等症，重者会出现呼吸困难，昏迷甚至死亡。随着社会的发展进步，人们越来越认识到长期饮用高度酒对身体的危害，于是应运而生了各种低度的果露酒，奶酒，药酒等，这些低度酒，含富合糖，维生素，有机酸，氨基酸等营养成分，有害成分极少，长期少量饮用，可以达到养生保健的目的。捻子学名桃金娘，是南方常见的一种野果，也是南方山区孩子最喜爱的野果之一。捻子味甘涩平，具有养血，止血，涩肠，固精的功效。据《本草纲目》和《中药大辞典》记载：“捻子果含有黄酮苷，酚类，氨基酸，有机酸和多种维生素，糖类等。具有养血.活血.乌发.壮髓.固精.止血.涩肠.明目.强筋骨.补血安神.舒筋活络.滋阴壮阳等功效。稔子酒是采用稔子果酿制的果酒，捻子糖分很多，泡的酒很甜，是一种很好的保健酒。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种捻子酒的制作方法。本专利技术所述的一种捻子酒，由下列重量份数的原料制成：新鲜捻子250-500份、枸杞100-200份、冰糖50-100份、米酒750-1500份。本专利技术所述的一种捻子酒的制作方法包括如下步骤：(1)原料准备：采摘新鲜、颗粒饱满、成熟的捻子；(2)蒸捻子：洗净捻子后晾干，再用蒸笼蒸煮捻子，晒干，反复三次；(3)混合：在容器中，将捻子、枸杞、冰糖，搅拌均匀浸泡于米酒中；(4)密...
【技术保护点】
一种捻子酒，其特征在于，所述捻子酒由下列重量份数的原料制成：新鲜捻子250‑500份、枸杞100‑200份、冰糖50‑100份、米酒750‑1500份。
【技术特征摘要】
1.一种捻子酒，其特征在于，所述捻子酒由下列重量份数的原料制成：新鲜捻子250-500份、枸杞100-200份、冰糖50-100份、米酒750-1500份。2.一种捻子酒的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)原...
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