一种杏鲍菇培养料及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种杏鲍菇培养料及其制备方法，该培养料由以下重量百分份的原料组成：玉米芯45‑60，锯末18‑22，麸皮25‑30，玉米粉9‑15，豆粕10‑15，石灰3‑5，杏鲍菇菌渣20‑30，红薯藤8‑10，竹叶1‑2，茶叶渣3‑5，竹炭粉3‑5，花生壳粉10‑12，板栗壳粉12‑16，鸡蛋壳粉8‑12，豆荚壳粉10‑15，榛子壳粉10‑15，知母1‑2，芦根3‑4，郁金2‑3，地黄3‑4，连翘5‑6。本发明专利技术方法栽培出的杏鲍菇营养丰富，微量元素和维生素、钙的含量高，还具有抗病毒的保健功能；且杏鲍菇出菇期间抗感染能力强，杏鲍菇产量高，同时变废为宝，提高了资源的利用率。

A mushroom culture material and preparation method thereof

The invention discloses a mushroom culture material and its preparation method, the culture material by weight percent of raw materials: corn cob 45 60, 18 sawdust 22, wheat bran 25 30 corn flour 9, soybean meal 10 15, 15, 3 lime 5, mushroom residue 20 30, 8 10 sweet potato vine, bamboo 1 2, 3 5 tea dregs, 3 bamboo charcoal powder 5, peanut shell powder 10 12 chestnut shell powder 12 16, egg shell powder 8 12 pods, 10 shell powder 15, hazelnut shell powder 10 15, 1 Zhimu 2, 3 4 2 root, turmeric 3, Rehmannia 3 4, 5 6 forsythia. The method of the invention the cultivated mushroom is rich in nutrition, the content of trace elements and vitamins, calcium, also has antiviral function of health care; and the mushroom fruiting period strong anti infection ability, mushroom yield is high, and the waste, improve the utilization of resources.

【技术实现步骤摘要】
一种杏鲍菇培养料及其制备方法
本专利技术涉及一种杏鲍菇培养料及其制备方法，属于食用菌类栽培

技术介绍
杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌，素有“平菇王”之称。具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香的特点。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用，还具有促进胃肠消化、防止心血管病等功效。杏鲍菇是一种腐生菌，只能通过菌丝从栽培料中吸收营养物质，其生长和子实体发育所需的营养包括氮素营养、糖类营养、矿质营养和少量的维生素类营养。因此，培养料对杏鲍菇产量和质量有很大的影响。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种杏鲍菇培养料，营养丰富，生产成本低。为实现上述专利技术目的，本专利技术的一种杏鲍菇培养料，由以下重量百分份的原料组成：玉米芯45-60，锯末18-22，麸皮25-30，玉米粉9-15，豆粕10-15，石灰3-5，杏鲍菇菌渣20-30，红薯藤8-10，竹叶1-2，茶叶渣3-5，竹炭粉3-5，花生壳粉10-12，板栗壳粉12-16，鸡蛋壳粉8-12，豆荚壳粉10-15，榛子壳粉10-15，知母1-2，芦根3-4，郁金2-3，地黄3-4，连翘5-6。优选的，所述的杏鲍菇培养料由以下重量百分份的原料组成：玉米芯55，锯末20，麸皮28，玉米粉12，豆粕12，石灰4，杏鲍菇菌渣25，红薯藤9，竹叶1，茶叶渣4，竹炭粉4，花生壳粉11，板栗壳粉14，鸡蛋壳粉10，豆荚壳粉13，榛子壳粉12，知母1，芦根4，郁金3，地黄3，连翘6。优选的，所述的杏鲍菇培养料由以下重量百分份的原料组成：玉米芯45，锯末18，麸皮25，玉米粉9，豆粕10，石灰3，杏鲍菇菌渣20，红薯藤8，竹叶1，茶叶渣3，竹炭粉3，花生壳粉10，板栗壳粉12，鸡蛋壳粉8，豆荚壳粉10，榛子壳粉10，知母1，芦根3，郁金2，地黄3，连翘5。优选的，所述的杏鲍菇培养料由以下重量百分份的原料组成：玉米芯60，锯末22，麸皮30，玉米粉15，豆粕15，石灰5，杏鲍菇菌渣30，红薯藤10，竹叶2，茶叶渣5，竹炭粉5，花生壳粉12，板栗壳粉16，鸡蛋壳粉12，豆荚壳粉15，榛子壳粉15，知母2，芦根4，郁金3，地黄4，连翘6。本专利技术还提供上述的杏鲍菇培养料的制备方法，包括以下步骤：(1)将玉米芯、花生壳、板栗壳、鸡蛋壳、豆荚壳、榛子壳暴晒20-22小时后粉碎，混合均匀；(2)将红薯藤切成1-2cm颗粒，与锯末、麸皮、玉米粉、豆粕、杏鲍菇菌渣、竹叶、茶叶渣、竹炭粉混合后，再与步骤(1)得到的混合粉混合均匀，加1-2％的石灰水搅拌至含水量达到65-67％；(3)将知母，芦根，郁金，地黄，连翘加入熬制容器，加水5-6倍，浸泡2小时，用大火煮沸后用文火熬至到加水量的1/2，过滤；将剩余的药渣加水3倍，大火煮沸后用文火熬至到加水量的1/3，停火，过滤除渣，合并滤液；(4)在聚乙烯塑料袋中放入圆管，用步骤(2)所得物料将圆管与聚乙烯塑料袋间的空隙填满，然后在圆管中装入步骤(3)所得物料，再将圆管抽出，扎口，采用100℃的蒸汽常压灭菌，即得。与现有技术相比，本专利技术具有如下有益效果：本专利技术增加了菌渣为原料，使菌渣循环利用，提高菌渣中有效成分的生物利用率，还添加了花生壳粉、板栗壳粉、鸡蛋壳粉、豆荚壳粉、榛子壳粉，不仅解决原料的来源问题，而且有效利用了农业下脚料，变废为宝，从而降低杏鲍菇生产成本，具有良好的经济和生态效益；添加的竹炭粉可有效的吸附有害的化学物质；添加了保健中草药，进一步提高了杏鲍菇的保健功能；本专利技术方法栽培出的杏鲍菇营养丰富，微量元素和维生素、钙的含量高，还具有抗病毒的保健功能。且杏鲍菇出菇期间抗感染能力强，杏鲍菇产量高，同时变废为宝，提高了资源的利用率。具体实施方式下面结合具体实施例对本专利技术作进一步详细说明。实施例1一种杏鲍菇培养料，由以下重量百分份的原料组成：玉米芯55，锯末20，麸皮28，玉米粉12，豆粕12，石灰4，杏鲍菇菌渣25，红薯藤9，竹叶1，茶叶渣4，竹炭粉4，花生壳粉11，板栗壳粉14，鸡蛋壳粉10，豆荚壳粉13，榛子壳粉12，知母1，芦根4，郁金3，地黄3，连翘6。上述的杏鲍菇培养料的制备方法，包括以下步骤：(1)将玉米芯、花生壳、板栗壳、鸡蛋壳、豆荚壳、榛子壳暴晒20-22小时后粉碎，混合均匀；(2)将红薯藤切成1-2cm颗粒，与锯末、麸皮、玉米粉、豆粕、杏鲍菇菌渣、竹叶、茶叶渣、竹炭粉混合后，再与步骤(1)得到的混合粉混合均匀，加1-2％的石灰水搅拌至含水量达到65-67％；(3)将知母，芦根，郁金，地黄，连翘加入熬制容器，加水5-6倍，浸泡2小时，用大火煮沸后用文火熬至到加水量的1/2，过滤；将剩余的药渣加水3倍，大火煮沸后用文火熬至到加水量的1/3，停火，过滤除渣，合并滤液；(4)在聚乙烯塑料袋中放入圆管，用步骤(2)所得物料将圆管与聚乙烯塑料袋间的空隙填满，然后在圆管中装入步骤(3)所得物料，再将圆管抽出，扎口，采用100℃的蒸汽常压灭菌，即得。实施例2一种杏鲍菇培养料，由以下重量百分份的原料组成：玉米芯45，锯末18，麸皮25，玉米粉9，豆粕10，石灰3，杏鲍菇菌渣20，红薯藤8，竹叶1，茶叶渣3，竹炭粉3，花生壳粉10，板栗壳粉12，鸡蛋壳粉8，豆荚壳粉10，榛子壳粉10，知母1，芦根3，郁金2，地黄3，连翘5。其制备方法同实施例1。实施例3一种杏鲍菇培养料，由以下重量百分份的原料组成：玉米芯60，锯末22，麸皮30，玉米粉15，豆粕15，石灰5，杏鲍菇菌渣30，红薯藤10，竹叶2，茶叶渣5，竹炭粉5，花生壳粉12，板栗壳粉16，鸡蛋壳粉12，豆荚壳粉15，榛子壳粉15，知母2，芦根4，郁金3，地黄4，连翘6。其制备方法同实施例1。用本专利技术实施例的杏鲍菇培养料与现有的杏鲍菇培养料栽培杏鲍菇比较结果见下表，栽培方法相同。从表中可以得出：本专利技术提供的杏鲍菇培养料栽培出的杏鲍菇，经过试验种植，每公斤杏鲍菇培养料收获杏鲍菇量，比现有的培养基增产44％-50％，而且杏鲍菇的菇体大，菇肉肥厚，粗细均匀，质量高，再生能力强，转茬快。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种杏鲍菇培养料，其特征在于，由以下重量百分份的原料组成：玉米芯45‑60，锯末18‑22，麸皮25‑30，玉米粉9‑15，豆粕10‑15，石灰3‑5，杏鲍菇菌渣20‑30，红薯藤8‑10，竹叶1‑2，茶叶渣3‑5，竹炭粉3‑5，花生壳粉10‑12，板栗壳粉12‑16，鸡蛋壳粉8‑12，豆荚壳粉10‑15，榛子壳粉10‑15，知母1‑2，芦根3‑4，郁金2‑3，地黄3‑4，连翘5‑6。

【技术特征摘要】
1.一种杏鲍菇培养料，其特征在于，由以下重量百分份的原料组成：玉米芯45-60，锯末18-22，麸皮25-30，玉米粉9-15，豆粕10-15，石灰3-5，杏鲍菇菌渣20-30，红薯藤8-10，竹叶1-2，茶叶渣3-5，竹炭粉3-5，花生壳粉10-12，板栗壳粉12-16，鸡蛋壳粉8-12，豆荚壳粉10-15，榛子壳粉10-15，知母1-2，芦根3-4，郁金2-3，地黄3-4，连翘5-6。2.根据权利要求1所述的杏鲍菇培养料，其特征在于，由以下重量百分份的原料组成：玉米芯55，锯末20，麸皮28，玉米粉12，豆粕12，石灰4，杏鲍菇菌渣25，红薯藤9，竹叶1，茶叶渣4，竹炭粉4，花生壳粉11，板栗壳粉14，鸡蛋壳粉10，豆荚壳粉13，榛子壳粉12，知母1，芦根4，郁金3，地黄3，连翘6。3.根据权利要求1所述的杏鲍菇培养料，其特征在于，由以下重量百分份的原料组成：玉米芯45，锯末18，麸皮25，玉米粉9，豆粕10，石灰3，杏鲍菇菌渣20，红薯藤8，竹叶1，茶叶渣3，竹炭粉3，花生壳粉10，板栗壳粉12，鸡蛋壳粉8，豆荚壳粉10，榛子壳粉10，知母1，芦根3，郁金2，地黄3，连翘5。4.根据权利要求1所...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘芳，
申请(专利权)人：徐州山野菌业有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32