一种外循环加热油炸机制造技术

本实用新型专利技术提出了一种外循环加热油炸机，包括机架，机架内设置内胆，内胆上连接有进油口和出油口；内胆内设置有炸筐，炸筐的两侧设置有提升反转装置，炸筐的上方设置有搅拌装置，搅拌装置与提升反转装置连接；进油口和出油口之间设置有炸油外加热装置，炸油外加热装置包括依次连接的过滤机、循环泵以及加热炉，过滤机与出油口连接；加热炉与进油口连接。本实用新型专利技术提出的炸油机采用炸油外部加热方式，使用内胆内不再安装加热盘管，使设备注油量比传统的同规格内加热炸机节约一半以上的炸油大大降低了生产成本；炸油外加热装置上还配有过滤机，避免残渣被烧焦、油被氧化变黑产生致癌物，也缩短炸油的置换周期，保证炸制出食品的外观及口感。

External circulation heating frying machine

The utility model provides an external circulation heating frying machine, comprising a frame, frame is arranged in the inner liner, liner is connected with an oil inlet and an oil outlet; the liner is arranged in the frying basket, on both sides of the frying basket is provided with a lifting reverse unit, a stirring device is arranged above the frying basket, the stirring device is connected with the lifting reversal device; a frying oil heating device is arranged between the oil inlet and the oil outlet, heating device comprises a frying oil filter, the circulating pump and the heating furnace, filter and oil outlet connection; heating furnace is connected with the oil inlet. Fried machine provided by the utility model adopts a frying oil heating system, no longer use the heating coil is installed in the liner, the equipment oil than the same size in the traditional heating machine fried frying oil more than half of the savings greatly reduces the production cost; fried oil heating device is equipped with a filter, avoid the charred residue oil, oxidized black carcinogens, but also shorten the frying oil replacement cycle, ensure Zhazhi out the appearance and taste of food.

【技术实现步骤摘要】
一种外循环加热油炸机
本技术涉及食品加工设备领域，特别是指一种外循环加热油炸机。
技术介绍
随着经济技术的快速发展，人们生活节奏的不断加快，促进了方便食品的快速发展。而在众多的方便食品中，油炸食品以其口感好、容易保存占有很大的优势。多数半自动油炸机加热方式为内加热，内加热油炸机的缺点油炸残渣落入内胆底部后清理不方便，不能及时清理干净，而导油炸机中的残渣易被烧焦、氧化变黑而产生致癌物的问题，从而严重影响所炸食品的外观、口感及安全性。
技术实现思路
本技术提出一种外循环加热油炸机，解决了上述
技术介绍
中提出的问题。本技术的技术方案是这样实现的：一种外循环加热油炸机，包括机架，机架内设置内胆，内胆上连接有进油口和出油口；内胆内设置有炸筐，炸筐的两侧设置有提升反转装置，炸筐的上方设置有搅拌装置，搅拌装置与提升反转装置连接；进油口和出油口之间设置有炸油外加热装置，炸油外加热装置包括依次连接的过滤机、循环泵以及加热炉，过滤机与出油口连接；加热炉与进油口连接。作为进一步的技术方案，提升反转装置包括提升固定架，提升固定架的两端均通过转轴与提升杆的一端连接，提升杆的另一端与炸筐固定连接；提升杆的中部连接气缸的一本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种外循环加热油炸机，其特征在于，包括机架（1），所述机架（1）内设置内胆（2），所述内胆（2）上连接有进油口（3）和出油口（4）；所述内胆（2）内设置有炸筐（5），所述炸筐（5）的两侧设置有提升反转装置（10），炸筐（5）的上方设置有搅拌装置（16），所述搅拌装置（16）与所述提升反转装置（10）连接；所述进油口（3）和所述出油口（4）之间设置有炸油外加热装置（6），所述炸油外加热装置（6）包括依次连接的过滤机（7）、循环泵（8）以及加热炉（9），所述过滤机（7）与所述出油口（4）连接；所述加热炉（9）与所述进油口（3）连接。

【技术特征摘要】
1.一种外循环加热油炸机，其特征在于，包括机架（1），所述机架（1）内设置内胆（2），所述内胆（2）上连接有进油口（3）和出油口（4）；所述内胆（2）内设置有炸筐（5），所述炸筐（5）的两侧设置有提升反转装置（10），炸筐（5）的上方设置有搅拌装置（16），所述搅拌装置（16）与所述提升反转装置（10）连接；所述进油口（3）和所述出油口（4）之间设置有炸油外加热装置（6），所述炸油外加热装置（6）包括依次连接的过滤机（7）、循环泵（8）以及加热炉（9），所述过滤机（7）与所述出油口（4）连接；所述加热炉（9）与所述进油口（3）连接。2.如权利要求1所述的一种外循环加热油炸机，其特征在于，所述提升反转装置（10）包括提升固定架（11），所述提升固定架（11）的两端均通过转轴（12）与提升杆（13）的一端连接，所述提升杆（13）的另一端与所述炸筐（5）固定连接；提升杆（13）的中部连...

【专利技术属性】
技术研发人员：于辉波，白国旺，
申请(专利权)人：石家庄佳月机械制造有限公司，
类型：新型
国别省市：河北,13