一种高温蒸煮器制造技术

一种高温蒸煮器，包括，容器、隔离罩、导热体，以及供热元件。其中，所述隔离罩位于所述容器内部，并分别设置有进水口和高温流体排出口；所述导热体与所述隔离罩相对应，所述供热元件通过所述导热体对所述导热体与所述隔离罩之间的水进行加热，并通过所述高温流体排出口将高温流体喷出。本发明专利技术的高温蒸煮器，通过持续加热隔离罩从容器中分隔出的少量水，并快速完成汽化和过热，所产生的高温蒸汽直接加热食物，不但可提高食物的蒸煮温度，还可实现按食物蒸煮量合理配置供热，达到节能降耗的目的。

【技术实现步骤摘要】
一种高温蒸煮器
本专利技术涉及高温液体快速蒸发器，尤其涉及一种高温蒸煮器。
技术介绍
现有的技术中，食物的煮制通常是将容器内装入水，再将食物放入水中，用供热元件（电热管、电磁感应线圈或燃烧器）将容器内的水加热，通过水将热量传递给食物，完成食物的煮制工作。主要方式如下：图1是现有电热丝加热的煮制器。如图1所示，现有电热丝加热的煮制器是将食物14放入容器11内，采用电热管12（或电热盘13）将容器内的水加热，通过水的传导，将热量传递给食物14，完成食物的煮制工作。图2是现有电磁感应加热的煮制器。如图2所示，现有电磁感应加热的煮制器是将食物23放入容器21内，采用电磁感应线圈22将容器21的器壁加热，容器21器壁的热量传递给容器21内的水，通过水的传导，将热量传递给食物23，完成食物的煮制工作。图3是现有燃气加热的煮制器。如图3所示，现有燃气加热的煮制器是将食物33放入容器31内，采用燃烧器32加热容器31的器壁，容器31器壁的热量传递给容器31内的水，通过水的传导，将热量传递给食物33，完成食物的煮制工作。上述煮制器虽能煮制食物，但总体上存在煮制温度不高，煮制时高温热源离食物较远的缺点；本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种高温蒸煮器，包括：容器、隔离罩、导热体，以及供热元件，其特征在于，所述隔离罩位于所述容器内部，并分别设置有进水口和高温流体排出口；所述导热体与所述隔离罩相对应，所述供热元件通过所述导热体对所述导热体与所述隔离罩之间的水进行加热，并通过所述高温流体排出口将高温流体喷出。

【技术特征摘要】
2017.06.07 CN 20171042298271.一种高温蒸煮器，包括：容器、隔离罩、导热体，以及供热元件，其特征在于，所述隔离罩位于所述容器内部，并分别设置有进水口和高温流体排出口；所述导热体与所述隔离罩相对应，所述供热元件通过所述导热体对所述导热体与所述隔离罩之间的水进行加热，并通过所述高温流体排出口将高温流体喷出。2.根据权利要求1所述的高温蒸煮器，其特征在于，所述隔离罩为壳形结构，所述导热体安装在所述容器的器壁上，所述隔离罩与所述导热体之间形成有供流体通过的间隙，所述隔离罩的下部设置有进水口，所述隔离罩上部设置有高温流体喷出口，所述供热元件用于加热所述导热体。3.根据权利要求2所述的高温蒸煮器，其特征在于，所述隔离罩面向所述导热体一侧设置有沟槽。4.根据权利要求2所述的高温蒸煮器，其特征在于，所述隔离罩与所述导热体之间设置有可拆除的挡条。5.根据权利要求2所述的高温蒸煮器，其特征在于，所述导热体采用与供热元件的加热特性相匹配的固体材料制作。6.根据权利要求2所述的高温蒸煮器，其特征在于，所述导热体设置有沟槽或多孔体。7.根据权利要求1所述的高温蒸煮器，其特征在于，进...

【专利技术属性】
技术研发人员：史竟奋，
申请(专利权)人：史竟奋，
类型：发明
国别省市：四川,51