含亚麻籽油食品及其制备方法与应用技术

本发明专利技术涉及一种含亚麻籽油食品及其制备方法与应用，含亚麻籽油食品的原料组分按重量份计，包括：亚麻籽油10～20重量份、蔓越莓10～20重量份、水苏糖3～7重量份、树莓10～20重量份、羧甲基淀粉钠3～6重量份、木糖醇15～25重量份、山梨糖醇30～45重量份、二氧化硅1～3重量份以及硬脂酸镁0.5～1.5重量份。本发明专利技术提供的含亚麻籽油食品组方配比科学，安全无毒副作用，具有优异的调解肠道菌群、祛黄褐斑、防治便秘以及经前综合症等功效，其能够通肠润便、有效排除体内毒素，在防治便秘的同时有效缓解经前综合症，增强机体免疫力。此外，本发明专利技术的制备方法简单、生产成本较低、可操作性强，有利于后续的规模化应用。

【技术实现步骤摘要】
含亚麻籽油食品及其制备方法与应用
本专利技术涉及保健品
，具体涉及一种含亚麻籽油食品及其制备方法与应用。
技术介绍
近年来，随着人民生活水平的提高以及生活节奏的日益加快，人们的生活压力也随着迅速提高。越来越多的人为了适应工作，每天早出晚归，作息时间不规律，烟酒过量，进而给人体健康造成了严重损害，如内分泌紊乱、记忆力减退、浑身疲乏无力以及普遍存在的不同程度的便秘症状等。上述症状的长期存在导致血液垃圾在体内长期积累，难以排出；多数患者选择长期服用药物进行控制，但大多数的药物均存在一定程度的副作用。亚麻籽油由亚麻籽制取而成，亚麻籽是亚麻的籽实，属亚麻科，别称胡麻。亚麻籽中粗蛋白、脂肪、总糖含量之和高达84.07％。亚麻籽蛋白质中氨基酸种类齐全，必需氨基酸含量高达5.16％，是一种营养价值较高的植物蛋白质。亚麻籽油中α-亚麻酸含量为53％，α-亚麻酸是人体必需脂肪酸，在人体内可转化为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，它们为鱼油中的有效活性成分。α-亚麻酸有抗肿瘤、抗血栓、降血脂、营养脑细胞、调节植物神经等作用，受到较多的关注。亚麻籽中含有大量多糖，多糖有抗肿瘤、抗病毒、抗血栓、降血脂的作用本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种含亚麻籽油食品，其特征在于，原料组分按重量份计，包括：亚麻籽油10～20重量份、蔓越莓10～20重量份、水苏糖3～7重量份以及树莓10～20重量份。

【技术特征摘要】
1.一种含亚麻籽油食品，其特征在于，原料组分按重量份计，包括：亚麻籽油10～20重量份、蔓越莓10～20重量份、水苏糖3～7重量份以及树莓10～20重量份。2.根据权利要求1所述的含亚麻籽油食品，其特征在于，还包括：羧甲基淀粉钠3～6重量份、木糖醇15～25重量份、山梨糖醇30～45重量份、二氧化硅1～3重量份以及硬脂酸镁0.5～1.5重量份。3.根据权利要求2所述的含亚麻籽油食品，其特征在于，还包括：益生菌0～8重量份、维生素E0～0.25重量份以及维生素B60～0.03重量份。4.根据权利要求3所述的含亚麻籽油食品，其特征在于：益生菌3～6重量份；或者，维生素E0.10～0.20重量份以及维生素B60.015～0.020重量份。5.根据权利要求1～4任一项所述的含亚麻籽油食品，其特征在于：所述含亚麻籽油食品为片剂、粉末剂、颗粒剂或胶囊剂。6.权利要求2～5任一项所述的含亚麻籽油食品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S101：将各原料组分研磨成粉，之后将亚麻籽油粉与二氧化硅混合均匀；S102：将除亚麻籽油粉、二氧化硅和硬脂酸镁之外的剩余各原料组分混合均匀；S103：将所述S101得到的产物、S102得到的产物和硬脂酸镁混合均匀，之后干燥，得到所述含亚麻籽油食品。7.根据权利要求6所述的含亚麻籽油食品的制备方法，其特征在于：所述S103中，所述将所述S101得到的产物、S102得到的产物和硬脂酸镁混合均匀具体...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨文钰，
申请(专利权)人：杨文钰，
类型：发明
国别省市：山东,37