一种芝麻调和油制造技术

本发明专利技术涉及食用油领域，具体涉及一种芝麻调和油。该种芝麻调和油，包括芝麻油、葡萄籽油、花生油、棉籽油、抗氧化剂、茶多酚、类胡萝卜素、肉豆蔻酸和木焦油酸。该种芝麻调和油的抗氧化剂采用甘草、迷迭香、鼠尾草纯中药制剂配制而成，安全无毒，含有黄酮类、有机酸等多种抗氧化成分，能切断油脂的自动氧化链、螯合金属离子，并起到与有机酸的协同增效作用。本发明专利技术的芝麻油可以在室温下保存2年不变质，大大延长了保质期。

【技术实现步骤摘要】
一种芝麻调和油
本专利技术涉及食用油领域，具体涉及一种芝麻调和油。
技术介绍
芝麻油是从芝麻中提炼出来的，具有特别的香味，又称为香油，颜色金黄，澄清透明，具有丰富的营养价值。香油中富含维生素E及亚麻酸，其中，维生素E具有抗氧化作用，能维持细胞膜的完整性和正常功能，具有促进细胞分裂、软化血管和保持血管弹性的作用，因而对保护心脑血管有好处；富含的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，易被人体吸收，有助于消除动脉壁上的沉积物，同样具有保护血管的功效。此外，香油具有浓郁的香味，可在一定程度上刺激食欲，促进体内营养成分的吸收。因而是一种高级营养油。然而，芝麻油不易保存，容易氧化变质，每日使用量不宜过多，因此，可通过制成芝麻调和油，已解决其不易保存、易氧化变质的问题。
技术实现思路
本专利技术目的在于提供一种芝麻调和油，以解决上述背景中提到的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种芝麻调和油，由以下按照重量份数的原料组成：芝麻油20~35份，葡萄籽油10~15份，花生油20~30份，棉籽油5~10份，抗氧化剂3~8份，茶多酚1~5份，类胡萝卜素0.2~1.6份，肉豆蔻酸0.1~0.8份和木焦油本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种芝麻调和油，其特征在于，由以下按照重量份数的原料组成：芝麻油20~35份，葡萄籽油10~15份，花生油20~30份，棉籽油5~10份，抗氧化剂3~8份，茶多酚1~5份，类胡萝卜素0.2~1.6份，肉豆蔻酸0.1~0.8份和木焦油酸0.1~0.7份。

【技术特征摘要】
1.一种芝麻调和油，其特征在于，由以下按照重量份数的原料组成：芝麻油20~35份，葡萄籽油10~15份，花生油20~30份，棉籽油5~10份，抗氧化剂3~8份，茶多酚1~5份，类胡萝卜素0.2~1.6份，肉豆蔻酸0.1~0.8份和木焦油酸0.1~0.7份。2.根据权利要求1所述的芝麻调和油，其特征在于，由以下按照重量份数的原料组成：芝麻油23~30份，葡萄籽油11~14份，花生油22~26份，棉籽油6~9份，抗氧化剂4~7份，茶...

【专利技术属性】
技术研发人员：张宗国，
申请(专利权)人：安徽省鹰鹭麻油有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34