一种食品质量安全追溯系统技术方案

本发明专利技术涉及食品追溯领域，具体涉及一种食品质量安全追溯系统，本发明专利技术为了解决现有的乳制品管理体系还没有建立起完善的电子档案，很难实现数据共享，难以实现食品源头追溯的缺点，而提出一种食品质量安全追溯系统，包括用于显示所述监督检查装置、企业浏览装置、预警分析装置、公告文件发布装置、系统管理装置、电子台账装置以及配置管理装置的图形界面；还包括用于为所述预警分析装置提供查询信息的数据库；还包括使用所述食品质量安全追溯系统提供网络服务的服务器；还提供了一种计算评分的方法，用于计算企业质量评价指标。本发明专利技术适用于食品质量追溯电子档案系统。

Food quality safety traceability system

The present invention relates to the field of food traceability, in particular to a food safety traceability system, the invention of dairy products in order to solve the present management system has not established a perfect electronic archives, it is difficult to realize data sharing, it is difficult to achieve the source of food traceability and shortcomings, proposed a kind of food quality and safety traceability system, including for display the supervision and inspection device, enterprise browsing device and alarm analysis device, announcement file issuing apparatus, system management device, electronic ledger device and configuration management device also includes a graphical interface; provided the information database for the analysis of early warning device; also includes the use of the food quality and safety traceability system to provide network services server; also provides a method to calculate the score, used to calculate the evaluation index of enterprise quality. The invention is applicable to food quality traceability electronic filing system.

【技术实现步骤摘要】
一种食品质量安全追溯系统
本专利技术涉及食品追溯领域，具体涉及一种食品质量安全追溯系统。
技术介绍
由于最近几年乳制品行业出现的一系列的食品质量安全问题，在社会上引起了非常恶劣的影响，同时引起了国家有关部门的高度重视，对乳制品企业提出要求要做到产品的可查询、可追溯、可召回。通过对多家乳制品企业等不同层次之间人员的调查，了解到乳制品需要对各个供应商产品进行跟踪，消费者需要对所购商品进行源头的追溯。虽然在原有运营模式的基础上也可大致追溯到某产品的一些信息，但需要浪费很多的物力、财力。同时整个产业链还没有建立起一套完善的电子档案，乳制品企业和超市很难实现数据的共享。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了解决现有的乳制品管理体系还没有建立起完善的电子档案，很难实现数据共享，难以实现食品源头追溯的缺点，而提出一种食品质量安全追溯系统。一种食品质量安全追溯系统，包括：监督检查装置，进一步包括总端信息接收单元、企业回执单元、企业自查单元以及总核查单元；总端信息接收单元用于接收来自信息发布端的信息；企业回执单元用于生成并维护企业向总端发送的回执信息；企业自查单元用于生成并存储企业自查表；总核查单元用于实本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食品质量安全追溯系统，其特征在于，包括：监督检查装置，进一步包括总端信息接收单元、企业回执单元、企业自查单元以及总核查单元；总端信息接收单元用于接收来自信息发布端的信息；企业回执单元用于生成并维护企业向总端发送的回执信息；企业自查单元用于生成并存储企业自查表；总核查单元用于实时更新总端对企业食品质量安全信息的核查状态；企业浏览装置，用于生成具有企业信息的图形界面，以供系统使用者查看；预警分析装置，进一步包括综合查询模块、统计分析模块以及预警信息模块；综合查询模块进一步包括企业查询单元，生产状态查询单元、生产台账查询单元以及食品监督信息单元；企业查询单元用于根据输入的查询关键词，显示企业查询...

【技术特征摘要】
1.一种食品质量安全追溯系统，其特征在于，包括：监督检查装置，进一步包括总端信息接收单元、企业回执单元、企业自查单元以及总核查单元；总端信息接收单元用于接收来自信息发布端的信息；企业回执单元用于生成并维护企业向总端发送的回执信息；企业自查单元用于生成并存储企业自查表；总核查单元用于实时更新总端对企业食品质量安全信息的核查状态；企业浏览装置，用于生成具有企业信息的图形界面，以供系统使用者查看；预警分析装置，进一步包括综合查询模块、统计分析模块以及预警信息模块；综合查询模块进一步包括企业查询单元，生产状态查询单元、生产台账查询单元以及食品监督信息单元；企业查询单元用于根据输入的查询关键词，显示企业查询结果；生产状态查询单元用于根据查询关键词，显示企业的生产状态信息，生产状态信息包括正常生产以及停产状态；生产台账查询单元用于根据查询关键词，显示企业的生产台账信息；食品监督信息单元用于根据查询关键词，显示企业的食品监督信息；统计分析模块进一步包括用于查看产品类型信息的产品类型分析单元、用于查看企业总量分析信息的企业总量分析单元、用于查看生产记录信息的生产记录分析单元、用于查看原辅料验收信息的原辅料验收记录分析单元、用于查看添加剂验收信息的添加剂验收记录分析单元、用于查看包装材料验收信息的包装材料验收记录分析单元以及用于查看添加剂使用统计信息的添加剂使用统计单元；预警信息模块进一步包括用于查看企业资质信息的企业资质预警单元、用于查看企业产品信息的企业产品预警单元、用于查看产品检验信息的产品检验预警单元、用于查看添加剂信息的添加剂台账预警单元、用于查看原辅料信息的原辅料台账预警单元以及用于查看包装材料的包装材料台账预警单元；公告文件发布装置，用于查询并显示总端发布的公告信息，还用于维护食品添加剂信息；系统管理装置，包括系统管理模块以及资料修改模块；系统管理模块进一步包括用于维护企业审核信息的企业审核单元、用于维护总端审核信息的总端审核单元、用于维护功能管理的功能管理单元、用于维护角色管理的角色管理单元、用于维护权限信息的权限管理单元、用于维护用户信息的用户管理单元、用于维护产品信息的产品浏览单元、用于维护细则信息的细则管理单元、用于维护企业授权信息的企业授权单元、用于维护客户端授权信息的客户端授权单元、用于维护客户端升级信息的客户端升级单元以及用于维护日志信息的日志管理单元；资料修改模块进一步包括用于维护密码修改的密码修改单元以及用于维护个人信息的个人信息修改单元；电子台账装置包括基础信息模块、进货台账模块、生产台账模块、销售台账模块、产品追溯模块、电子台账查询模块、检验机构检验报告模块；基础信息模块进一步包括用于维护电子台账信息的基本信息单元、用于维护生产状态信息的生产状态单元、用于维护企业资质信息的企业资质单元、用于维护产品信息的产品信息单元；进货台账...

【专利技术属性】
技术研发人员：林强，方方，张楠，王胜男，李建华，单丹，李佳，
申请(专利权)人：中国物品编码中心，黑龙江省标准化研究院，
类型：发明
国别省市：北京,11