富含顺式异构体的番茄红素的制备方法技术

本发明专利技术涉及一种富含顺式异构体的番茄红素的制备方法，其特征在于，它将番茄酱与食用油在反应器中加热搅拌，过滤后得到食用油清液和番茄酱渣，再将番茄酱渣与食用油进行１－６次循环，得到食用油清液经加热蒸发，在－０．０５至－０．１ＭＰａ进行冷凝回流得到产品，该方法具有简单，工艺流程短，无污染，原料易得，成本低，产品种类多的优点及效果。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
富含顺式异构体的番茄红素的制备方法，其特征在于它按下述步骤进行： ｄ）将番茄酱或处理后番茄酱渣与食用油按重量比１∶１－５比例加入反应器中进行加热搅拌，搅拌时间为０．５－５小时，温度１０℃－９８℃； ｅ）然后将反应器中物料进行过滤，得到食用油清液和番茄滤渣，再将过滤的番茄滤渣与食用油按上条件进行１－６次循环处理； ｆ）每次循环得到的食用油清液置于旋转蒸发仪中，加热至３５－９８℃，时间２－６．５小时，真空压力为－０．０５至－０．１ＭＰａ进行冷凝回流后得到富含顺式异构体番茄红素产品。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：吴大诚，赵京城，刘开禄，
申请(专利权)人：北京普瑞孚天然药物现代纯化和分离研究所有限公司，
类型：发明
国别省市：11[中国|北京]