The utility model discloses a centrifuge for producing ham sauce, belonging to the field of food production. The ham sauce production of centrifuge comprises an outer cylinder, main shaft, drum, bracket and a drive mechanism; the drum includes a first end and a second end, the first end to the second end of the drum, the outer diameter increases gradually, the end is arranged in the outer cylinder through the spindle, the side wall of the drum is provided with spiral grooves, the second end of the screen closed, the spindle axis and the axis of the drum in the same line, the driving mechanism for driving the spindle rotates around its axis; the fixed outer sleeve is arranged on the frame, the outer cylinder comprises a cylinder cover, a side wall and a bottom wall, cylinder cover with a feed inlet, the inlet through a feed pipe communicated with the drum the bottom wall of the cylinder cover, relative inclined, a discharge pipe is arranged at the edge of the bottom wall, internal feed pipe and the outer cylinder connected. The ham sauce producing centrifuge can separate the moisture in the semi-finished product of the ham sauce and improve the quality of the ham sauce.
【技术实现步骤摘要】
火腿酱生产离心机
本技术涉及食品生产领域,具体为一种火腿酱生产离心机。
技术介绍
离心机是利用离心力分离液体与固体颗粒或液体与液体的混合物中各组分的机械,主要应用于化工、石油、食品、制药、选矿、煤炭等领域。火腿酱的生产过程中,在其半成品中,往往由于水分过多,造成火腿酱的品质不佳,口感不好,且现有的离心机并不能满足于火腿酱的半成品中水分的分离。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种火腿酱生产离心机,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种火腿酱生产离心机包括外筒、主轴、转鼓、支架以及驱动机构;所述转鼓包括第一端和第二端,由所述第一端至所述第二端,所述转鼓的外径逐渐增大,所述第一端通过所述主轴安装于所述外筒内,所述转鼓的侧壁开设有螺旋形的凹槽,所述第二端由滤网封闭,所述转鼓的轴线与所述主轴的轴线位于同一直线上,所述驱动机构用于驱动所述主轴绕其轴线转动;所述外筒固定设置于所述支架,所述外筒包括筒盖、侧壁和底壁,所述筒盖开设有进料口,所述进料口通过进料管与所述转鼓内连通,所述底壁相对所述筒盖倾斜设置,所述底壁的边缘处设置有出料管,所述出料管与 ...
【技术保护点】
一种火腿酱生产离心机,其特征在于,包括外筒、主轴、转鼓、支架以及驱动机构;所述转鼓包括第一端和第二端,由所述第一端至所述第二端,所述转鼓的外径逐渐增大,所述第一端通过所述主轴安装于所述外筒内,所述转鼓的侧壁开设有螺旋形的凹槽,所述第二端由滤网封闭,所述转鼓的轴线与所述主轴的轴线位于同一直线上,所述驱动机构用于驱动所述主轴绕其轴线转动;所述外筒固定设置于所述支架,所述外筒包括筒盖、侧壁和底壁,所述筒盖开设有进料口,所述进料口通过进料管与所述转鼓内连通,所述底壁相对所述筒盖倾斜设置,所述底壁的边缘处设置有出料管,所述出料管与所述外筒的内部连通。
【技术特征摘要】
1.一种火腿酱生产离心机,其特征在于,包括外筒、主轴、转鼓、支架以及驱动机构;所述转鼓包括第一端和第二端,由所述第一端至所述第二端,所述转鼓的外径逐渐增大,所述第一端通过所述主轴安装于所述外筒内,所述转鼓的侧壁开设有螺旋形的凹槽,所述第二端由滤网封闭,所述转鼓的轴线与所述主轴的轴线位于同一直线上,所述驱动机构用于驱动所述主轴绕其轴线转动;所述外筒固定设置于所述支架,所述外筒包括筒盖、侧壁和底壁,所述筒盖开设有进料口,所述进料口通过进料管与所述转鼓内连通,所述底壁相对所述筒盖倾斜设置,所述底壁的边缘处设置有出料管,所述出料管与所述外筒的内部连通。2.根据权利要求1所述的火腿酱生产离心机,其特征在于,所述驱动机构包括电机、第一链轮、第二链轮和链条,所述第一链轮设置于所述主轴的远离所述转鼓的一端且与所述主轴同步转动,所述第二链轮设置于所述电机的输出...
【专利技术属性】
技术研发人员:李富良,
申请(专利权)人:会泽宣泽食品有限公司,
类型:新型
国别省市:云南,53
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