一种赛前营养软糖及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种赛前营养软糖及其制备方法，该软糖是由40‑100份的果葡糖浆、10‑50份的葡萄糖、2‑10份的胶凝剂、2‑10份的魔芋粉、0.005‑0.05份的人参提取物、0.1‑1份的枸杞提取物、0.1‑1.5份的柠檬酸钠、0.5‑2.5份的柠檬酸、1‑5份的果粉、0.01‑0.1份的雨生红球藻、0.1‑1份乳酸钙、0.5‑1.5份氯化钾、0.0016‑0.0033份的维生素B1、0.0016‑0.0033份的维生素B2和0.105‑0.145份维生素E经配料、熬糖、注模、脱模、烘干、包装等工艺制成。本发明专利技术所述的赛前营养软糖采用药食同源食品配方，营养全面，起到缓解赛前紧张，滋阴润肺，壮阳补气，预防赛中抽筋，且便于携带、口感好，适于赛前补充能量的运动人群食用，也适用于需迅速补充能量的人群食用。

Pre competition nutritious soft sweets and preparation method thereof

The invention discloses a pre nutritious soft sweets and preparation method thereof, the candy is made up of 40 100 fructose and 10 50 glucose, 2 10 gelling agent and 2 10 copies of the 0.005 konjac powder, ginseng extract, 0.05 copies of the 0.1 1 wolfberry 0.1 1.5 copies of the extract, sodium citrate, 0.5 2.5 citric acid, 1 powder, 5 copies of 0.1 copies of the 0.01 haematoccuspluvialis, 0.1 1 copies of 1.5 copies of 0.5 calcium lactate, potassium chloride, 0.0016 0.0033 copies of vitamin B1, vitamin 0.0016 0.0033 B2 and 0.105 0.145 copies of vitamin E with material, sugar, injection mould, demoulding, drying, packaging and other processes. Before the invention of the nutritious soft sweets with medicine and edible food recipes, nutrition, to alleviate the pre tension, Ziyin lungs, Yang Qi, prevent race cramps, and easy to carry, good taste, suitable for the energy movement of the crowd before eating, also suitable for people to eat quickly replenish energy.

【技术实现步骤摘要】
一种赛前营养软糖及其制备方法
本专利技术涉及食品领域，特别涉及一种采用药食同源食品配方，营养全面，起到缓解赛前紧张，滋阴润肺，壮阳补气，预防赛中抽筋、抗疲劳，且便于携带、口感好，适于赛前补充能量的运动人群食用，也适用于迅速补充能量的人群食用。
技术介绍
软糖是一种大众化的可以补充能量的休闲食品，深受人们喜爱。近年来，随着中国经济高速发展，跑步健身运动快速兴起，运动营养逐渐走进大众视野。众所周知，赛前的紧张和赛中的抽筋是影响运动员成绩和身体健康的两大因素。目前国内的运动营养品牌定位不清、功效单一、现代科学与传统中医中药结合的软糖产品市场缺乏。随着跑步人群市场容量的增大，开发一款具有中西医特色的赛前营养软糖迫在眉睫。
技术实现思路
为了克服现有市场中西医结合的赛前营养软糖的缺乏和不足，而提供了一种营养全面，起到缓解赛前紧张，滋阴润肺，壮阳补气，预防赛中抽筋、抗疲劳的赛前营养软糖及其制备方法。本专利技术的目的是这样实现的：本专利技术公开的一种赛前营养软糖，其特征在于按重量份计，由下述原料制成：40-100份的果葡糖浆、10-50份的葡萄糖、2-10份的胶凝剂、2-10份的魔芋粉、0.005-0本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种赛前营养软糖，其特征在于由以下配比的原料组成：40‑100份的果葡糖浆、10‑50份的葡萄糖、2‑10份的胶凝剂、2‑10份的魔芋粉、0.005‑0.05份的人参提取物、0.1‑1份的枸杞提取物、0.1‑1.5份的柠檬酸钠、0.5‑2.5份的柠檬酸、1‑5份的果粉、0.01‑0.1 份的雨生红球藻、0.1‑1份乳酸钙、0.5‑1.5份氯化钾、0.0016‑0.0033份的维生素B1、0.0016‑0.0033份的维生素B2和0.105‑0.145份维生素E。

【技术特征摘要】
1.一种赛前营养软糖，其特征在于由以下配比的原料组成：40-100份的果葡糖浆、10-50份的葡萄糖、2-10份的胶凝剂、2-10份的魔芋粉、0.005-0.05份的人参提取物、0.1-1份的枸杞提取物、0.1-1.5份的柠檬酸钠、0.5-2.5份的柠檬酸、1-5份的果粉、0.01-0.1份的雨生红球藻、0.1-1份乳酸钙、0.5-1.5份氯化钾、0.0016-0.0033份的维生素B1、0.0016-0.0033份的维生素B2和0.105-0.145份维生素E。2.如权利要求1所述的应用，其特征在于该赛前营养软糖的原料组成为：40-80份的果葡糖浆、10-40份的葡萄糖、2-8份的胶凝剂、2-8份的魔芋粉、0.005-0.025份的人参提取物、0.1-0.8份的枸杞提取物、0.1-1.2份的柠檬酸钠、0.5-2份的柠檬酸、1-4份的果粉、0.01-0.08份的雨生红球藻、0.1-0.8份乳酸钙、0.5-1.2份氯化钾、0.0016-0.0025份的维生素B1、0.0016-0.0025份的维生素B2和0.105-0...

【专利技术属性】
技术研发人员：张静，梅丹，孙秀婷，
申请(专利权)人：广州宏韵医药科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44