一种全方位转动式区域电磁油炸设备制造技术

本发明专利技术涉及一种全方位转动式区域电磁油炸设备，包括一电磁炉底座，还包括一烹煮组件，所述电磁炉底座上分为四个区域，所述电磁炉底座四个区域的底部均设置有一个电磁炉；所述电磁炉底座内设置有一驱动电机，所述驱动电机的转动轴上固定有一中空的套筒；所述套筒的顶部为敞开；所述烹煮组件包括：四个柱形油炸锅，且四个柱形油炸锅的截面为扇形，所述柱形油炸锅顶部的外壁上设置有一出料导槽，所述柱形油炸锅内均设置有一打捞组件，所述打捞组件包括一扇形打捞板、一升降杆和一伸缩气缸。本发明专利技术能对丸子进行分区域油炸，从而改进油炸丸子的口感。

Omnibearing rotary type area electromagnetic frying equipment

The invention relates to an omnidirectional rotating region of the electromagnetic frying equipment comprises a base, electromagnetic oven, also includes a cooking component, wherein the electromagnetic oven base is divided into four regions, there is a set of the electromagnetic induction furnace base four areas at the bottom; the bottom seat is provided with a solenoid a drive motor, the drive motor rotates a sleeve with a hollow fixed shaft; the top of the sleeve is open; the cooking assembly comprises four cylindrical frying pan, and the four column section of the fryer is fan-shaped, the cylindrical outer wall is arranged on the top of the frying pan a material guide groove, the cylindrical frying pot are provided with a fishing assembly, the fishing assembly includes a sector plate, a fishing rod and a telescopic cylinder lifting. The invention can fry the meatballs in different zones so as to improve the taste of the fried balls.

【技术实现步骤摘要】
一种全方位转动式区域电磁油炸设备
本专利技术涉及工业设备
，特别是一种全方位转动式区域电磁油炸设备。
技术介绍
现有油炸丸子的设备一般都是采用一个锅进行油炸，这样一个锅进行油炸，不仅丸子油炸的数量不够多，而且丸子油炸的过程中从头到尾都是在一个温度的油炸锅里进行油炸，这样肯定油炸出来的口感不好，即油炸的过程中火候的控制很重要，刚开始丸子进行油炸时，要进行一般温度的油炸，中间再高温进行油炸，最后低温油炸，这样丸子才不会焦，而且油炸出来的口感会比较好。
技术实现思路
为克服上述问题，本专利技术的目的是提供一种全方位转动式区域电磁油炸设备，能对丸子进行批量油炸，油炸的丸子数量多，且分区域油炸，控制好油的不同温度，油炸出来的丸子口感比较好，另外，丸子通过出料口能进行自动出料，操作方便。本专利技术采用以下方案实现：一种全方位转动式区域电磁油炸设备，包括一电磁炉底座，还包括一烹煮组件，所述电磁炉底座上分为四个区域，所述电磁炉底座四个区域的底部均设置有一个电磁炉；所述电磁炉底座内设置有一驱动电机，所述驱动电机的转动轴上固定有一中空的套筒；所述套筒的顶部为敞开；所述烹煮组件包括：四个柱形油炸锅，且四本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种全方位转动式区域电磁油炸设备，包括一电磁炉底座，其特征在于：还包括一烹煮组件，所述电磁炉底座上分为四个区域，所述电磁炉底座四个区域的底部均设置有一个电磁炉；所述电磁炉底座内设置有一驱动电机，所述驱动电机的转动轴上固定有一中空的套筒；所述套筒的顶部为敞开；所述烹煮组件包括：四个柱形油炸锅，且四个柱形油炸锅的截面为扇形，四个柱形油炸锅的结构相同；所述四个柱形油炸锅按顺序拼接固定于所述套筒的外侧壁，所述柱形油炸锅顶部的外壁上设置有一出料导槽；所述出料导槽包括一导槽板和两个限位板，所述导槽板倾斜固定于所述柱形油炸锅顶部的外壁上，所述两个限位板垂直固定于导槽板的两侧；四个出料导槽的限位板上架设有一环...

【技术特征摘要】
1.一种全方位转动式区域电磁油炸设备，包括一电磁炉底座，其特征在于：还包括一烹煮组件，所述电磁炉底座上分为四个区域，所述电磁炉底座四个区域的底部均设置有一个电磁炉；所述电磁炉底座内设置有一驱动电机，所述驱动电机的转动轴上固定有一中空的套筒；所述套筒的顶部为敞开；所述烹煮组件包括：四个柱形油炸锅，且四个柱形油炸锅的截面为扇形，四个柱形油炸锅的结构相同；所述四个柱形油炸锅按顺序拼接固定于所述套筒的外侧壁，所述柱形油炸锅顶部的外壁上设置有一出料导槽；所述出料导槽包括一导槽板和两个限位板，所述导槽板倾斜固定于所述柱形油炸锅顶部的外壁上，所述两个限位板垂直固定于导槽板的两侧；四个出料导槽的限位板上架设有一环体，所述环体的内部为中空腔体，所述环体的底部四周均匀开设有多个出风孔；所述环体外壁上连接有一进气管，所述进气管上设置有一鼓风机；所述环体能防止四个柱形油炸锅内捞起的丸子掉落；所述环体与四个出料导槽之间形成四个出料口，且四个出料口的位置与四个出料导槽的位置相对应；所述四个柱形油炸锅内均设置有一打捞组件，所述打捞组件包...

【专利技术属性】
技术研发人员：魏满妹，
申请(专利权)人：魏满妹，
类型：发明
国别省市：福建,35