一种提高黑木耳品质的栽培方法技术

本发明专利技术属于农业种植技术领域，具体涉及一种提高黑木耳品质的栽培方法，包括种子播前处理、培养基制备和出耳管理。本发明专利技术相比现有技术具有以下优点：本发明专利技术中通过流动水冲击，提高种子活性，促进其生长；根据黑木耳的生物学特性，提供一种原料来源广，容易通风、透气，花椒树枝粉和硫磺共同作用对黑木耳常见害虫有驱除作用，能够对培养过程中害虫有一定预防作用；培养基生产成本低，无污染，有助于提高生物学转化率，所栽培黑木耳耳片较大且整齐度高，营养品质好；栽培完成后，培养基通过与其他原料配比发酵，能够重新利用。

Cultivation method for improving quality of black fungus

The invention belongs to the technical field of agricultural cultivation, in particular to a cultivation method for improving the quality of black fungus, which comprises seed pre sowing treatment, culture medium preparation and ear discharging management. Compared with the prior art, the invention has the following advantages: the impact of water flow through the invention, improve seed activity, promote the growth of; according to the biological characteristics of black fungus, provides a wide source of raw materials, easy ventilation, breathable, interaction of powder and pepper branches are common pests of sulphur black fungus can have a protective effect from. In the process of training effect on pests; medium and low production cost, no pollution, is helpful to improve the biological conversion rate, the black fungus cultivation lug large and high uniformity, good nutritional quality; cultivation after medium by fermentation and other raw materials can be re used.

【技术实现步骤摘要】
一种提高黑木耳品质的栽培方法
本专利技术属于农业种植
，具体涉及一种提高黑木耳品质的栽培方法。
技术介绍
黑木耳营养丰富，是我国传统的保健食品和出口商品，味道如鸡肉鲜美，蛋白质含量堪比动物食品，受到消费者喜欢，清脆鲜美、滑嫩爽喉，有增加食欲和滋补强身的作用，不同的栽培条件会对木耳的营养品质造成影响，随着农业技术的发展，通常仅对木耳的株高和根重研究较多，通过增加木耳产量来增加栽培效益，对木耳的营养品质营养研究甚少，随着人们健康意识的提高，对蔬菜品质的要求也越来越高，因此，需要对如何提高木耳营养品质进行研究。
技术实现思路
本专利技术的目的是针对现有的问题，提供了一种提高黑木耳品质的栽培方法。本专利技术是通过以下技术方案实现的：一种提高黑木耳品质的栽培方法，包括以下步骤：（1）种子播前处理：选择充实饱满的种子，用消毒剂消毒，消毒完成后用流速为0.3-0.5m/s的流动水冲洗种子2.5-3小时；（2）培养基制备：按重量份计，将45-50份的花椒树枝粉、2-5份棉籽壳、4-7份的甘蔗渣、2-4份陈醋渣、1-2份磷石膏、0.4-0.8份硫磺、1-2份碳酸钙、0.2-0.5份聚乙二醇混合后，调节其含水量为60-65%，堆放8小时以后，翻堆，干燥之含水量为52%，装入筒袋，扎好袋口，用蒸汽加温培养带的温度100℃以上连续灭菌10小时，冷却后即可打孔接种、发菌；（3）出耳管理：出耳期间采取悬挂式培养管理模式，每隔3天用营养液浇灌一次，所述营养液pH值为7.8-8.2，按重量百分比包含γ-氨基丁酸0.002-0.015%、全氮0.0074%、全磷0.023%、全钾0.046%、腐殖质172.6mg/L、总氨基酸46.5mg/100mL；培养湿度为80-85%和湿度为90-95%隔天交替，温度保持18-24℃。作为对上述方案的进一步改进，所述培养基原料还包括3-5份的炉灰渣；所述种子用质量浓度为1%的高锰酸钾溶液浸种消毒10-15分钟；所述营养液中γ-氨基丁酸的含量为0.008-0.012%；所述营养液的pH调节剂为石灰。本专利技术相比现有技术具有以下优点：本专利技术中通过流动水冲击，提高种子活性，促进其生长；根据黑木耳的生物学特性，提供一种原料来源广，容易通风、透气，花椒树枝粉和硫磺共同作用对黑木耳常见害虫有驱除作用，能够对培养过程中害虫有一定预防作用；培养基生产成本低，无污染，有助于提高生物学转化率，所栽培黑木耳耳片较大且整齐度高，营养品质好；栽培完成后，培养基通过与其他原料配比发酵，能够重新利用。具体实施方式实施例1一种提高黑木耳品质的栽培方法，包括以下步骤：（1）种子播前处理：选择充实饱满的种子，用消毒剂消毒，消毒完成后用流速为0.3m/s的流动水冲洗种子3小时；（2）培养基制备：按重量份计，将45份的花椒树枝粉、5份棉籽壳、4份的甘蔗渣、4份陈醋渣、1份磷石膏、0.4份硫磺、2份碳酸钙、0.2份聚乙二醇混合后，调节其含水量为64%，堆放8小时以后，翻堆，干燥之含水量为52%，装入筒袋，扎好袋口，用蒸汽加温培养带的温度100℃以上连续灭菌10小时，冷却后即可打孔接种、发菌；（3）出耳管理：出耳期间采取悬挂式培养管理模式，每隔3天用营养液浇灌一次，所述营养液pH值为8.2，按重量百分比包含γ-氨基丁酸0.012%、全氮0.0074%、全磷0.023%、全钾0.046%、腐殖质172.6mg/L、总氨基酸46.5mg/100mL；培养湿度为80-85%和湿度为90-95%隔天交替，温度保持18-24℃。实施例2一种提高黑木耳品质的栽培方法，包括以下步骤：（1）种子播前处理：选择充实饱满的种子，用消毒剂消毒，消毒完成后用流速为0.3m/s的流动水冲洗种子2.8小时；（2）培养基制备：按重量份计，将48份的花椒树枝粉、3份棉籽壳、5份的甘蔗渣、3份陈醋渣、2份磷石膏、0.6份硫磺、2份碳酸钙、0.4份聚乙二醇混合后，调节其含水量为62%，堆放8小时以后，翻堆，干燥之含水量为52%，装入筒袋，扎好袋口，用蒸汽加温培养带的温度100℃以上连续灭菌10小时，冷却后即可打孔接种、发菌；（3）出耳管理：出耳期间采取悬挂式培养管理模式，每隔3天用营养液浇灌一次，所述营养液pH值为8，按重量百分比包含γ-氨基丁酸0.01%、全氮0.0074%、全磷0.023%、全钾0.046%、腐殖质172.6mg/L、总氨基酸46.5mg/100mL；培养湿度为80-85%和湿度为90-95%隔天交替，温度保持18-24℃。实施例3一种提高黑木耳品质的栽培方法，包括以下步骤：（1）种子播前处理：选择充实饱满的种子，用消毒剂消毒，消毒完成后用流速为0.5m/s的流动水冲洗种子2.5小时；（2）培养基制备：按重量份计，将46份的花椒树枝粉、5份棉籽壳、7份的甘蔗渣、2份陈醋渣、2份磷石膏、0.4份硫磺、2份碳酸钙、0.2份聚乙二醇混合后，调节其含水量为65%，堆放8小时以后，翻堆，干燥之含水量为52%，装入筒袋，扎好袋口，用蒸汽加温培养带的温度100℃以上连续灭菌10小时，冷却后即可打孔接种、发菌；（3）出耳管理：出耳期间采取悬挂式培养管理模式，每隔3天用营养液浇灌一次，所述营养液pH值为7.8-8.2，按重量百分比包含γ-氨基丁酸0.008%、全氮0.0074%、全磷0.023%、全钾0.046%、腐殖质172.6mg/L、总氨基酸46.5mg/100mL；培养湿度为80-85%和湿度为90-95%隔天交替，温度保持18-24℃。实施例4一种提高黑木耳品质的栽培方法，包括以下步骤：（1）种子播前处理：选择充实饱满的种子，用消毒剂消毒，消毒完成后用流速为0.4m/s的流动水冲洗种子2.8小时；（2）培养基制备：按重量份计，将48份的花椒树枝粉、4份棉籽壳、5份的甘蔗渣、3份陈醋渣、1份磷石膏、0.6份硫磺、2份碳酸钙、4份的炉灰渣、0.4份聚乙二醇混合后，调节其含水量为65%，堆放8小时以后，翻堆，干燥之含水量为52%，装入筒袋，扎好袋口，用蒸汽加温培养带的温度100℃以上连续灭菌10小时，冷却后即可打孔接种、发菌；（3）出耳管理：出耳期间采取悬挂式培养管理模式，每隔3天用营养液浇灌一次，所述营养液pH值为7.8，按重量百分比包含γ-氨基丁酸0.004%、全氮0.0074%、全磷0.023%、全钾0.046%、腐殖质172.6mg/L、总氨基酸46.5mg/100mL；培养湿度为80-85%和湿度为90-95%隔天交替，温度保持18-24℃。设置对照组1，将花椒树枝份替换为柏树枝粉，其余内容和实施例3相同；设置对照组2，将硫磺去除，其余内容相同；对各组生长性能进行检测，达到以下结果：表1组别单袋产量（g）生物学转化率（%）栽培料菌丝生长速度（cm/d）耳片横径（mm）耳片纵径（mm）实施例1275900.3647866实施例2269910.3528165实施例3274900.3577866实施例4304930.3428266对照组1225620.3397865对照组2217650.3377764通过表1中数据可以看出，通过表1中数据可以看出，实施例4相比实施例1-3生长速度减慢，但产量有明显增加；同时，对实施例3和4中黑木耳进行内质检测，得到如下结果：实施本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种提高黑木耳品质的栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）种子播前处理：选择充实饱满的种子，用消毒剂消毒，消毒完成后用流速为0.3‑0.5m/s的流动水冲洗种子2.5‑3小时；（2）培养基制备：按重量份计，将45‑50份的花椒树枝粉、2‑5份棉籽壳、4‑7份的甘蔗渣、2‑4份陈醋渣、1‑2份磷石膏、0.4‑0.8份硫磺、1‑2份碳酸钙、0.2‑0.5份聚乙二醇混合后，调节其含水量为60‑65%，堆放8小时以后，翻堆，干燥之含水量为52%，装入筒袋，扎好袋口，用蒸汽加温培养带的温度100℃以上连续灭菌10小时，冷却后即可打孔接种、发菌；（3）出耳管理：出耳期间采取悬挂式培养管理模式，每隔3天用营养液浇灌一次，所述营养液pH值为7.8‑8.2，按重量百分比包含γ‑氨基丁酸0.002‑0.015%、全氮0.0074%、全磷0.023%、全钾0.046%、腐殖质172.6mg/L、总氨基酸46.5mg/100mL；培养湿度为80‑85%和湿度为90‑95%隔天交替，温度保持18‑24℃。

【技术特征摘要】
1.一种提高黑木耳品质的栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）种子播前处理：选择充实饱满的种子，用消毒剂消毒，消毒完成后用流速为0.3-0.5m/s的流动水冲洗种子2.5-3小时；（2）培养基制备：按重量份计，将45-50份的花椒树枝粉、2-5份棉籽壳、4-7份的甘蔗渣、2-4份陈醋渣、1-2份磷石膏、0.4-0.8份硫磺、1-2份碳酸钙、0.2-0.5份聚乙二醇混合后，调节其含水量为60-65%，堆放8小时以后，翻堆，干燥之含水量为52%，装入筒袋，扎好袋口，用蒸汽加温培养带的温度100℃以上连续灭菌10小时，冷却后即可打孔接种、发菌；（3）出耳管理：出耳期间采取悬挂式培养管理模式，每隔3天用营养液浇灌一次，所述营养液pH值为7.8-8.2，按重量百分比包含...

【专利技术属性】
技术研发人员：蒋保安，
申请(专利权)人：安徽禾泉农庄生态农业有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34