一种具有补虚功效的营养米饭及其制备方法技术

一种具有补虚功效的营养米饭及其制备方法，由粳米、小米、黑米、花豆、西洋参、北沙参、白术、当归、熟地黄、仙茅、甘草、沙苑子、益智仁、红枣、龙眼肉、鲜去皮山药、百合、枸杞子等原料组成，通过选料清洗、辅料熬煮、原料混合、中温浸泡、高温蒸煮制成。该营养米饭原料配比合理，营养结构科学，富含多种功效成分，具有滋阴补虚、强身健体的功效，尤其适用于过度劳累、精神压力大和产妇、病后初愈等体质虚弱的人群。本发明专利技术组分简单，配比合理，本发明专利技术从天然中草药中优选出主要原料，利用各组分的综合作用，具有滋阴补虚的功效，具有补虚功效的营养米饭的组分简单，来源广泛，生产成本较低，工艺简单，有着广阔的市场。

Nutritious rice with tonic effect and preparation method thereof

A kind of nutritional Steamed Rice and preparation method of tonic effect, consisting of rice, millet, rice, beans, ginseng, Radix Glehniae, Atractylodes, angelica, Radix Rehmanniae Preparata, Rhizoma curculiginis, licorice, Astragalus complanatus, Yizhiren, red dates, longan pulp, fresh peeled yam, lily, medlar and other raw materials through the choice of materials, cleaning materials, boiling, mixing the raw materials, the temperature of soaking, cooking. The ratio of raw materials and reasonable nutrition nutrition Steamed Rice, scientific structure, rich variety of ingredients, with nourishing Yin, the effect of physical fitness, especially suitable for fatigue, mental stress, and maternal illness and frail population. The invention has the advantages of simple components, reasonable ratio, optimized the main raw materials from natural herbal medicine, comprehensive utilization of various components, has the efficacy of Nourishing Yin, with nutrition Steamed Rice tonic effect of simple components, wide source, low production cost, simple process, has a broad market.

【技术实现步骤摘要】
一种具有补虚功效的营养米饭及其制备方法
本专利技术涉及一种营养米饭及其制备方法，具体的涉及到一种具有补虚功效的营养米饭及其制备方法。
技术介绍
粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米，粳米中含有丰富的蛋白质，所含人体必需的氨基酸也比较全面，还含有脂肪、钙磷、铁及B族维生素等多种营养成分。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症。小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。黑米是非糯性稻米，其糙米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。花豆是豆类的一种，可弥补米类中赖氨酸不足的缺陷，能显著提高其营养价值。随着生活节奏的加快，人们的压力也越来越大，消费者对营养保健类食品需求越来越大，但是市场上大多保健品价格都偏高，普通消费者难以长期服用，而且部分产品保健功效也十分有限。米饭是我们一半以上本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有补虚功效的营养米饭及其制备方法，其特征在于：按重量组分计包括：主料：粳米50‑70份、小米10‑30份、黑米6‑16份、花豆4‑8份；辅料一：西洋参1‑2份、北沙参1.6‑2份、白术2‑3份、当归2‑4份、熟地黄0.6‑1份、仙茅1‑2份、甘草1‑1.2份、沙苑子0.6‑0.8份、益智仁1‑2份；辅料二：红枣2‑4份、龙眼肉3‑5份、鲜去皮山药2‑4份、百合1‑2份、枸杞子0.8‑1.2份。

【技术特征摘要】
1.一种具有补虚功效的营养米饭及其制备方法，其特征在于：按重量组分计包括：主料：粳米50-70份、小米10-30份、黑米6-16份、花豆4-8份；辅料一：西洋参1-2份、北沙参1.6-2份、白术2-3份、当归2-4份、熟地黄0.6-1份、仙茅1-2份、甘草1-1.2份、沙苑子0.6-0.8份、益智仁1-2份；辅料二：红枣2-4份、龙眼肉3-5份、鲜去皮山药2-4份、百合1-2份、枸杞子0.8-1.2份。2.根据权利要求1所述的一种具有补虚功效的营养米饭及其制备方法，其特征在于：优选的原料组合由以下重量的原料组成：主料：粳米60份、小米20份、黑米11份、花豆4-8份；辅料一：西洋参1.5份、北沙参1.8份、白术2.5份、当归3份、熟地黄0.8份、仙茅1.5份、甘草1.1份、沙...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐娜娜，
申请(专利权)人：徐娜娜，
类型：发明
国别省市：安徽,34