一种粗粮营养粥制造技术

本发明专利技术公开了一种粗粮营养粥，由以下重量份配比的原料熬制而成：糯玉米20‑40份、荞麦10‑20份、小米30‑50份、花生5‑10份、芸豆1‑5份、腰果1‑5份、胡萝卜5‑10份、南瓜5‑10份。本发明专利技术选取多种具有保健功能的粗粮原料，营养价值全面丰富，其中各成分互相作用，不仅可发挥组分的各自功效，又可体现上述组分的协同功效，均衡了营养，具有相互促进吸收的效果。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品
，具体涉及一种粗粮营养粥。
技术介绍
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。
技术实现思路
针对上述，本专利技术的目的是提供一种粗粮营养粥。本专利技术采取的技术方案是：一种粗粮营养粥，由以下重量份配比的原料熬制而成：糯玉米20-40份、荞麦10-20份、小米30-50份、花生5-10份、芸豆1-5份、腰果1-5份、胡萝卜5-10份、南瓜5-10份。进一步地，所述的粗粮营养粥，由以下重量份配比的原料熬制而成：糯玉米25-35份、荞麦13-17份、小米35-45份、花生7-8份、芸豆2-4份、腰果2-4份、胡萝卜7-8份、南瓜7-8份。更进一步地，所述的粗粮营养粥，由以下重量份配比的原料熬制而成：糯玉米30份、荞麦15份、小米40份、花生7.5份、芸豆3份、腰果3份、胡萝卜7.5份、南瓜7.5份。本专利技术的有益效果是：本专利技术选取多种具有保健功能的粗粮原料，营养价值全面丰富，其中各成分互相作用，不仅可发挥组分的各自功
效，又可体现上述组分的协同功效，均衡了营养，具有相互促进吸收的效果。具体实施方式下面对本专利技术的实施例进行详细阐述，以使本专利技术的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本专利技术的保护范围做出更为清楚明确的界定。实施例1一种粗粮营养粥，由以下重量份配比的原料熬制而成：糯玉米20份、荞麦10份、小米30份、花生5份、芸豆1份、腰果1份、胡萝卜5份、南瓜5份。实施例2一种粗粮营养粥，由以下重量份配比的原料熬制而成：糯玉米25份、荞麦13份、小米35份、花生7份、芸豆2份、腰果2份、胡萝卜7份、南瓜7份。实施例3一种粗粮营养粥，由以下重量份配比的原料熬制而成：糯玉米30份、荞麦15份、小米40份、花生7.5份、芸豆3份、腰果3份、胡萝卜7.5份、南瓜7.5份。实施例4一种粗粮营养粥，由以下重量份配比的原料熬制而成：糯玉米35份、荞麦17份、小米45份、花生8份、芸豆4份、腰果4份、胡萝卜8份、南瓜8份。实施例5一种粗粮营养粥，由以下重量份配比的原料熬制而成：糯玉米40份、荞麦20份、小米50份、花生10份、芸豆5份、腰果5份、胡萝卜10份、南瓜10份。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种粗粮营养粥，其特征在于由以下重量份配比的原料熬制而成：糯玉米20‑40份、荞麦10‑20份、小米30‑50份、花生5‑10份、芸豆1‑5份、腰果1‑5份、胡萝卜5‑10份、南瓜5‑10份。

【技术特征摘要】
1.一种粗粮营养粥，其特征在于由以下重量份配比的原料熬制而成：糯玉米20-40份、荞麦10-20份、小米30-50份、花生5-10份、芸豆1-5份、腰果1-5份、胡萝卜5-10份、南瓜5-10份。2.根据权利要求1所述的粗粮营养粥，其特征在于由以下重量份配比的原料熬制而成：糯玉米25-35...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴孟学，
申请(专利权)人：柳州市美食联盟协会，
类型：发明
国别省市：广西;45