营养调和油制造技术

技术编号：108260 阅读：364 留言：0更新日期：2012-04-11 18:40

本发明专利技术涉及一种营养调和油，其特征是：按重量百分比是由５２％－５４％的玉米油、４６％－４８％的低芥酸菜籽油混合构成。最佳比例是５３％玉米油、４７％低芥酸菜籽油，所含的饱和脂肪酸∶单不饱和脂肪酸∶多不饱和脂肪酸的比值为１１．５∶４３．４∶４２．５接近０．２７∶１∶１，接近中国营养学会专家推荐的合理的植物油脂肪酸配比；所含不饱和脂肪酸的品种及搭配合理，有益心血管的健康，具有降低血清胆固醇、促进心脑血管循环，防止脑血栓形成的保健功效；且配比简单，仅２种常用植物油脂的调和就可以达到合理的脂肪酸配比，成本合理，物美价廉，适合广大消费者的利益。