【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种营养蒸粉,其特征在于主料和辅料,按重量份计的配比如下:原料????????????????????100份;辅料1:食盐????????????????????3?6份;白砂糖??????????????????1?3份;红剁椒或泡椒????????????20?50份;辅料2:蒜茸????????????????????1?2.5份;姜末????????????????????1?2.5份;辅料3:红曲米??????????????????1?5份;八角????????????????????0.1?0.4份;茴香????????????????????0.02?0.1份;花椒????????????????????0.1?0.5份;桂皮????????????????????0.03?0.15份;味精????????????????????0.04?0.2份;胡椒????????????????????0.02?0.1份;所述的原料是指原料碎米、大米、玉米、小米、糙米、绿豆、红豆、黑米、黄豆、黑豆、芸豆其中之一或其组合。它是按照下列步骤制备的:其步骤包括原料清理、发芽或不发芽、 ...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:赵思明,余小映,熊善柏,韩文芳,黄丽,
申请(专利权)人:华中农业大学,
类型:发明
国别省市:
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