富硒茶叶的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种富硒茶叶的制备方法，在茶数叶片上喷施质量浓度为硒酸酯多糖和茉莉酸的混合溶液，硒酸酯多糖的体积浓度为0.01～0.015μg/ml，茉莉酸的体积浓度为10～50mg/ml，喷施量为20～40L/亩，40～60h后采摘，然后进行茶叶加工，即得富含硒酸酯多糖的茶叶。本发明专利技术在茶数叶片上喷施硒酸酯多糖和茉莉酸，茶树细胞受体接受刺激，经过代谢，促进外源硒酸酯多糖的吸收，从而大大提高茶叶中硒含量，同时还能有效降低咖啡碱含量。

Method for preparing selenium enriched tea

The invention discloses a preparation method of selenium enriched tea, tea leaves in number with the concentration of kappa Selenocarrageenan and jasmonic acid mixed solution, the volume concentration of selenate polysaccharide was 0.01 ~ 0.015 g/ml, the volume of jasmonic acid concentration is 10 ~ 50mg/ml, 20 ~ 40L/ Mu spraying amount 40 ~ 60H, and then after picking, tea processing, which is rich in polysaccharide selenate tea. The present invention in the tea leaf number of kappa Selenocarrageenan and jasmonic acid, tea cell receptor stimulation, after metabolism, promote the absorption of exogenous kappa Selenocarrageenan, thus greatly improve the selenium content of tea, but also can effectively reduce the caffeine content.

【技术实现步骤摘要】
富硒茶叶的制备方法
本专利技术涉及一种茶叶的制备方法，具体涉及一种富硒茶叶的制备方法。
技术介绍
硒是人体必需的微量元素，它作为谷胱甘肽过氧化酶的活性中心，具有清除细胞呼吸代谢时产生过氧化物与羟自由基、维持生物膜的完整性，保护细胞免受氧化性低密度脂蛋白损伤等作用。研究发现，炎症、化学致癌、衰老过程、癌基因表达、动脉粥样硬化、辐射致癌等均有可能与硒的摄入量不足有关。茶叶中咖啡碱约占其干物质的2～5％，对人体有诸多生理调节作用，如兴奋中枢神经、促进血液循环、加速心跳、松弛平滑肌、促进胃肠分泌、增强肝代谢等功能。但过量摄入咖啡碱容易诱发儿童多动症，心脑血管疾病，使孕妇妊娠中毒，导致新生儿残疾，引起更年期妇女心跳加快，失眠，月经紊乱等，还容易导致老年人缺钙。因此，需要提高茶叶中硒含量的同时，还需要降低咖啡碱浓度。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是提供一种富硒茶叶的制备方法，本方法可大幅提高茶叶中硒的含量，还能降低咖啡碱的含量。本专利技术提供的技术方案是富硒茶叶的制备方法，在茶树叶片上喷施质量浓度为硒酸酯多糖和茉莉酸的混合溶液，硒酸酯多糖的体积浓度为0.01～0.015μg/ml，茉莉酸本文档来自技高网...

【技术保护点】
富硒茶叶的制备方法，其特征在于：在茶数叶片上喷施质量浓度为硒酸酯多糖和茉莉酸的混合溶液，硒酸酯多糖的体积浓度为0.01～0.015μg/ml，茉莉酸的体积浓度为10～50mg/ml，喷施量为20～40L/亩，40～60h后采摘，然后进行茶叶加工，即得富硒茶叶。

【技术特征摘要】
1.富硒茶叶的制备方法，其特征在于：在茶数叶片上喷施质量浓度为硒酸酯多糖和茉莉酸的混合溶液，硒酸酯多糖的体积浓度为0.01～0.015μg/ml，茉莉酸的体积浓度为10～50mg/ml，喷施量为20～40L/亩，40～60h后采摘，然后进行茶叶加工，即得富硒茶叶。2.根据权利要求1所述的富硒茶叶的制备方法，其特征在于：...

【专利技术属性】
技术研发人员：张松波，
申请(专利权)人：张松波，
类型：发明
国别省市：广西,45