一种食用菌种植的流水生产线系统技术方案

本发明专利技术立足于山区农村的项目脱贫，利用食用菌生长较快，周期较短的特点，设计了便于大规模发展的食用菌种植流水生产线，其核心组成有：（1）食用菌种植原料的堆积发酵，控制培养基原料的微生物种群，并且提高培养基材料的营养物质利用度；（2）高温短时灭菌，利用隧道式灭菌设备，对配制好的培养基材料进行流水线式灭菌；（3）接种的菌种通过发酵罐培养的液体菌种，直接喷洒到灭菌后的培养基中，实现食用菌种植的培养基灭菌‑接种的一体化，提高生产效率；（4）不再利用传统的小菌袋栽培，使用体积大的菌袋，菌袋初步消毒后，直接在未经大面积开启的情况装入待培养的菌料。

Running water production line system for edible fungus planting

The present invention is based on the rural poverty alleviation projects, the rapid growth of edible fungi, the characteristics of short period, the design for the development of large-scale cultivation of edible fungus production line, its core components are: (1) mushroom cultivation material accumulation of fermentation, control of microbial population based raw material cultivation, and improve nutrition the medium material availability; (2) high temperature short-time sterilization, the use of tunnel type sterilization equipment, the preparation of a good medium materials pipeline sterilization; (3) liquid spawn inoculation bacteria through fermentation, sprayed directly into the culture medium after sterilization, the edible fungus culture medium integration sterilization inoculation, improve the production efficiency; (4) no longer use the traditional small mushroom bag cultivation, the use of large volume jundai, jundai preliminary after disinfection, directly without big In case of opening, load the bacteria to be cultivated.

【技术实现步骤摘要】
一种食用菌种植的流水生产线系统
本专利提供一种食用菌流水线种植技术，涉及到农副产品综合利用、项目脱贫致富、食用菌规模种植及特定营养功能的食用菌栽培。
技术介绍
1脱贫致富与全民奔小康。国家提出全民小康，全面小康，省政府也明确提出了生态移民、通过移民搬迁带动脱贫。由于在这一带发现了较明显的矾矿藏资源。地方政府更是以移民帮助致富、矾矿开采的贮备需要为由，限制了基础设施的投资与建设。项目扶贫，我们需要为农村地区打造有发展前景的无污染产业链。其产品生产周期不能太长，比如控制在2至3个月。就项目地区来说，茶叶种植项目过了三年，投资上百万，目前还不能产生收益，需要收回成本，还需要大量的投入，产生效益需要两年左右的时间。水白杨种植的生长周期长达十年以上，虽然种植已经4年过去了，目前项目效益还无从谈起，遥遥无期。这样的项目对于农村发展的支撑力度是很微弱的。生态农庄养生馆项目是旅游项目类。抛开同村最后一公里公路建设，进入余庆县城、瓮安县城的时间60分钟，到贵阳的时间为120分钟左右。交通基本能够保障。一般的种植、养殖项目需要的周期为6至9个月，加上多年经验表明，传统的种植养殖潜力有限。华堂、茶山一带的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食用菌的流水生产线系统，其构成为：（1）原料堆酵场，用于食用菌原料的堆积和初步发酵，消除有害菌类，将原材料进行初步分解，并且完成培养基物料的配备；（2）发酵罐设备，用于食用菌的菌种培养；（3）隧道灭菌烘箱，对配备好的食用菌培养基进行高温短时灭菌，并对灭菌后的培养基进行接种；（4）食用菌养育场，接种完成并密封的食用菌料包进行培养生长；（5）食用菌的初加工，如拣选、烘干（或冻干）、切制（粉碎）、包装。

【技术特征摘要】
1.一种食用菌的流水生产线系统，其构成为：（1）原料堆酵场，用于食用菌原料的堆积和初步发酵，消除有害菌类，将原材料进行初步分解，并且完成培养基物料的配备；（2）发酵罐设备，用于食用菌的菌种培养；（3）隧道灭菌烘箱，对配备好的食用菌培养基进行高温短时灭菌，并对灭菌后的培养基进行接种；（4）食用菌养育场，接种完成并密封的食用菌料包进行培养生长；（5）食用菌的初加工，如拣选、烘干（或冻干）、切制（粉碎）、包装。2.按权利要求1，原料堆酵场的原料可以为未经配制的原始物料，也可以是根据食用菌培养基配方配制完成后的物料，前者堆酵的时间较长，如10-20天，后者堆酵的时间较短，如0.5...

【专利技术属性】
技术研发人员：石正国，丁恩友，石政涛，
申请(专利权)人：发贵科技贵州有限公司，
类型：发明
国别省市：贵州,52