智能可控蒸汽发生装置和蒸汽加热机制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及智能可控蒸汽发生装置和蒸汽加热机，该智能可控蒸汽发生装置包括中央控制器、分别与中央控制器电性连接的加热单元、加热器用于水进行加热；压力传感器实时检测压强发送至中央控制器，以维持恒定压强；补水泵用于补水；出汽阀输出蒸汽对加热物品进行加热；当出汽阀关闭,水位低于补水水位时,补水水位传感器发送信号至中央控制器,中央控制器控制补水泵补水；中央控制器用于输出控制信号控制蒸汽发生装置的蒸汽出口输出蒸汽或者停止输出蒸汽，在蒸汽出口停止输出蒸汽时，控制补水泵补水。本实用新型专利技术实现了出汽阀打开工作时，不予以补水，加热时维持恒定工作压强，保证充足的蒸汽量，保证煮出的物品的质量相同，口感一致。

【技术实现步骤摘要】
智能可控蒸汽发生装置和蒸汽加热机
本技术涉及蒸汽发生装置，更具体地说是指智能可控蒸汽发生装置和蒸汽加热机。
技术介绍
在餐饮行业，食堂、餐饮店越来越多地采用自动煮粉、烫粉设备。相比与人工煮粉，自动煮粉可以省时省力，提高工作效率，降低人力成本；自动煮粉可以精确控制煮粉时间，保证煮出的粉质量相同，口感一致；使用方便，易于推广应用。自动煮粉面机大多采用蒸汽加热的方式对粉面进行加热，作为煮粉面机的蒸汽来源的蒸汽发生装置一般与自动煮粉面机的中央控制器没有交互，仅提供恒定工作压强的蒸汽，等触及低水位时才一次性补水，补水量较大。若在补水后但还未恢复工作压强这段时间内继续使用蒸汽煮粉，此时煮出的粉与正常工作压强下煮出的粉相比，蒸汽量不足，效果较差。中国专利201510686143.7明涉及一种中药水蒸汽发生装置，包括安装于外壳内的保温隔板、电加热器、中药储液箱及冷水储存箱。中药储液箱设有单向进气阀，当储液箱内压力低于大气压时可从外界吸入空气以保持储液箱内外压力相同，方便开启上盖；当储液箱内的压力大于设定值时，安全阀自动开启以减小储液箱内的压力，保证安全；通过水蒸汽流量阀可实现后续装置的蒸汽温度、蒸汽本文档来自技高网...

【技术保护点】
智能可控蒸汽发生装置,用于提供恒定压强的蒸汽，其特征在于，包括中央控制器、分别与所述中央控制器电性连接的加热器、压力传感器、补水泵、出汽阀以及补水水位传感器，所述加热器，其用于对水进行加热；所述压力传感器，其实时检测压强发送至所述中央控制器，以维持恒定压强；所述补水泵，其用于补水；所述出汽阀，其输出蒸汽对加热物品进行加热；当所述出汽阀关闭,水位低于补水水位时,所述补水水位传感器发送信号至所述中央控制器,所述中央控制器控制补水泵补水,当水位处于补水水位时,所述补水水位传感器发送信号至所述中央控制器；所述中央控制器，用于输出控制信号控制蒸汽发生装置的蒸汽出口输出蒸汽或者停止输出蒸汽，在蒸汽出口停止...

【技术特征摘要】
1.智能可控蒸汽发生装置,用于提供恒定压强的蒸汽，其特征在于，包括中央控制器、分别与所述中央控制器电性连接的加热器、压力传感器、补水泵、出汽阀以及补水水位传感器，所述加热器，其用于对水进行加热；所述压力传感器，其实时检测压强发送至所述中央控制器，以维持恒定压强；所述补水泵，其用于补水；所述出汽阀，其输出蒸汽对加热物品进行加热；当所述出汽阀关闭,水位低于补水水位时,所述补水水位传感器发送信号至所述中央控制器,所述中央控制器控制补水泵补水,当水位处于补水水位时,所述补水水位传感器发送信号至所述中央控制器；所述中央控制器，用于输出控制信号控制蒸汽发生装置的蒸汽出口输出蒸汽或者停止输出蒸汽，在蒸汽出口停止输出蒸汽时，控制所述补水泵补水。2.根据权利要求1所述的智能可控蒸汽发生装置，其特征在于，所述智能可控蒸汽发生装置还包括高水位保护传感器以及低水位保护传感器，所述高水位保护传感器以及所述低水位保护传感器分别与所述中央控制器电性连接，当水位过高或者过低时，所述高水位保护传感器或所述低水位保护传感器发生信号至所述中央控制器，起水位保护作用，以防止干烧或者水位过高。3.根据权利要求2所述的智能可控蒸汽发生装置，其特征在于，所述智能可控...

【专利技术属性】
技术研发人员：谭青，周广涛，段求长，
申请(专利权)人：广东鼎燊云厨科技股份有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44