果浆发酵罐制造技术

本实用新型专利技术公开了一种果浆发酵罐，包括：壳体；隔板，其设置在壳体内，隔板上设置有多个出液口；阻流板，其位于隔板上方，且底部设置有多个凸起；至少一根竖杆，其底部与阻流板固定连接；过滤桶，其插入壳体内，且位于隔板的下方；至少一块限位板，限位板为圆台形，当限位板的数量为至少两块时，其间隔设置在过滤桶内；至少一个滤网，其与限位板一一对应，滤网插入与其相对应的限位板中，当滤网的数量为至少两个时，位于下方的滤网的直径小于位于其上方的限位板的底部的直径。本实用新型专利技术不仅能对切成小块的水果或果浆进行发酵，还能对发酵好的物质进行过滤，减少了设备的投入，也降低了成本。

【技术实现步骤摘要】
果浆发酵罐
本技术涉及食品
更具体地说，本技术涉及一种果浆发酵罐。
技术介绍
果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，具有水果的风味与酒精的清香，还具有极好的药用价值。民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用，如山楂酒、苹果酒、李子酒，葡萄酒，杨梅酒、猕猴桃酒等等。在酿造过程中，需将新鲜的水果切成小块或制成果浆后在发酵罐中进行发酵。发酵好的物质需进行过滤后才能得到清澈的果酒，一般发酵和过滤为两个工艺步骤，且分别在两个独立的装置中进行，这样会增加工序和设备的投入，也会占用很大空间。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种果浆发酵罐，其不仅能对切成小块的水果或果浆进行发酵，还能对发酵好的物质进行过滤，减少了设备的投入，也降低了成本。为了实现根据本技术的这些目的和其它优点，提供了一种果浆发酵罐，包括：壳体，其为圆筒体形，所述壳体的顶部设置有封盖，所述封盖与所述壳体可拆卸地连接；隔板，其为圆形，所述隔板设置在所述壳体内，且与所述壳体的内侧壁固定，且无缝连接，所述隔板上间隔设置有多个出液口；阻流板，其设置在所述壳体内，且位于所述隔板的上方，所述阻流板的底部间隔设置有多个凸起，所述凸起的数量与本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种果浆发酵罐，其特征在于，包括：壳体，其为圆筒体形，所述壳体的顶部设置有封盖，所述封盖与所述壳体可拆卸地连接；隔板，其为圆形，所述隔板设置在所述壳体内，且与所述壳体的内侧壁固定，且无缝连接，所述隔板上间隔设置有多个出液口；阻流板，其设置在所述壳体内，且位于所述隔板的上方，所述阻流板的底部间隔设置有多个凸起，所述凸起的数量与所述出液口的数量相等，且一一对应，所述凸起选择性地插入所述出液口中，当所述凸起插入所述出液口中时，所述凸起封住所述出液口，所述阻流板上设置有开口；至少一根竖杆，其沿竖直方向设置，所述竖杆的底部穿过所述封盖，且与所述阻流板固定连接，所述竖杆的顶部位于所述壳体外；过滤桶，其为内...

【技术特征摘要】
1.一种果浆发酵罐，其特征在于，包括：壳体，其为圆筒体形，所述壳体的顶部设置有封盖，所述封盖与所述壳体可拆卸地连接；隔板，其为圆形，所述隔板设置在所述壳体内，且与所述壳体的内侧壁固定，且无缝连接，所述隔板上间隔设置有多个出液口；阻流板，其设置在所述壳体内，且位于所述隔板的上方，所述阻流板的底部间隔设置有多个凸起，所述凸起的数量与所述出液口的数量相等，且一一对应，所述凸起选择性地插入所述出液口中，当所述凸起插入所述出液口中时，所述凸起封住所述出液口，所述阻流板上设置有开口；至少一根竖杆，其沿竖直方向设置，所述竖杆的底部穿过所述封盖，且与所述阻流板固定连接，所述竖杆的顶部位于所述壳体外；过滤桶，其为内部中空，且顶部敞开的圆柱体形，所述过滤桶的外径与所述壳体的内径相等，所述过滤桶选择性地插入所述壳体内，且位于所述隔板的下方，所述过滤桶的底部设置有滤液出口；至少一块限位板，所述限位板为直径上大下小的圆台形，所述限位板的内部中空，且顶部和底部均敞开，所述限位板的顶部的直径与所述过滤桶的内径相等，所述限位板的顶部与所述过滤桶的内侧壁固定连接，当所述限位板的数量为至少两块时，至少两块限位板沿竖直方向间隔设置在所述过滤桶内，且位于上方的限位板的底部的直径大于位于下方的限位板的底部的直径；至少一个滤网，其与所述限位板的数量相等，且一一对应，所述滤网为圆形，所述滤网插入与其相对应的限位板中，当所述滤网的数量为至少两个时，位于下方的滤网的直径小于位于其上方的限位板的底部的直径，且位于上方的滤网的网孔孔径大于位于下方的滤网的网孔孔径。2.如权利要求1所述的果浆发酵罐，其特征在于，所述阻流板为田字形，所述阻流板的四个角与所述壳体的...

【专利技术属性】
技术研发人员：彭巧兰，彭志权，
申请(专利权)人：武汉市金汇泉食品饮料有限公司，
类型：新型
国别省市：湖北,42