The utility model relates to a device for extracting burdock inulin, including extraction device, heating device and ultrasonic reactor, heating device and ultrasonic reaction device is respectively communicated with the extraction device; guide cylinder arranged on the reaction cylinder, one side at the bottom of the tube is installed through the air nozzle, gas flowmeter and air compressor the bottom side is communicated with the reaction tube is provided with a temperature sensor in the extraction liquid outlet; the reaction cylinder, the heater and the temperature control box is communicated; the reaction cylinder are installed on the bottom of the at least one ultrasonic probe, ultrasonic probe is communicated with the ultrasonic controller; the utility model combines ultrasonic extraction and gas lift loop reactor extraction method combined with the advantages of simple structure, low shearing force, high efficiency, effective supply interface contact area is The effect of large fluidization is excellent, and each phase has definite residence time and high heat and mass transfer rate.
【技术实现步骤摘要】
一种提取牛蒡菊糖的装置
本技术涉及一种提取牛蒡菊糖的装置,术语生物工程
技术介绍
牛蒡作为一种出口的新、特蔬菜,其肉质根含有丰富的多糖,具有多种优良的功能作用,可作为质构改良剂、稳定剂、抗冻剂和抗老化剂应用于食品中。菊糖是牛蒡提取过程中获得的重要产物之一,具有降低血脂、血糖、促进矿物质吸收等功效及保健作用,因此菊糖提取生产具有相当大的发展潜力。但是就国内情况来看,牛蒡多作为原料出口国外,仅有极少一部分用于提取和深加工,且提取方式多采用传统的热浸提法,原材料利用率低、提取效率低,造成了原材料大量的浪费,不利于生产。超声波提取技术具有提取时间短,提取率高等特点有利于提高生产效率、产物提取率等多个优势,但超声波的工业应用还存在不少问题有待解决。超声波强度因距离增大而衰减,其有效作用区域为一环形,如果提取罐的直径过大,在罐的周壁(换能器振子在中间)或中央(换能器振子在周边)就会形成超声空白区,从而影响提取效果。
技术实现思路
本技术提供一种提取牛蒡菊糖的装置,将超声波提取法与气升式环流反应器提取法有机结合,具有结构简单、剪切力低、供气效率高、有效界面接触面积较大、流化效果极佳、各相都有明确的停留时间以及热质传递速率高等优点。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是:一种提取牛蒡菊糖的装置,包括提取装置、加热装置和超声波反应装置,加热装置和超声波反应装置分别与提取装置相连通;其中,提取装置包括气升式环流反应器、气体流量计和空气压缩机,其中气升式环流反应器包括反应筒和导流筒,导流筒设置安装于反应筒内部,在导流筒的底部一侧安装有空气喷嘴,其通过气体流量计与空气压缩机相连 ...
【技术保护点】
一种提取牛蒡菊糖的装置,其特征在于:包括提取装置、加热装置和超声波反应装置,加热装置和超声波反应装置分别与提取装置相连通;其中,提取装置包括气升式环流反应器、气体流量计和空气压缩机,其中气升式环流反应器包括反应筒和导流筒,导流筒设置安装于反应筒内部,在导流筒的底部一侧安装有空气喷嘴,其通过气体流量计与空气压缩机相连通,反应筒的底部一侧开设有提取液出口;加热装置包括加热器、温度感应器和温度控制箱,温度感应器置于反应筒内,其通过加热器与温度控制箱相连通;超声波反应装置包括超声波探头和超声波控制器,在反应筒的底部安装有至少一个超声波探头,超声波探头均与超声波控制器相连通。
【技术特征摘要】
1.一种提取牛蒡菊糖的装置,其特征在于:包括提取装置、加热装置和超声波反应装置,加热装置和超声波反应装置分别与提取装置相连通;其中,提取装置包括气升式环流反应器、气体流量计和空气压缩机,其中气升式环流反应器包括反应筒和导流筒,导流筒设置安装于反应筒内部,在导流筒的底部一侧安装有空气喷嘴,其通过气体流量计与空气压缩机相连通,反应筒的底部一侧开设有提取液出...
【专利技术属性】
技术研发人员:邵菊芳,张银昌,刘德勤,田创宇,朱红威,
申请(专利权)人:中国矿业大学,
类型:新型
国别省市:江苏,32
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