【技术实现步骤摘要】
一种多酶植物酵素的配制及工艺
：本专利技术涉及一种多酶植物酵素的配制及工艺，属生物制剂。
技术介绍
：现行的酶制生产，均采用微生物菌种，通过发酵制取酶制剂具有高效、节能、生产周期短，提高潜力大的优势。现在大多数酶都采用微生物发酵生产。微生物种类繁多，繁殖快，适应性广，代谢能力强，已有不少性能优良的产酶菌在酶发酵生产中广泛应用。但由于酶贮藏的局限性，以及实际应用的不同需求，限制了酶优势的拓展。为了进一步发挥酶的优势，拓展其应用广度，人们希望能进一步提高酶的适应性和稳定性，延长储存时间和使用效果，满足工农业生产的需求。
技术实现思路
：本专利技术涉及一种多酶植物酵素的配制及工艺。本专利技术涉及一种多酶植物酵素的配制比例(重量百分比)所述纤维素酶酶活≥50001u/ml(g)，蛋白酶酶活5000u/g，脂肪酶酶活≥80000u/g，湖南龙特尔生化公司生产；所述菠萝发酵液，是将菠萝打碎后，在20-25℃室温下，厌氧发酵48小时的发酵液；所述木瓜发酵液，是将木瓜打碎后，在25-30℃室温下，厌氧发酵72小时的发酵液。本专利技术涉及一种多酶植物酵素的配制及工艺，将菠萝发酵液与木瓜发酵液47.8-50份依上述比例混合均匀，再加入纤维素酶0.1-0.2份、蛋白酶0.7-0.3份、脂肪酶0.05-0.2份混合均匀后，加入APG0.5-1份、1％壳聚糖1.5-2份，再次混合均匀后，在20-25℃室温下陈化7天，即可包装。多酶植物酵素，由于加入了菠萝发酵液和木瓜发酵液，不仅内含丰富的菠萝蛋白酶、木瓜蛋白酶，而且还含有多种丰富的营养物及其代谢产物和多种酶，为添加的纤维素酶、蛋白酶、脂...
【技术保护点】
本专利技术涉及一种多酶植物酵素的配制及工艺，其特征在于其配制比例(重量百分例)，纤维素酶0.1‑0.2份、蛋白酶0.1‑0.3份、脂肪酶0.05‑0.2份、APG 0.5‑1份、1％壳聚糖1.5‑2.0份、菠萝发酵液50‑51份、木瓜发酵液47.8‑50份。
【技术特征摘要】
1.本发明涉及一种多酶植物酵素的配制及工艺，其特征在于其配制比例(重量百分例)，纤维素酶0.1-0.2份、蛋白酶0.1-0.3份、脂肪酶0.05-0.2份、APG0.5-1份、1％壳聚糖1.5-2.0份、菠萝发酵液50-51份、木瓜发酵液47.8-50份。2.根据权利要求1所述，其配...
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