一种脱臭馏出物中提取精制植物甾醇的方法技术

本发明专利技术公开了一种脱臭馏出物中提取精制植物甾醇的方法，采用少量低溶度的碱液先进行预处理除杂，然后在低温条件下添加低比例的甲醇，用生物酶法进行酯化反应，短时间养晶后就得到高收率的粗甾醇，再通过多次漂洗，和再次养晶，过滤后得到精制甾醇。本发明专利技术采用先皂化后酯化的方法，使甾醇酯都转化成游离甾醇，提高了甾醇的产量和收率；且本发明专利技术采用简单物理提纯法，溶剂比低，生产成本低；所提纯的精制甾醇纯度高，含量能达到95%以上，并且收率高、白度高、黑点少，达到出口标准；本发明专利技术无需添加浓硫酸进行酸解反应，工艺过程简单，生产环境清洁，环保低碳，且耗时更短生产效率更高。

Method for extracting refined plant sterol from deodorizer distillate

The invention discloses a method for extraction and purification of phytosterol from deodorizer distillate, the low solubility of lye first impurity pretreatment, and then add a low proportion of methanol under low temperature conditions, the esterification by enzymatic method, a short time after crystallization to obtain crude sterol high yield then, through repeated rinsing, and re crystallization, filtering to obtain purified sterols. The invention adopts the method of esterification saponification, the sterol esters are converted into free sterols, improve the yield and yield of sterol; and the invention adopts simple physical purification method, the solvent ratio is low, the production cost is low; the purified sterols refining high purity, the content can reach more than 95%, and the high yield and whiteness the high spots, less, meet the export standards; the invention does not need to add sulfuric acid hydrolysis reaction, simple process, production environment clean, green carbon, and the shorter the production efficiency is higher.

【技术实现步骤摘要】
一种脱臭馏出物中提取精制植物甾醇的方法
本专利技术涉及植物甾醇酯制备
，特别涉及一种从植物脱臭馏出物中提取植物甾醇并精制的工艺方法。
技术介绍
植物甾醇，是从玉米、大豆中经过物理提纯而得，具有营养价值高、生理活性强等特点。本品为白色粉末，也可有酯状溶于油脂。植物甾醇具有良好的抗氧性，可作食品添加剂（抗氧化剂、营养添加剂）；也可作为动物生长剂原料，促进动物生长，增进动物健康。研究表明，植物甾醇具有抗肿瘤，降低胆固醇和抗癌等作用。随着生命科学、油脂科学与工程技术的迅猛发展，甾醇在医药、食品、化工、饲料和植物基因工程等领域被高度重视和关注。脱臭馏出物就是植物油下脚料，是在植物油精炼，真空脱臭的时候用蒸馏的方式的产物.其实这种物质中内含非常宝贵的药品，工业，生产原料，天然维生素E和植物甾醇就是从中提取出来的，因此从植物脱臭馏出物中提取精制植物甾醇具有重要意义。从脱臭馏出物中提取甾醇通常采用萃取、分子蒸馏、吸附、络合法等方法进行提取。传统方法使用强酸、强碱作为催化剂从脱臭馏出物中提取植物甾醇，将游离脂肪酸和中性油脂转化为脂肪酸酯后，再分离出植物甾醇。强酸、强碱等强腐蚀性溶剂，对环境污染大本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种脱臭馏出物中提取精制植物甾醇的方法，其特征是：采用低温酶法提取甾醇，并按照以下步骤操作：预处理：将脱臭馏出物与质量浓度为20～30%的碱溶液混合，在60～70℃下回流皂化2～4小时；所述脱臭馏出物的质量与碱溶液的体积比为100:1～1.5，单位为kg/L或g/ml；直接向步骤（1）中所得的皂化液中投入脂肪酶，然后再投入甲醇，酯化3～8小时，酯化温度为20～30℃；所述脱臭馏出物的皂化液与脂肪酶的质量比为100:0.5～2，脱臭馏出物的皂化液与甲醇的质量体积比为100:8～20，单位为kg/L或g/ml；将步骤（2）所得的酯化液缓慢降温至0～5℃，冷冻结晶，养晶7～11个小时后，过滤，得滤饼...

【技术特征摘要】
1.一种脱臭馏出物中提取精制植物甾醇的方法，其特征是：采用低温酶法提取甾醇，并按照以下步骤操作：预处理：将脱臭馏出物与质量浓度为20～30%的碱溶液混合，在60～70℃下回流皂化2～4小时；所述脱臭馏出物的质量与碱溶液的体积比为100:1～1.5，单位为kg/L或g/ml；直接向步骤（1）中所得的皂化液中投入脂肪酶，然后再投入甲醇，酯化3～8小时，酯化温度为20～30℃；所述脱臭馏出物的皂化液与脂肪酶的质量比为100:0.5～2，脱臭馏出物的皂化液与甲醇的质量体积比为100:8～20，单位为kg/L或g/ml；将步骤（2）所得的酯化液缓慢降温至0～5℃，冷冻结晶，养晶7～11个小时后，过滤，得滤饼即为粗甾醇；溶剂漂洗：将步骤（3）所得粗甾醇与溶剂乙酸乙酯、甲酯、乙醇、甲醇、丙酮、正己烷、石油醚中的一种或多种按质量体积比为1:2～6的比例混合，单位为kg/L或g/ml，在常温下搅拌漂洗后过滤，得滤饼，重复漂洗2～5次；所得滤饼再与溶剂乙酸乙酯、甲酯、乙醇、甲醇、丙酮、正己烷、石油醚中的一种或多种按质量体积比为1:2～6的比例溶解，单位为kg/L或g/ml，在65～90℃下搅拌溶解后热过滤，缓慢降温至0～5℃冷冻结晶，养晶7～11小时，过滤得精制甾醇。2.根据权利要求1所述的一种脱臭馏出物中提取精制植物甾醇的方法，其特征是：步骤（1）中所述脱臭馏出物为大豆油、菜籽...

【专利技术属性】
技术研发人员：邱建国，翁庆水，苏绍洋，梁玉龙，
申请(专利权)人：福建省格兰尼生物工程股份有限公司，
类型：发明
国别省市：福建,35