一种菌株及其应用制造技术

本发明专利技术涉及微生物领域，公开了一种菌株及其应用。本发明专利技术所述菌株保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.13943。本发明专利技术所述菌株可提高虾青素的产量和生产效率，且具有优良的遗传稳定性。本发明专利技术还公开了一种虾青素的生产方法。本发明专利技术利用所述菌株生产虾青素的方法相对于现有技术更为环保、成本低廉、操作简单，为虾青素的生产提供了一种可行的方法。

Strain and application thereof

The invention relates to the field of microorganisms, and discloses a strain and an application thereof. The invention of the strains preserved in common microbial culture collection center China Management Committee, the preservation number is CGMCC No.13943. The strain of the invention can increase the yield and the production efficiency of astaxanthin, and has excellent genetic stability. The invention also discloses a method for producing astaxanthin. The method for producing astaxanthin using the strain is more environmentally friendly, low cost and simple in operation compared with the prior art, and provides a feasible method for the production of astaxanthin.

【技术实现步骤摘要】
一种菌株及其应用
本专利技术涉及微生物领域，特别涉及一种虾青素发酵菌株及其应用，以及一种生产虾青素的方法。
技术介绍
虾青素(Astaxanthin,3,3'-二羟基-β,β,-胡萝卜素-4,4'-二酮，C40H52O4，相对分子质量为596.86)是生物界广泛存在的一种类胡萝卜素类物质，具有抗氧化、抗肿瘤、抗辐射、抗衰老、提高免疫力等多种生物学功能，在食品、化妆品、水产养殖、医药、饲料等行业中有着广泛的应用前景。虾青素的市场份额占到了类胡萝卜素的29％，市场价值约225百万美元。广泛的市场需求和高昂的市场价值使虾青素的研究和生产具有光明的前景。目前虾青素的制备主要依赖化学合成和天然产物提取，化学合成虾青素的主要生产商是瑞士的罗氏公司和德国的巴斯夫公司，由于合成困难、工艺复杂，导致价格居高不下，而且化学合成的虾青素和天然虾青素的构型不同，其抗氧化能力仅为天然虾青素的1/3。基于市场需求，人们把目光转移到天然产物的提取上，水产品加工的下脚料、藻类、酵母等都是行之有效的来源。水产品加工的下脚料虾青素含量低，提取工艺复杂，生产成本较高。雨生红球藻作为自然界中虾青素含量最高的生物，最多能够积本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种菌株，其特征在于，其保藏编号为CGMCC No.13943。

【技术特征摘要】
1.一种菌株，其特征在于，其保藏编号为CGMCCNo.13943。2.权利要求1所述的菌株在生产虾青素中的应用。3.一种虾青素的发酵生产方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤1：将保藏编号为CGMCCNo.13943的菌株接种于种子培养基中扩繁；步骤2：将步骤1扩繁的菌株接种于发酵培养基中发酵，丙酮提取即得虾青素。4.根据权利要求3所述的生产方法，其特征在于，所述种子培养基包括：酵母氮源6.7g/L，氨基酸缺省混合粉末2g/L，葡萄糖20g/L，pH值为6.0-6.5。5.根据权利要求3所述的生产方法，其特征在于，所述发酵培养基包括：40...

【专利技术属性】
技术研发人员：王颖，谷晓丽，姚明东，肖文海，刘宏，元英进，
申请(专利权)人：天津大学，
类型：发明
国别省市：天津,12