带搅拌功能的夹层锅制造技术

本实用新型专利技术提供带搅拌功能的夹层锅，它包括有锅体，锅体由内层和外层构成，内层与外层之间预留空间形成加热腔，外层上部两侧设有轴承，并通过该轴承安装在支架顶部，支架顶部一侧设有倾锅机构，支架顶部另一侧设有导热油进口管，加热腔内设有上大下小的呈螺旋状的电热管，外层底部设有导热油出口，支架一侧设有控制器，锅体顶部设有支撑环，支撑环顶部向外回转形成加强边，加强边上放置有搅拌组件；搅拌组件底部设有感应器，锅体内腔底部设有与感应器相配合的限位凸起。采用本方案后的加热效果好，升温速度快。

Sandwich pan with stirring function

The utility model is provided with a sandwich pot stirring function, which comprises a pot body, the pot body comprises an inner layer and an outer layer, between the inner and outer space forming the heating chamber, the outer layer on both sides of the upper part is provided with a bearing, and the bearing is arranged on the top of the bracket, the top of the bracket is arranged on the side of pan tilt at the top of the support mechanism, the other side is provided with a heat conduction the oil inlet pipe, the heating chamber is provided with a heating spiral tube small big, the outer bottom is provided with a heat conducting oil outlet, one side of the bracket is provided with a controller, the top of the pot body is provided with a support ring, support ring top outward rotary into strong edge, strengthen the stirring component is placed on the edge of the bottom is provided with a stirring component; sensor, the bottom of the pot body with sensor is arranged in the inner cavity of the limit projection. After adopting the scheme, the heating effect is good, and the heating rate is fast.

【技术实现步骤摘要】
带搅拌功能的夹层锅
本技术涉及
，尤其是指一种带搅拌功能的夹层锅。
技术介绍
现有的夹层锅都是在锅体底部安装电热管，热量集中在锅体底部，锅体上部全靠油来导热，热量传递速度慢，导致锅内温度难以均匀，大大影响使用效果，而且现有的搅拌机构都是固定式机构，因为不能盖锅盖，所以不能进行蒸煮操作。
技术实现思路
本技术的目的在于克服现有技术的不足，提供一种带搅拌功能的加热效果好、，升温速度快的夹层锅。为实现上述目的，本技术所提供的技术方案为：带搅拌功能的夹层锅，它包括有锅体，锅体由内层和外层构成，内层与外层之间预留空间形成加热腔，外层上部两侧设有轴承，并通过该轴承安装在支架顶部，支架顶部一侧设有倾锅机构，支架顶部另一侧设有导热油进口管，加热腔内设有上大下小的呈螺旋状的电热管，外层底部设有导热油出口，支架一侧设有控制器，锅体顶部设有支撑环，支撑环顶部向外回转形成加强边，加强边上放置有搅拌组件；搅拌组件底部设有感应器，锅体内腔底部设有与感应器相配合的限位凸起。所述的搅拌组件包括有搅拌架、搅拌座、搅拌轴，其中，搅拌架底部边缘处设有若干个n形的插槽，搅拌架顶部设有升降气缸，升降气缸顶部安装有搅拌座，搅拌座顶部安装有搅拌电机，搅拌电机传动轴向下与搅拌轴顶部相连接，搅拌轴底部垂直向下依次穿过搅拌座、搅拌架后与搅拌叶片相连接，感应器位于搅拌叶片底部。所述的升降气缸顶部与搅拌座底部连接，升降气缸底部与搅拌架顶部连接。所述的搅拌架上设有导柱，搅拌座上设有导套，导套套装在导柱上。所述的限位凸起位于内层内腔底部。本方案的优点在于，采用n形的嵌槽，嵌槽对搅拌组件进行定位，同时容易拆装，拆下搅拌组件后可以将锅盖盖在支撑环上，形成蒸煮锅；采用固定件的优点一为固定内层与外层之间的距离，防止内层变形，优点二是用于固定电热管，防止使用过程中电热管下沉与外层接触或漏电，从而保证使用安全，凝气出口阀为单向阀，只出不进，加热时的废气可以通过该阀排出；搅拌时通过控制器控制气缸带动搅拌座升降，控制器为外购，从而带动搅拌叶片对夹层锅内的物料进行不同程度的搅拌，采用本方案后的加热效果好，采用旋螺形的电热管，升温速度快。附图说明图1为本技术的整体结构示意图。图2为本技术的搅拌组件结构示意图。具体实施方式下面结合所有附图对本技术作进一步说明，本技术的较佳实施例为：参见附图1和附图2，本实施例所述的带搅拌功能的夹层锅包括有锅体1，锅体1由内层和外层构成，内层与外层之间预留空间形成加热腔2，外层上部两侧设有轴承4，并通过该轴承4安装在支架3顶部，支架3顶部一侧设有倾锅机构5，支架3顶部另一侧设有导热油进口管6，加热腔2内设有上大下小的呈螺旋状的电热管7，外层底部设有导热油出口10，支架3一侧设有控制器11，锅体1顶部设有支撑环13，支撑环13顶部向外回转形成加强边，加强边上放置有搅拌组件；搅拌组件底部设有感应器8，锅体1内腔底部设有与感应器8相配合的限位凸起9，所述的限位凸起9位于内层内腔底部。所述的搅拌组件包括有搅拌架A1、搅拌座A5、搅拌轴A13，其中，搅拌架A1底部边缘处设有若干个n形的插槽A2，所述的搅拌架A1上设有导柱17，搅拌座5上设有导套18，导套18套装在导柱17上，搅拌架A1顶部设有升降气缸16，所述的升降气缸16顶部与搅拌座5底部连接，升降气缸16底部与搅拌架A1顶部连接，升降气缸16顶部安装有搅拌座A5，搅拌座A5顶部安装有搅拌电机A12，搅拌电机A12传动轴向下与搅拌轴A13顶部相连接，搅拌轴A13底部垂直向下依次穿过搅拌座A5、搅拌架A1后与搅拌叶片A14相连接，感应器8位于搅拌叶片A14底部。倾锅机构由手轮、连杆和齿轮构成，为外购的常规装置，直接安装在支架顶部一侧，用于使锅体倾斜出料，控制器为外购的装置，用于控制温度及加热时间，搅拌组件为常规装置，用于对锅内的物料进行搅拌。本实施例采用n形的嵌槽，嵌槽对搅拌组件进行定位，同时容易拆装，拆下搅拌组件后可以将锅盖盖在支撑环上，形成蒸煮锅；采用固定件的优点一为固定内层与外层之间的距离，防止内层变形，优点二是用于固定电热管，防止使用过程中电热管下沉与外层接触或漏电，从而保证使用安全，凝气出口阀为单向阀，只出不进，加热时的废气可以通过该阀排出；搅拌时通过控制器控制气缸带动搅拌座升降，控制器为外购，从而带动搅拌叶片对夹层锅内的物料进行不同程度的搅拌，采用本方案后的加热效果好，采用旋螺形的电热管，升温速度快。以上所述之实施例只为本技术之较佳实施例，并非以此限制本技术的实施范围，故凡依本技术之形状、原理所作的变化，均应涵盖在本技术的保护范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
带搅拌功能的夹层锅，它包括有锅体（1），锅体（1）由内层和外层构成，内层与外层之间预留空间形成加热腔（2），外层上部两侧设有轴承（4），并通过该轴承（4）安装在支架（3）顶部，其特征在于：支架（3）顶部一侧设有倾锅机构（5），支架（3）顶部另一侧设有导热油进口管（6），加热腔（2）内设有上大下小的呈螺旋状的电热管（7），外层底部设有导热油出口（10），支架（3）一侧设有控制器（11），锅体（1）顶部设有支撑环（13），支撑环（13）顶部向外回转形成加强边，加强边上放置有搅拌组件；搅拌组件底部设有感应器（8），锅体（1）内腔底部设有与感应器（8）相配合的限位凸起（9）。

【技术特征摘要】
1.带搅拌功能的夹层锅，它包括有锅体（1），锅体（1）由内层和外层构成，内层与外层之间预留空间形成加热腔（2），外层上部两侧设有轴承（4），并通过该轴承（4）安装在支架（3）顶部，其特征在于：支架（3）顶部一侧设有倾锅机构（5），支架（3）顶部另一侧设有导热油进口管（6），加热腔（2）内设有上大下小的呈螺旋状的电热管（7），外层底部设有导热油出口（10），支架（3）一侧设有控制器（11），锅体（1）顶部设有支撑环（13），支撑环（13）顶部向外回转形成加强边，加强边上放置有搅拌组件；搅拌组件底部设有感应器（8），锅体（1）内腔底部设有与感应器（8）相配合的限位凸起（9）。2.根据权利要求1所述的带搅拌功能的夹层锅，其特征在于：搅拌组件包括有搅拌架（A1）、搅拌座（A5）、搅拌轴（A13），其中，搅拌架（A1）底部边缘处设有若干...

【专利技术属性】
技术研发人员：程泉，
申请(专利权)人：浙江山芽芽食品有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江,33