干辣椒中辣椒红色素的快速检测工艺及处理装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种干辣椒中辣椒红色素的快速检测工艺，包括以下步骤：⑴、四分法取干辣椒样品：将干辣椒样品在容器中反复搅匀三次以上，用四分法去掉对角线的样品；再反复搅匀三次以上，取对角线样品；⑵、破碎分离：采用辣椒破碎机对上述干辣椒样品进行破碎并分离辣椒籽和辣椒皮；⑶、烘干：对步骤⑵破碎分离后的辣椒皮进行烘干处理；⑷、检测辣椒红色素：丙酮浸提检测辣椒红色素；以及处理装置。本发明专利技术对辣椒样品进行均匀合理性的采取，快速破碎辣椒和分离辣椒籽皮，并对辣椒皮进行快速烘干，以及丙酮浸提检测红色素，操作简便，时间短，效率高。

【技术实现步骤摘要】
干辣椒中辣椒红色素的快速检测工艺及处理装置
本专利技术涉及辣椒红色素检测
，尤其是一种干辣椒中辣椒红色素快速检测工艺及处理装置。
技术介绍
辣椒红色素生产中，从辣椒原料采购到产品销售,都是以其有效成分辣椒红色素色价为单位进行管控，特别在原料采购及生产过程中，要对辣椒的色价进行检测，以计算辣椒的价值和生产投入的辣椒色价总量。目前常规的辣椒红色素检测方法是人工对样品进行分样，手工用剪刀破碎辣椒，剥离辣椒中籽和辣椒皮把，然后使用常规烘箱对辣椒皮进行烘干，烘干后进行破碎，存在的问题是破碎、烘干时间长，效率低，且每次检测的样品重量要控制在500g以下，样品与辣椒大货差距大，产生较大误差。
技术实现思路
本专利技术针对现有技术的不足，提出一种干辣椒中辣椒红色素快速检测工艺，能提高样品处理量。为了实现上述专利技术目的，本专利技术提供以下技术方案：一种干辣椒中辣椒红色素的快速检测工艺，包括以下步骤：⑴、四分法取干辣椒样品：将干辣椒样品在容器中反复搅匀三次以上，用四分法去掉对角线的样品；再反复搅匀三次以上，取对角线样品；⑵、破碎分离：采用辣椒破碎机对上述干辣椒样品进行破碎并分离辣椒籽和辣椒皮；⑶、烘本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种干辣椒中辣椒红色素的快速检测工艺，包括以下步骤：⑴、四分法取干辣椒样品：将干辣椒样品在容器中反复搅匀三次以上，用四分法去掉对角线的样品；再反复搅匀三次以上，取对角线样品；⑵、破碎分离：采用辣椒破碎机对上述干辣椒样品进行破碎并分离辣椒籽和辣椒皮；⑶、烘干：对步骤⑵破碎分离后的辣椒皮进行烘干处理；⑷、检测辣椒红色素：丙酮浸提检测辣椒红色素。

【技术特征摘要】
1.一种干辣椒中辣椒红色素的快速检测工艺，包括以下步骤：⑴、四分法取干辣椒样品：将干辣椒样品在容器中反复搅匀三次以上，用四分法去掉对角线的样品；再反复搅匀三次以上，取对角线样品；⑵、破碎分离：采用辣椒破碎机对上述干辣椒样品进行破碎并分离辣椒籽和辣椒皮；⑶、烘干：对步骤⑵破碎分离后的辣椒皮进行烘干处理；⑷、检测辣椒红色素：丙酮浸提检测辣椒红色素。2.如权利要求1所述干辣椒中辣椒红色素的快速检测工艺，其特征在于：步骤⑷中，使用丙酮搅拌浸提辣椒红色素，浸提时间为...

【专利技术属性】
技术研发人员：韩文杰，刘凤海，刘凤霞，
申请(专利权)人：新疆晨曦椒业有限公司，
类型：发明
国别省市：新疆,65