The invention provides a method for computer control, intelligent cooking based on sensor data includes the steps of: S1 intelligent control chip to record the process of heating, electric heating cooker state data pressure pneumatic structural components due to changes in water vapor pressure and the corresponding touch micro switch, the state data including the pressure increase and promote the pan micro trigger switch to switch the time, frequency, time and the ratio of cover number S2; according to the state data of the micro switch to calculate the boiling time, and the movable cover frequency ratio, can reflect the change process of water vapor, understand food status information in the process of heating; S3 according to different ingredients selected taste, cooking temperature calculation H the boiling and heating time to T, dynamic control of electric cooker with cooking ingredients, until the end of the heating.
【技术实现步骤摘要】
一种基于传感数据进行电脑智能烹饪控制的方法
本专利技术涉及加热类电器的智能烹饪控制的方法。
技术介绍
当前电饭煲以及各类电子加热锅具均采用磁钢温控原理进行自动控制,其基本原理是抓住了锅内大米吸干水前后“温度骤升”的热物理特征,当锅内温度升至超过100度的温度时对其判定并停止加热,该技术特点如下:1、只能对固定温度值进行简单的反应,一旦有环境变化和元器件衰减造成温度偏差时锅具电脑程序无法识别及纠正;例如海拔变化会造成沸点变化而影响温控,元器件老化造成测量温度偏低,而持续加热造成烹饪口感变化等;2、相关锅具电脑控制系统缺乏有效的数据回馈,仅仅依靠温控感锅具电脑无法对锅内状态进行识别,例如,锅具电脑无法根据数值判断沸腾、吸水、较湿、糊底等状态变化;3、相关锅具电脑控制系统因缺乏有效数据回馈,故只能以固定程序进行烹饪,无法实现对用户的喜好目标进行目标烹饪;4、现有锅具无法智能记忆用户的烹饪习惯设置参数,无法通过无线网络控制。
技术实现思路
本专利技术提供一种基于传感数据进行电脑智能烹饪控制的方法,根据汽动控制所产生的信息,进行算法自动运算,实现所有食物加工的全程数字化监控、分析识别,实现各种口感的精确计算,智能烹饪。本专利技术提供一种基于传感数据进行电脑智能烹饪控制的方法,包括步骤:S1智能控制芯片记录加热过程中,电热锅具的压力汽动结构部件因锅内水汽压力变化并触动对应微动开关的状态数据,所述状态数据包括锅内压力增大推动锅盖并触发微动开关进行开关的时间、频率、时间比值和动盖次数;S2根据所述微动开关的状态数据计算出沸腾时间、和动盖频率比值,能反应出锅内水汽变化过程,了解 ...
【技术保护点】
一种基于传感数据进行电脑智能烹饪控制的方法,其特征在于,包括步骤:S1智能控制芯片记录加热过程中,电热锅具的压力汽动结构部件因锅内水汽压力变化并触动对应微动开关的状态数据,所述状态数据包括锅内压力增大推动锅盖并触发微动开关进行开关的时间、频率、时间比值和动盖次数;S2根据所述微动开关的状态数据计算出沸腾时间、和动盖频率比值,能反应出锅内水汽变化过程,了解加热过程中食材状态信息;S3根据不同食材选定的口感,计算出烹饪火候H和沸腾后继续加热时间T,动态控制电热锅具烹饪食材,直至结束加热。
【技术特征摘要】
1.一种基于传感数据进行电脑智能烹饪控制的方法,其特征在于,包括步骤:S1智能控制芯片记录加热过程中,电热锅具的压力汽动结构部件因锅内水汽压力变化并触动对应微动开关的状态数据,所述状态数据包括锅内压力增大推动锅盖并触发微动开关进行开关的时间、频率、时间比值和动盖次数;S2根据所述微动开关的状态数据计算出沸腾时间、和动盖频率比值,能反应出锅内水汽变化过程,了解加热过程中食材状态信息;S3根据不同食材选定的口感,计算出烹饪火候H和沸腾后继续加热时间T,动态控制电热锅具烹饪食材,直至结束加热。2.根据权利要求1所述方法,其特征在于,步骤S2中,所述动盖频率比值是每次微动开关下落归位的时间除以前次微动开关上升拉开的时间得出的比值。3.根据权利要求1所述方法,其特征在于,步骤S3中,智能控制芯片调用火候计算公式,根据动盖频率比值和动盖次数计算出的烹饪火候H;调用烹饪时间计算公式,根据动盖时间、动盖次数和口感系数计算出沸腾后继续加热时间T。...
【专利技术属性】
技术研发人员:屈安民,邹华,
申请(专利权)人:中山市千帕电器科技有限公司,
类型:发明
国别省市:广东,44
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