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一种穿筋肉制品工具制造技术

技术编号:15707527 阅读:79 留言:0更新日期:2017-06-27 17:36
本实用新型专利技术公开了一种穿筋肉制品工具,包括穿筋柱体,还包括套设在所述穿筋柱体的一固定束箍和一滑动束箍,所述穿筋柱体包括一对可契合为圆柱状壳体的半圆柱壳体,分别为半圆柱壳体一和半圆柱壳体二,其中固定束箍设于半圆柱壳体一末端,且固定束箍内设有嵌合所述半圆柱壳体二的凹槽,所述半圆柱壳体二头端设有钻头,所述滑动束箍可套设于所述穿筋柱体上,并可沿所述穿筋柱体滑动。本实用新型专利技术可以将多根牛筋快速植入肉块中的任意位置,从而赋予肉制品更佳的口感和更高的营养价值。

A tool wear Jinrou products

The utility model discloses a tool wear products including wear muscles, tendons cylinder also includes a sleeve arranged on the cylinder through reinforcement of a fixed beam and a sliding beam hoop hoop, the wear band column includes a pair of fit for semi cylindrical shell cylindrical shell, semi cylindrical shell respectively. And a semi cylindrical shell two, wherein the fixed beam is arranged on the end of a semi cylindrical shell hoop, and fixed beam is arranged in the groove fitting hoop two semi cylindrical shell, the semi cylindrical shell two head end is provided with a drill bit, the sliding beam hoop can be sheathed on the wear bars on pillars, and wear sliding along the column reinforcement. The utility model can be anywhere in a plurality of Dichotomanthes rapid implantation of meat meat, giving better taste and high nutritional value.

【技术实现步骤摘要】
一种穿筋肉制品工具
本技术涉及一种肉制品加工技术,具体地涉及一种穿筋肉制品工具。
技术介绍
牛筋,即牛身上的筋也,富有韧劲,也就是牛的韧带。牛筋的营养相当均衡,其中碳水化合物、蛋白质和脂肪各占1/3左右,而且富有弹性,肥而不腻,它和牛百页、牛脑髓并称为″牛中三宝″,而且以牛后腿的筋为佳。《本草从新》一书中记载:牛筋有补肝强筋,益气力,健腰膝,长足力,续绝伤。《本草纲目》记载牛肉筋功效如下:益气补虚,温中暖中,治虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃。牛筋不但营养价值较高,更是以其嚼劲获得了食客们的追捧。然而,一般在牛肉中牛筋的含量较低,无法满足人们对于带筋牛肉的需求,同时牛筋也难以作为食材添加的其他肉制品以获得更佳口感和营养。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是提供一种穿筋肉制品工具,以便于制作多根肉筋的肉制品,从而满足人们的需求。为解决上述问题,本技术采用如下技术方案:本技术提供了一种穿筋肉制品工具,包括穿筋柱体,还包括套设在所述穿筋柱体的一固定束箍和一滑动束箍,所述穿筋柱体包括一对可契合为圆柱状壳体的半圆柱壳体,分别为半圆柱壳体一和半圆柱壳体二,其中固定束箍设于半圆柱壳体一本文档来自技高网...
一种穿筋肉制品工具

【技术保护点】
一种穿筋肉制品工具,其特征在于,包括穿筋柱体,还包括套设在所述穿筋柱体的一固定束箍和一滑动束箍,所述穿筋柱体包括一对可契合为圆柱状壳体的半圆柱壳体,分别为半圆柱壳体一和半圆柱壳体二,其中固定束箍设于半圆柱壳体一末端,且固定束箍内设有嵌合所述半圆柱壳体二的凹槽,所述半圆柱壳体二头端设有钻头,所述滑动束箍可套设于所述穿筋柱体上,并可沿所述穿筋柱体滑动。

【技术特征摘要】
1.一种穿筋肉制品工具,其特征在于,包括穿筋柱体,还包括套设在所述穿筋柱体的一固定束箍和一滑动束箍,所述穿筋柱体包括一对可契合为圆柱状壳体的半圆柱壳体,分别为半圆柱壳体一和半圆柱壳体二,其中固定束箍设于半圆柱壳体一末端,且固定束箍内设有嵌合所述半圆柱壳体二的凹槽,所述半圆柱壳体二头端设有钻头,所述滑动束箍可套设于所述穿筋柱体上,并可沿所述穿筋柱体滑...

【专利技术属性】
技术研发人员:闫伟光
申请(专利权)人:闫伟光
类型:新型
国别省市:辽宁,21

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