一种通过加热预处理提高酿酒废糟甲烷发酵产沼气效率的方法技术
Method for improving methane production efficiency of methane fermentation of wine lees by heating pretreatment
The invention discloses a method by heating pretreatment to enhance the wine waste methane fermentation biogas production efficiency is as follows: (1) take the wine waste water to solid content is 18 ~ 21%, 80 ~ 110 C pretreatment; (2) with the reaction tank, sludge anaerobic methane producing seed, anaerobic fermentation, fermentation and biogas can be collected. The method of the invention can effectively treat wine lees, and meanwhile, dry methane fermentation can be used to prepare energy marsh gas to realize harmless, reduction and resource utilization of wine waste grains, and the fermentation cycle is short and easy to maintain.
【技术实现步骤摘要】
一种通过加热预处理提高酿酒废糟甲烷发酵产沼气效率的方法
本专利技术涉及一种食品工业废弃物酿酒废糟的资源化利用方法，属于环保
技术介绍
酿酒废糟又称为酒糟或者丢糟，是白酒酿造过程中的主要废弃物。据统计，我国每年有约2500万吨酿酒废糟从白酒工厂排出。酿酒废糟的含水率达50～60％，残留着许多未被完全利用的淀粉、蛋白质、氨基酸和矿物元素等，其营养物质丰富，极易腐败变质，不易储存。传统的处理方法主要是将其烘干以后同煤炭一起燃烧产生蒸汽，但是由于酿酒废糟的高含水量，直接燃烧的方法能量产出较低，同时燃烧过程中易产生大量灰尘和有毒气体，容易造成二次污染。因此，有必要寻求一种对环境友好的方法处理酿酒废糟。利用废弃生物质进行甲烷发酵产沼气既是一种有效处理有机废弃物的方式，同时还能获得可再生能源沼气，现已在世界范围内被广泛应用。在国务院印发的“十二五”国家战略性新兴发展规划中有关生物质能产业的发展目标中，到2015年生物燃气年利用量要达到300亿立方米，到2020年沼气产量将提高到500亿立方米。付善飞等，“酒糟沼气化利用的基础研发”，化工学报2014年5月第65卷第5期...
【技术保护点】
一种通过加热预处理提高酿酒废糟甲烷发酵产沼气效率的方法，其特征在于：步骤如下：(1)取酿酒废糟加水至固含量为18～21％，80～110℃预处理；(2)加入含有厌氧产甲烷种子污泥的反应罐中，混合，厌氧发酵，发酵的同时收集沼气，即可。
【技术特征摘要】
1.一种通过加热预处理提高酿酒废糟甲烷发酵产沼气效率的方法，其特征在于：步骤如下：(1)取酿酒废糟加水至固含量为18～21％，80～110℃预处理；(2)加入含有厌氧产甲烷种子污泥的反应罐中，混合，厌氧发酵，发酵的同时收集沼气，即可。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤(1)中，所述酿酒废糟为新鲜酿酒废糟；和/或，所述酿酒废糟先进行粉碎，粉碎至粒径小于5mm；和/或，所述预处理的时间为10min；和/或，所述预处理的温度为80～90℃，进一步优选90℃。3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤(2)中，所述厌氧产甲烷种子污泥采用如下方法制备：取以生活垃圾为原料的厌氧消化污泥，每3kg污泥中添加粉碎的废纸17.5g、狗粮8g、70ml水，厌氧培养，即可。4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤(2)中所述种子污泥与步骤(1)中的酿酒废糟的重量比为：3kg:(56.5～113)g。5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤(2)中，在发酵开始时通过充氮气的方式使得反应罐处于厌氧状态；和/或，所述发酵的温度为50～60℃，优选52～55℃，进一步优选52℃；和/或，所述...
【专利技术属性】
技术研发人员：孙照勇，王婷婷，钟小忠，汤岳琴，木田建次，
申请(专利权)人：四川大学，
类型：发明
国别省市：四川,51
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