The utility model relates to a liquor homogenization machine, which comprises a motor, electrostatic dust filter, pressure fan, thermostat, air filter, folding film conveying pipe, a non-return valve, an aeration pipe and a liquor storage tank, wherein the motor driving pressure fan, the electrostatic dust filter in wind turbine inlet pressure and the constant temperature box and pressure fan outlet connection, the folded membrane air filter connected with the thermostat, the air filter pipe and the folded membrane transport connection, the check valve is arranged on the gas pipe, the gas pipe is inserted into the liquor storage tank, the aeration pipe is arranged on the wine storage the tank pipe end; the utility model has the advantages of air filter effects, avoid pollution into the liquor storage tank liquor impurities in the air; aeration mixing liquor through aeration pipe, homogenization effect; air temperature constant at the set The temperature can not reduce the quality of the liquor; the one-way valve can prevent the liquor from flowing backward; the production efficiency is high.
【技术实现步骤摘要】
一种白酒匀化机
本技术涉及白酒酿造加工
,尤其涉及一种白酒匀化机。
技术介绍
低度白酒是在选定基酒的基础上按特定工艺降度勾兑而成,在酒体勾兑过程中,醇与水的比例发生了变化,原溶于醇-水相系中的高级脂肪酸乙脂、杂醇油等经过一个较慢的过程而析出在酒体表面飘浮;另外为了保持原酒的风格,还要添加适当的风格物质,也同样飘浮于表面,若使以上物质与酒液溶于一体,必须进行匀化。目前白酒匀化过程一般采用打耙翻动或泵体闭路循环来实现,前者是靠人工操作,劳动效率低,而且人工打耙和泵体循环均为上下单点搅动,降度白酒搅拌不均匀,原来溶于醇-水相系中的高级脂肪酸乙脂、杂醇油及添加特定风格的物质等的匀相平衡被破坏,经过一个较慢的过程而析出,漂浮于液体的表面;均一化时间随酒的吨位增加而延长,使均一化程度降低。酒类的生产过程中,温度的影响对酒的品质有很大影响,白酒匀化时通入的气体温度会对白酒的品质产生影响。
技术实现思路
本技术旨在解决现有技术的不足,而提供一种白酒匀化机。本技术为实现上述目的,采用以下技术方案:一种白酒匀化机,包括电机、静电除尘过滤器、压力风机、恒温箱、折叠膜空气过滤器、输气管 ...
【技术保护点】
一种白酒匀化机,其特征在于,包括电机(1)、静电除尘过滤器(2)、压力风机(3)、恒温箱(4)、折叠膜空气过滤器(5)、输气管(6)、单向止回阀(7)、曝气管(8)和储酒罐(9),所述电机(1)驱动压力风机(3),所述静电除尘过滤器(2)设于压力风机(3)的进气口,所述恒温箱(4)与压力风机(3)的出气口连接,所述折叠膜空气过滤器(5)与恒温箱(4)连接,所述输气管(6)与折叠膜空气过滤器(5)连接,所述单向止回阀(7)设于输气管(6)上,所述输气管(6)插入储酒罐(9)内,所述曝气管(8)设于储酒罐(9)内的输气管(6)末端。
【技术特征摘要】
1.一种白酒匀化机,其特征在于,包括电机(1)、静电除尘过滤器(2)、压力风机(3)、恒温箱(4)、折叠膜空气过滤器(5)、输气管(6)、单向止回阀(7)、曝气管(8)和储酒罐(9),所述电机(1)驱动压力风机(3),所述静电除尘过滤器(2)设于压力风机(3)的进气口,所述恒温箱(4)与压力风机(3)的出气口连接,所述折叠膜空气过滤器(5)与恒温箱(4)连接,所述输气管(6)与折叠膜空气过滤器(5)连接,所述单向止回阀(7)设于输气管(6)上,所述输气管(6...
【专利技术属性】
技术研发人员:李承仲,刘凯民,
申请(专利权)人:天津市绿源净化设备有限公司,
类型:新型
国别省市:天津,12
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