烹饪器具及其内锅制造技术

本实用新型专利技术提供了一种烹饪器具及其内锅，其中，烹饪器具的内锅包括：锅本体，锅本体具有相连的锅底壁和锅侧壁，锅侧壁的内表面上形成有粗糙层，粗糙层的粗糙度大于锅本体的内表面其它位置的粗糙度。本实用新型专利技术提供的烹饪器具的内锅，通过在锅侧壁的内表面上形成有粗糙层，且该粗糙层的粗糙度大于锅本体的内表面其它位置的粗糙度，这样在煮大米量米饭时，大米容易粘到设有粗糙层的区域，从而使结块的米饭在沸腾时不会整体浮起，迫使沸腾产生的气泡从米饭中间通过，从而达到充分利用热能的目的，并使得煮饭的均匀性好，有效解决米饭夹生的问题，同时由于锅本体的内表面其它位置的粗糙度较小，米饭不容易粘在上面，保证了内锅的易清洗性。

【技术实现步骤摘要】
烹饪器具及其内锅
本技术涉及厨房用具领域，更具体而言，涉及一种烹饪器具的内锅和一种烹饪器具。
技术介绍
现有的烹饪器具如电饭煲，在煮饭过程中，底部的大米在一定温度下很容易因糊化而粘在一起形成一个整体，由于现有烹饪器具的内锅的内表面都喷涂有不粘涂层，米饭和内锅内表面的粘力很小，特别是在大米量时，粘在一起的米饭在锅内的水沸腾时很容易整体浮起，使沸水产生的气泡从粘结在一起的米块和内锅侧壁之间的夹缝处升起，而不是从大米内部向上升起，不但造成了热量的损失，也使米饭各处受热不均匀，很容易使煮出的米饭各处的口感不一，同时当煮大米量的米饭时，中间的米饭不容易煮熟，存在米饭夹生的问题。
技术实现思路
本技术旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本技术的一个方面的目的在于，提供一种烹饪器具的内锅。本技术的另一个方面的目的在于，提供一种包括上述烹饪器具的内锅的烹饪器具。为实现上述目的，本技术的一个方面的实施例提供了一种烹饪器具的内锅，包括：锅本体，具有相连的锅底壁和锅侧壁，所述锅侧壁的内表面上形成有粗糙层，所述粗糙层的粗糙度大于所述锅本体的内表面其它位置的粗糙度。本技术上述实施例提供的烹饪器具的内锅，通本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烹饪器具的内锅，其特征在于，包括：锅本体，具有相连的锅底壁和锅侧壁，所述锅侧壁的内表面上形成有粗糙层，所述粗糙层的粗糙度大于所述锅本体的内表面其它位置的粗糙度。

【技术特征摘要】
1.一种烹饪器具的内锅，其特征在于，包括：锅本体，具有相连的锅底壁和锅侧壁，所述锅侧壁的内表面上形成有粗糙层，所述粗糙层的粗糙度大于所述锅本体的内表面其它位置的粗糙度。2.根据权利要求1所述的烹饪器具的内锅，其特征在于，所述粗糙层为环绕在所述锅侧壁的内表面的环状粗糙层。3.根据权利要求2所述的烹饪器具的内锅，其特征在于，所述粗糙层的下端面距所述锅底壁的内表面的距离大于或等于22mm。4.根据权利要求2所述的烹饪器具的内锅，其特征在于，所述粗糙层的上端面距所述锅底壁的内表面的距离不大于所述锅本体的高度的1/2。5.根据权利要求2所述的烹饪器具的内锅，其特征在于，所述粗糙层的下端面位于同一水平高度上；和/或，所述粗糙层的上端...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐腾飞，吴培洪，黄良光，余恒锋，雷大法，杨保民，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，美的集团股份有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44