牛板筋切丝设备制造技术

本发明专利技术公开了牛板筋切丝设备，包括机架（1）、安装在机架（1）前上部的切割机本体和安装在机架（1）后下部的电机（7），所述切割机本体包括中空圆柱状外壳体（2）以及设置在其内部切割转轴（5），所述转轴（5）轴线与外壳体（2）平行且两端分别穿过外壳体（2）两端面，所述切割转轴（5）外表面和外壳体（2）内壁设有相互配合的切割刃具（8）；所述切割转轴（5）通过带轮与电机（7）相连；所述外壳体（2）上端侧壁设有原料入口（3），下端侧壁设有物料出口（4）。本发明专利技术具有结构简单紧凑，价格低廉，便于市场推广的优点。

Cutting equipment for cattle tendon

The invention discloses a bull backstraps cutting device, which comprises a frame (1), installed in the rack (1) before the upper part of the cutter body and mounted on the frame (1) after the motor (7), the lower part of the cutter body comprises a hollow cylindrical shell (2) and arranged inside the cutting shaft (5), the shaft (5) axis and the outer shell (2) in parallel with the two ends respectively through the outer shell (2) at both ends, the cutting shaft (5) and the outer surface of the shell (2) is arranged on the inner wall of the cutting tool with each other (8); the cutting shaft (5) through belt wheel and the motor (7) is connected to the housing; (2) the upper side wall is provided with a material entrance (3), the lower side wall is provided with a material outlet (4). The invention has the advantages of simple and compact structure, low cost and convenient market popularization.

【技术实现步骤摘要】
牛板筋切丝设备
本专利技术涉及食品加工
，涉及一种牛板筋加工设备。
技术介绍
板筋特富含胶原蛋白，口感鲜美，深受市场喜爱。然而现有技术多采用人工切割的方式加工牛板筋，存在生产效率低，形状不够美观的问题；为解决这些问题，部分大型食品厂家引进了专用的成套设备，然而这些设备昂贵的单价往往令广大中小型食品加工企业望而却步，无法全面推广。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术提供了一种小型牛板筋切丝设备。牛板筋切丝设备，包括机架、安装在机架前上部的切割机本体和安装在机架后下部的电机，所述切割机本体包括中空圆柱状外壳体以及设置在其内部切割转轴，所述转轴轴线与外壳体平行且两端分别穿过外壳体两端面，所述切割转轴外表面和外壳体内壁设有相互配合的切割刃具；所述切割转轴通过带轮与电机相连。进一步，所述外壳体上端侧壁设有原料入口，下端侧壁设有物料出口。进一步，所述外壳体包括下壳体和上壳体，所述下壳体固定安装在机架上，所述上壳体通过螺栓与下壳体固定。进一步，外壳体上的切割刃具设置在下壳体上端的内壁上。进一步，还包括用于将下壳体固定在机架上的固定板。本专利技术的有益效果在于：本专利技术的牛板筋切丝设备通过设置转轴的旋转使得转轴和外壳体上的切割刃具相对转动，从而实现对牛板筋的切割加工，本专利技术具有结构简单紧凑，价格低廉，便于市场推广的优点。附图说明为了使本专利技术的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本专利技术作进一步的详细描述，其中：图1为本专利技术牛板筋切丝设备结构图；图2为本图1中外壳体的横截面图；图3为本图1中外壳体的纵截面图。具体实施方式以下将参照附图，对本专利技术的优选实施例进行详细的描述。如图1、2、3所示，本实施例的牛板筋切丝设备，包括机架1、安装在机架1前上部的切割机本体和安装在机架1后下部的电机7，所述切割机本体包括中空圆柱状外壳体2以及设置在其内部切割转轴5，所述转轴5轴线与外壳体2平行且两端分别穿过外壳体2两端面，所述切割转轴5外表面和外壳体2内壁设有相互配合的切割刃具8；所述切割转轴5通过带轮与电机7相连，所述外壳体2上端侧壁设有原料入口3，下端侧壁设有物料出口4，所述外壳体2包括下壳体22和上壳体21，所述下壳体22固定安装在机架1上，所述上壳体21通过螺栓与下壳体22固定，外壳体2上的切割刃具8设置在下壳体22上端的内壁上。本专利技术还包括用于将下壳体22固定在机架1上的固定板7。本实施例中切割刃具8为设置在切割转轴5外圆面和设置在下壳体22内圆面的多个相互独立的细铁柱，所述切割转轴5外圆面和下壳体22内圆面的细铁柱交替设置、互不干涉。本专利技术的牛板筋切丝设备通过设置转轴的旋转使得转轴和外壳体上的切割刃具相对转动，从而实现对牛板筋的切割加工，本专利技术具有结构简单紧凑，价格低廉，便于市场推广的优点。最后说明的是，以上实施例仅用以说明本专利技术的技术方案而非限制，尽管通过参照本专利技术的优选实施例已经对本专利技术进行了描述，但本领域的普通技术人员应当理解，可以在形式上和细节上对其作出各种各样的改变，而不偏离所附权利要求书所限定的本专利技术的精神和范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
牛板筋切丝设备，包括机架（1）、安装在机架（1）前上部的切割机本体和安装在机架（1）后下部的电机（7），其特征在于：所述切割机本体包括中空圆柱状外壳体（2）以及设置在其内部切割转轴（5），所述转轴（5）轴线与外壳体（2）平行且两端分别穿过外壳体（2）两端面，所述切割转轴（5）外表面和外壳体（2）内壁设有相互配合的切割刃具（8）；所述切割转轴（5）通过带轮与电机（7）相连。

【技术特征摘要】
1.牛板筋切丝设备，包括机架（1）、安装在机架（1）前上部的切割机本体和安装在机架（1）后下部的电机（7），其特征在于：所述切割机本体包括中空圆柱状外壳体（2）以及设置在其内部切割转轴（5），所述转轴（5）轴线与外壳体（2）平行且两端分别穿过外壳体（2）两端面，所述切割转轴（5）外表面和外壳体（2）内壁设有相互配合的切割刃具（8）；所述切割转轴（5）通过带轮与电机（7）相连。2.根据权利要求1所述牛板筋切丝设备，其特征在于：所述外壳体（2）上端侧壁设有原...

【专利技术属性】
技术研发人员：熊海涛，
申请(专利权)人：重庆民茂食品有限公司，
类型：发明
国别省市：重庆,50