本发明专利技术提供了一种减轻烟气危害的组合物，包括如下原料：人参0.001～1.5重量份、雪梨0.15～3.5重量份、木耳3～15重量份、冰糖2～15重量份、杏仁3～7.5重量份、黑芝麻6～10重量份、薏米1～4重量份。本发明专利技术通过人参、雪梨、木耳、冰糖、杏仁、黑芝麻和薏米以特定重量分组合，上述组分协同作用，最终制备得到的组合物能够显著减轻烟气危害。
Composition for reducing smoke hazard, food or health care product and preparation method thereof
The present invention provides a composition for reducing smoke hazard, comprises the following ingredients: Ginseng 0.001 ~ 1.5 weight portions, Sydney 0.15 to 3.5 parts by weight, 3 to 15 parts by weight of a fungus, 2 to 15 parts by weight of sugar, almond 3 to 7.5 weight portions, black sesame seeds 6 to 10 parts by weight, 1 to 4 weight of barley a. The invention in particular weight through a combination of ginseng, Sydney, fungus, sugar, almonds, sesame and barley, the components of synergy, the final compositions are prepared by can significantly reduce the smoke hazard.
【技术实现步骤摘要】
一种减轻烟气危害组合物、食品或保健品及其制备方法
本专利技术涉及食品
，尤其是涉及一种减轻烟气危害组合物、食品或保健品及其制备方法。
技术介绍
吸烟有害健康。烟气中的焦油、一氧化碳、苯并芘、PM2.5悬浮颗粒等400多种有害物质，可导致呼吸系统、心脑血管系统、免疫系统等多种疾病，如肺癌、中风等等；二手烟对人的危害更是有过之无不及。大众吸烟习俗源于吸烟习惯、吸烟社交功能、吸烟成瘾等多种原因，从而使全民戒烟之路十分艰难漫长。如何在尚未戒烟的阶段，减轻吸烟对吸烟者本人和二手烟的危害，是现实生活中一个重大健康课题。人们日常享用的美食种类很多，但现有技术公开的食品大都是用于充饥或在旅途中临时食用，例如：八宝粥和黑芝麻糊等。并不能起到食用后可显著减轻吸烟危害的作用。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术要解决的技术问题在于提供一种减轻烟气危害组合物，本专利技术提供的组合物可以减轻二手烟对人体的危害。本专利技术提供了一种减轻烟气危害的组合物，包括如下原料：人参0.001～1.5重量份、雪梨0.15～3.5重量份、木耳3～15重量份、冰糖2～15重量份、杏仁3～7.5重量份、黑芝麻6～10重量份、薏米1～4重量份。优选的，包括如下原料：人参0.005～1.2重量份、雪梨0.3～3.0重量份、木耳5～14重量份、冰糖2～12重量份、杏仁3～6.5重量份、黑芝麻6～9重量份、薏米1～3重量份。优选的，包括如下原料：人参0.01～1.1重量份、雪梨0.5～2.0重量份、木耳6～13重量份、冰糖2～8重量份、杏仁3～6.0重量份、黑芝麻6～8重量份、薏米1～2重量份。优选的，包括如下原料：人参0.01～0.95重量份、雪梨0.75～1.5重量份、木耳8～12重量份、冰糖2～5重量份、杏仁3～5.5重量份、黑芝麻6～8重量份、薏米1～2重量份。优选的，所述人参为人参破壁粉；所述雪梨为雪梨冻干粉。本专利技术提供了一种上述技术方案所述的组合物在制备用于减轻烟气危害的食品或保健品中的应用。本专利技术提供了一种减轻烟气危害的食品或保健品，包括上述技术方案所述的组合物。优选的，所述保健品的剂型为冲剂或粉剂。本专利技术提供了一种上述技术方案所述的食品或保健品的制备方法，包括：将人参、雪梨、木耳、冰糖、杏仁、黑芝麻和薏米混合，得到；所述人参为经过低温纳米细胞破壁处理、粉碎得到；所述雪梨为冷冻干燥、粉碎得到。优选的，所述低温纳米细胞破壁处理的冷冻温度为-160℃～-170℃；解冻温度为20～40℃。与现有技术相比，本专利技术提供了一种减轻烟气危害的组合物，包括如下原料：人参0.001～1.5重量份、雪梨0.15～3.5重量份、木耳3～15重量份、冰糖2～15重量份、杏仁3～7.5重量份、黑芝麻6～10重量份、薏米1～4重量份。本专利技术通过人参、雪梨、木耳、冰糖、杏仁、黑芝麻和薏米以特定重量分组合，上述组分协同作用，最终制备得到的组合物能够显著减轻烟气危害。具体实施方式本专利技术提供了一种减轻烟气危害的组合物，包括如下原料：人参0.001～1.5重量份、雪梨0.15～3.5重量份、木耳3～15重量份、冰糖2～15重量份、杏仁3～7.5重量份、黑芝麻6～10重量份、薏米1～4重量份。本专利技术提供的减轻烟气危害的组合物包括0.001～1.5重量份的人参；优选包括0.005～1.2重量份的人参；更优选包括0.01～1.1重量份的人参；最优选包括0.01～0.95重量份的人参。本专利技术对于所述人参不进行限定，市售的即可。在本专利技术中，人参是人参的熟制品，性热。大补元气，能提高免疫、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射；调节神经、心血管及内分泌系统；促进机体蛋白质和RNA，DNA的合成。人参能抗疲劳、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射、益心复脉、安神生津。本专利技术提供的减轻烟气危害的组合物包括0.15～3.5重量份的雪梨；优选包括0.3～3.0重量份的雪梨；更优选包括0.5～2.0重量份的雪梨；最优选包括0.75～1.5重量份的雪梨；最最优选包括1～1.5重量份的雪梨。在本专利技术中，雪梨即为雪花梨。雪花梨具有有较高的医用价值，性凉。养肺，利便，止咳；生津、润燥、化痰；用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症；其可改善呼吸系统和肺功能，可以降低肺部受烟气PM2.5空气和焦油的危害。本专利技术对于所述雪梨不进行限定，市售的即可。在本专利技术中，所述人参为人参破壁粉；所述雪梨为雪梨冻干粉。具体的，所述人参为经过低温纳米细胞破壁处理、粉碎得到；本专利技术对于所述低温纳米细胞破壁仪器不进行限定，本领域技术人员熟知的即可。所述低温纳米细胞破壁处理的冷冻温度优选为-160℃～-170℃；解冻温度优选为20～40℃。所述人参粉碎的目数优选为200～300目。在本专利技术中，人参在采用低温微纳米细胞破壁技术，通过热胀冷缩的原理，将人参放到冷冻温度下使其冷冻，随后在解冻温度下解冻，如此反复使细胞壁破裂。该技术具有无毒副作用、不损失生物活性、粉碎彻底和对原材料利用率高等特点。细胞壁破裂后细胞壁内的有效成分充分的裸露出来，人参有效成分的释放速度及释放量大幅度提高，从而使人体吸收的更充分。在本专利技术中，所述雪梨为冷冻干燥、粉碎得到。所述冷冻干燥的温度优选为-170℃～-180℃。所述冷冻干燥的时间优选为-175℃。所述雪梨粉碎的目数优选为200～300目。雪梨的加工工艺采用的是冻干分离技术，预先将雪梨冷成固体，然后在真空的条件下使水蒸气直接升华出来，从而使人体吸收的更充分。本专利技术提供的减轻烟气危害的组合物包括3～15重量份的木耳；优选包括5～14重量份的木耳；更优选包括6～13重量份的木耳；最优选包括8～12重量份的木耳；最最优选包括8～9.5重量份的木耳。在本专利技术中，木耳即为黑木耳；黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补；富含多糖胶体，能帮助消化系统将无法消化的异物溶解、助便，有滋补润燥、养血益胃，有良好的清滑作用，是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能等；木耳散具有治疗溃烂诸疮和血崩的药理作用，木耳还有提高免疫力的作用。本专利技术对于所述木耳不进行限定，市售的即可。在本专利技术中，人参、雪梨和木耳以特定重量分协同作用可以减轻烟气对人体的危害。上述混合物中含有不但含有蛋白质矿物质，脂肪、碳水化合物、胡箩卜素、微生素，维生素B1、B2、B5、B6、B11、B12、C、E，人参皂甙、葡萄糖、果糖、淀粉酶、脂肪酶、转化酶、β胡萝卜素、γ亚麻油酸(GLA)、叶绿素A、叶酸，此外还含有大量微量元素、纤维素以及维他命B群以及含有钙、镁、钠、钾、磷、碘、硒、铁、铜、锌等与人体血清浓度相近的多种无机盐，是人体机能多元性微量元素补充的最佳组合。因此，上述组分的成分与功效相辅相成，具有协同作用。黑木耳中含有丰富的纤维素和特殊的植物胶质，对人体内难以消化的异物和因吸烟在体内存留的致癌物具有较强的溶解与氧化作用，能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。而人参中含有的多种单体皂苷、皂甙，具有人体表面细胞的活力、提高免疫力、抵抗辐射、防止代谢紊乱和防止衰老的功能。使本专利技术产品在食用过程中，人参的提高免疫力、抗吸烟带来的辐射与木耳的溶解异物、清理消化道和胃肠等功效共同作用，加之雪梨的润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的功效，使本本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种减轻烟气危害的组合物，其特征在于，包括如下原料：人参0.001～1.5重量份、雪梨0.15～3.5重量份、木耳3～15重量份、冰糖2～15重量份、杏仁3～7.5重量份、黑芝麻6～10重量份、薏米1～4重量份。
【技术特征摘要】
1.一种减轻烟气危害的组合物，其特征在于，包括如下原料：人参0.001～1.5重量份、雪梨0.15～3.5重量份、木耳3～15重量份、冰糖2～15重量份、杏仁3～7.5重量份、黑芝麻6～10重量份、薏米1～4重量份。2.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，包括如下原料：人参0.005～1.2重量份、雪梨0.3～3.0重量份、木耳5～14重量份、冰糖2～12重量份、杏仁3～6.5重量份、黑芝麻6～9重量份、薏米1～3重量份。3.根据权利要求2所述的组合物，其特征在于，包括如下原料：人参0.01～1.1重量份、雪梨0.5～2.0重量份、木耳6～13重量份、冰糖2～8重量份、杏仁3～6.0重量份、黑芝麻6～8重量份、薏米1～2重量份。4.根据权利要求3所述的组合物，其特征在于，包括如下原料：人参0.01～0.95重量份、雪梨0.75～1.5重量份、木耳8～12重...
【专利技术属性】
技术研发人员：黄玉岭，满鑫，
申请(专利权)人：长春豪顿科技有限公司，
类型：发明
国别省市：吉林,22
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