一种高粱裹包青贮的制作方法技术

本发明专利技术公开了一种高粱裹包青贮的制作方法，包括：(1)原料收割：采用全株高粱进行收割；(2)原料前处理：通过切草机将全株高粱压碎成长度为1～2cm的高粱段，在高粱段表面喷洒一层青贮添加剂；(3)裹包处理：利用青贮专用拉伸膜进行裹包，将高粱段压紧密封，边裹包边喷洒青贮添加剂，裹包处理成每捆600～700公斤的高粱段；(4)发酵。在添加丙酸后，高粱青贮饲料乳酸含量升高，pH值、氨态氮的含量降低，其中乳酸含量有所增加，说明丙酸能够有效地抑制有害微生物如酵母菌、霉菌及酪酸菌的活性，减少它们对水溶性碳水化合物的消耗，为乳酸菌提供了更多的发酵底物，促进乳酸发酵。

【技术实现步骤摘要】
一种高粱裹包青贮的制作方法
本专利技术涉及青贮饲料加工
，具体是一种高粱裹包青贮的制作方法。
技术介绍
高粱(Sorghumbicolor(Linn.)Moench)是适用性强的一年生饲料作物之一，其茎秆汁液丰富、甜度高、秆脆、粉碎速度快、省工且质量好，青贮后质地细软、适口性好，奶牛食用后利用率高，营养成分相当于或好于饲用玉米(Zeamays)，与青贮玉米相比可在青贮产量增加的基础上增加产奶量，具有较高的经济效益。饲用高粱具有耐干旱、耐盐碱、需肥较少等优点，这一点在半干旱地区尤其重要。但由于高粱茎部皮厚，不能用于制作干草，而青贮是保存全株高粱营养价值的重要措施。经过青贮调制以后，能增进适口性、提高消化率、消除有毒物质，这是提高饲料质量的一个重要方式。添加剂的主要作用是增加青贮饲料的营养物质含量，促进乳酸菌的发酵作用，抑制有害细菌和霉菌的生长，防止腐烂等。目前酸制剂及尿素作为添加剂已被广泛用于青贮饲料生产中。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种低成本、发酵时间短的高粱裹包青贮的制作方法。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种高粱裹包青贮的制作方法，包括以下步骤：(1)原料收割：采用全株高粱进行收割；(2)原料前处理：通过切草机将全株高粱压碎成长度为1～2cm的高粱段，在高粱段表面喷洒一层青贮添加剂；(3)裹包处理：利用青贮专用拉伸膜进行裹包，将高粱段压紧密封，防止空气进入，边裹包边喷洒青贮添加剂，裹包处理成每捆600～700公斤的高粱段；(4)发酵。作为本专利技术进一步的方案：所述青贮添加剂由乙酸、丙酸和尿素组成，其中乙酸∶丙酸∶尿素的质量比为2～4∶2～4∶4～6。作为本专利技术进一步的方案：所述青贮添加剂中，乙酸∶丙酸∶尿素的质量比为3∶3∶5。作为本专利技术进一步的方案：所述步骤(2)和步骤(3)中，两次喷洒的青贮添加剂的质量之和为高粱段的1～1.2％。作为本专利技术进一步的方案：所述步骤(2)和步骤(3)中，两次喷洒的青贮添加剂的质量之和为高粱段的1.1％。作为本专利技术进一步的方案：所述步骤(3)中，使用2层青贮专用拉伸膜进行裹包。作为本专利技术进一步的方案：所述步骤(4)中，发酵温度为20～24℃，发酵时间为45～60天。作为本专利技术进一步的方案：发酵时间为60天。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：现有技术均采用3～4层的青贮专用拉伸膜进行裹包，而本专利技术采用2层的青贮专用拉伸膜进行裹包，在保证密封性的前提下，节省了材料成本。经裹包处理后的高粱段可随时运输到牧场，方便储存及运输。本专利技术中，乙酸处理，显著提高青贮饲料的乳酸含量；丙酸处理，显著降低青贮饲料的pH值和氨态氮含量，同时提高乳酸含量；尿素处理，显著提高青贮饲料的粗蛋白质及乳酸含量。在添加丙酸后，高粱青贮饲料乳酸含量升高，pH值、氨态氮的含量降低，其中乳酸含量有所增加，说明丙酸能够有效地抑制有害微生物如酵母菌、霉菌及酪酸菌的活性，减少它们对水溶性碳水化合物的消耗，为乳酸菌提供了更多的发酵底物，促进乳酸发酵。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。实施例1本专利技术实施例中，一种高粱裹包青贮的制作方法，包括以下步骤：(1)原料收割：采用全株高粱进行收割；(2)原料前处理：通过切草机将全株高粱压碎成长度为1～2cm的高粱段，在高粱段表面喷洒一层青贮添加剂；青贮添加剂由乙酸、丙酸和尿素组成，其中乙酸∶丙酸∶尿素的质量比为2∶2∶4；(3)裹包处理：利用2层青贮专用拉伸膜进行裹包，将高粱段压紧密封，防止空气进入，边裹包边喷洒青贮添加剂，裹包处理成每捆600～700公斤的高粱段；两次喷洒的青贮添加剂的质量之和为高粱段的1.2％；(4)发酵：发酵温度为24℃，发酵时间为45天。实施例2本专利技术实施例中，一种高粱裹包青贮的制作方法，包括以下步骤：(1)原料收割：采用全株高粱进行收割；(2)原料前处理：通过切草机将全株高粱压碎成长度为1～2cm的高粱段，在高粱段表面喷洒一层青贮添加剂；青贮添加剂由乙酸、丙酸和尿素组成，其中乙酸∶丙酸∶尿素的质量比为4∶4∶6；(3)裹包处理：利用2层青贮专用拉伸膜进行裹包，将高粱段压紧密封，防止空气进入，边裹包边喷洒青贮添加剂，裹包处理成每捆600～700公斤的高粱段；两次喷洒的青贮添加剂的质量之和为高粱段的1％；(4)发酵：发酵温度为20℃，发酵时间为60天。实施例3本专利技术实施例中，一种高粱裹包青贮的制作方法，包括以下步骤：(1)原料收割：采用全株高粱进行收割；(2)原料前处理：通过切草机将全株高粱压碎成长度为1～2cm的高粱段，在高粱段表面喷洒一层青贮添加剂；青贮添加剂由乙酸、丙酸和尿素组成，其中乙酸∶丙酸∶尿素的质量比为3∶3∶5；(3)裹包处理：利用2层青贮专用拉伸膜进行裹包，将高粱段压紧密封，防止空气进入，边裹包边喷洒青贮添加剂，裹包处理成每捆600～700公斤的高粱段；两次喷洒的青贮添加剂的质量之和为高粱段的1.1％；(4)发酵：发酵温度为24℃，发酵时间为45天。上述专利技术实施例中，乙酸处理，显著提高青贮饲料的乳酸含量；丙酸处理，显著降低青贮饲料的pH值和氨态氮含量，同时提高乳酸含量；尿素处理，显著提高青贮饲料的粗蛋白质及乳酸含量；以上添加剂均为市面普通的化学纯试剂，易购买。在添加丙酸后，高粱青贮饲料乳酸含量升高，pH值、氨态氮的含量降低，其中乳酸含量有所增加，说明丙酸能够有效地抑制有害微生物如酵母菌、霉菌及酪酸菌的活性，减少它们对水溶性碳水化合物的消耗，为乳酸菌提供了更多的发酵底物，促进乳酸发酵。对于本领域技术人员而言，显然本专利技术不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本专利技术的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本专利技术。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本专利技术的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本专利技术内。此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种高粱裹包青贮的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)原料收割：采用全株高粱进行收割；(2)原料前处理：通过切草机将全株高粱压碎成长度为1～2cm的高粱段，在高粱段表面喷洒一层青贮添加剂；(3)裹包处理：利用青贮专用拉伸膜进行裹包，将高粱段压紧密封，边裹包边喷洒青贮添加剂，裹包处理成每捆600～700公斤的高粱段；(4)发酵。

【技术特征摘要】
1.一种高粱裹包青贮的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)原料收割：采用全株高粱进行收割；(2)原料前处理：通过切草机将全株高粱压碎成长度为1～2cm的高粱段，在高粱段表面喷洒一层青贮添加剂；(3)裹包处理：利用青贮专用拉伸膜进行裹包，将高粱段压紧密封，边裹包边喷洒青贮添加剂，裹包处理成每捆600～700公斤的高粱段；(4)发酵。2.根据权利要求1所述的高粱裹包青贮的制作方法，其特征在于，所述青贮添加剂由乙酸、丙酸和尿素组成，其中乙酸∶丙酸∶尿素的质量比为2～4∶2～4∶4～6。3.根据权利要求2所述的高粱裹包青贮的制作方法，其特征在于，所述青贮添加剂中，乙酸∶丙酸∶尿素的质量比为3∶3∶...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘卫星，
申请(专利权)人：中创云牧内蒙古科技咨询有限公司，
类型：发明
国别省市：内蒙古,15