一种具有减肥作用的壳聚糖脂肪酸盐及制备方法技术

本发明专利技术涉及具有减肥作用的壳聚糖脂肪酸盐及制备方法。本发明专利技术通过对壳聚糖结构改造制得壳聚糖脂肪酸盐，该脂肪酸盐制备简捷、使用安全，减肥和调节血脂作用显著，可单独也可与其他药物复配后制成各类减肥降脂药物，具有很好的开发前景。（*该技术在2020年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及有机合成药物及制备方法，具体涉及具有减肥作用的壳聚糖脂肪酸盐及制备方法。肥胖是非常普遍的一种生理现象，但有时候它是一种疾病。治疗肥胖的方法有多种，利用某些物质吸附油脂的能力把人体内摄入的脂肪物质吸附并排除体外从而达到减肥的效果是其中的一种较好的方法，因为它对人体的副作用最小。现有技术采用的此类吸油物质非常有限，主要是纤维素等本身不会被人体吸收，具有一定吸油功能的天然无毒无害物质，但是它们的吸油性能大多有限，难以达到满意的效果。而某些吸油性强的物质又由于本身易被人体吸收或者不安全而无法使用在减肥上。本专利技术的目的是要提供一种安全、高效的新型减肥物质，该物质具有下列化学结构 其中R表示脂肪酸功能基团，R＝CnH2n+1，n＝16～20。本专利技术的另一目的是要提供上述具有减肥作用的壳聚糖脂肪酸盐的制备方法。本专利技术壳聚糖脂肪酸盐是通过下述步骤制得的取重量比为1份苯甲酸，7份表面活性剂，加水300～800份，再加入150～400份脂肪酸，均质半分钟以上成乳液，加入75～85份壳聚糖，均质半分钟后过滤，固体干燥后即得。其中表面活性剂可以是吐温60、吐温80、斯盘40等，脂肪酸可以是亚油酸、油酸、亚麻酸、硬脂酸、软脂酸等。本专利技术的再一目的是要提供壳聚糖脂肪酸盐在减肥和调节血脂方面的应用。本专利技术公开的具有减肥和调节血脂作用的壳聚糖脂肪酸盐，每日有效剂量为3.6～10g/60kg。壳聚糖其结构为 是一种从节肢动物中提取得到类似纤维素的天然聚合物，它具有各种特性，如不消化性、生物降解性、无异味性等，因此1998年被中国卫生部批准为新型的食品添加剂。它携带的游离胺键带有很强的极性，能够与负离子基团发生强烈的吸附反应，一般作为负离子沉淀剂用。但不能与中性油发生吸附反应。由于脂肪物质在胃中会分解成胆固醇、甾醇、甘油三酸酯等中性油，所以无法被壳聚糖的游离胺键直接吸附，因此必须对壳聚糖化学结构进行改造，为此将壳聚糖与脂肪酸进行结合，合成为一种壳聚糖脂肪酸盐。由于脂肪酸具有优良的亲油性能，因此壳聚糖脂肪酸盐可强烈吸附体内的脂类，包括天然的甘油酸三酯、脂肪酸酯、胆固醇等等，被结合的脂类大部分将排泄，不再被体内利用，达到间接减肥的目的。利用壳聚糖脂肪酸盐这一特性，还可以与其他药物成份复配后制成减肥降脂药物，或者添加到食品或其他保健品中起到减肥降脂的功效，也可制成单方制剂后口服使用。如将壳聚糖脂肪酸盐与左旋肉碱配伍，由于左旋肉碱本身的降脂功能，在壳聚糖脂肪酸盐的协同作用下，能明显改善血脂，减缓脂肪合成，更好地起到减肥的功效。本专利技术的壳聚糖脂肪酸盐还可以制成粉或配成溶液用于工业中，作为去除油脂的吸油剂。用本专利技术的壳聚糖脂肪酸盐由上海市预防科学研究所进行功能学评价试验证明具有调节血脂和减肥作用。1、调节血脂作用1.1.样品性状白色粉末。1.2.样品处理及配制将样品以蒸馏水配制成不同浓度混悬液，供试。1.3.实验动物来源上海医科大学实验动物房，合格证号02-22-4.种属与品系wistar大鼠，性别雄性，体重170-195克，实验动物饲养室温度20±2℃，相对湿度50-70％，动物房合格证号02-28，动物饲养料，由苏杭实验动物科技发展公司提供。1.4.剂量设计样品人体推荐剂量为每天3.6g/60kg，本实验设低、中、高三个剂量组，分别为0.3、0.6、1.8g/kg，分别相当于人体推荐剂量的5、10、30倍，对照组给予蒸馏水。1.5.高脂高营养饮料每100g基础饮料中加胆固醇1g，胆盐0.5g，猪油10g，白糖10g，鸡蛋1只，奶粉20g。1.6.给样途径灌胃1.7.实验方法和结果取大白鼠40只，以普通饲料喂饲5天后，称重，取尾血，测血清甘油三酯、胆固醇、高密度脂蛋白的正常值，然后根据基础血脂水平将大鼠随机分四组，每组10只，分别为样品三剂量组和对照组，按剂量设计给予样品，同时各组均喂饲高脂饲料，连续喂养30天后，称重，取鼠眼血测各项务血脂指标。表1样品对大鼠体重的影响 *P＜0.05与对照组相比(经方差分析)由上表可见，样品中、高剂量组动物体重增长与对照组相比，均有显著性差异。表2 抑制大鼠血脂升高的作用 *P＜0.05与对照组相比(经方差分析)由上表可见，对于喂饲高脂营养饲料的大鼠，同时经口给予不同剂量的样品30天，可抑制大鼠血清胆固醇和甘油三酯的升高，升高高密度脂蛋白，经统计学分析，样品高剂量组的胆固醇、甘油三酯和高密度脂蛋白与对照组相比，均有显著性差异。表3对大鼠血脂水平的影响组别动物数 胆固醇 甘油三酯 高密度脂蛋白(只) (％) (％) (mmol/l)对照 10---低剂量10-11.0-1.8 +0.03中剂量10-13.9-4.5 +0.04高剂量10-29.3-20.2+0.27由上表可见，样品高剂量组胆固醇和甘油三酯分别下降了29.3％和20.2％，高密度脂蛋白上升了0.27mmol/L(10.4mg/dl)。1.8.结论经口给予动物样品30天后，具有调节血脂作用。2、减肥作用2.1.样品性状及处理样品为白色粉末，以蒸馏水调制成各浓度，供试。2.2.剂量设计本品人体推荐剂量为每日3.6g/60kg。本实验设低、中、高三个剂量组，分别为0.3、0.6、1.8g/kg，相当于人体推荐剂量的5倍、10倍、30倍。另设蒸馏水对照组。2.3.实验动物Wistar大白鼠，雄性50克左右，由上海医科大学实验动物部提供。合格证号02-22-4。实验动物饲养室温度20±3℃，相对湿度50～70％，动物房合格证号02-28，动物饲养料，由苏杭实验动物科技发展公司提供。2.4.高脂肪高营养饲料每100克基础饲料中加奶粉10克，猪油10克，白糖10克，鸡蛋黄1个。2.5.给样途径灌胃。2.6.实验方法与结果取大鼠40只，随机分为四组，每组10只，称重。喂饲高脂饲料同时按剂量设计连续给予30天后，将大鼠处死，称体重及体内脂肪，计算脂体比，实验结果以SAS软件进行统计。表4样品对大鼠体重的影响组别 动物数体重(克)(只) 试验前 试验中试验末 体重增长对照1053±2.5 145±18.0 198±26.2 145±25.0低剂量 1054±3.1 149±10.3 169±19.6* 115±19.0*中剂量 1053±2.5 146±14.3 172±17.1* 119±16.9*高剂量 1054±2.8 157±11.0 175±19.2* 121±18.0**P＜0.05与对照组相比(经方差分析)由上表可见，经口给予大鼠不同剂量的样品30天，样品各剂量组动物的体重与对照组相比，均明显下降，有显著差异。表5样品对大鼠体内脂肪重量的影响组别动物数 试验末体重 体内脂肪重 脂/100克体重(只)(只) (克)对照10 198±26.21.88±0.43 0.96±0.43低剂量 10 169±19.6* 1.34±0.48 0.78±0.21中剂量 10 172±17.1* 1.49±0.21 0.87±0.21高剂量 10 175±19.2* 1.23±0.51* 0.69±0.21**P＜0.05与对照组相比(经方差分析)由上表可见，以本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种壳聚糖脂肪酸盐，其特征在于该壳聚糖脂肪酸盐化学结构为：＊＊＊其中Ｒ表示脂肪酸功能基团，Ｒ＝Ｃ↓［ｎ］Ｈ↓［２ｎ＋１］，ｎ＝１６～２０。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】

【专利技术属性】
技术研发人员：杨庆隆，
申请(专利权)人：上海大汉灵芝保健品有限公司，
类型：发明
国别省市：31[中国|上海]