一种祛风散寒玉兰花润喉糖及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种祛风散寒玉兰花润喉糖，是由下述重量份的原料制成：椰肉300‑350、樱桃50‑60、玉兰花60‑70、嫩香椿叶10‑12、乌龙茶叶20‑30、伸筋草5‑6、白芷7‑8、苍术3‑4、五加皮6‑7、天麻2‑3、罗汉果甜1‑2；成品润喉糖清凉爽口、香甜味美、清香怡人，完全保留了瓜果的清爽口感和花草茶的天然香气，食用后不会增加血糖浓度，能够有效缓解咽喉肿痛、咽喉干涩、痛痒干咳、声音嘶哑等症状，高血糖人群可以放心食用，选用的全部原料都是绿色健康，对人体没有任何毒副作用，健康人士食用后能够有效预防口腔和咽喉等疾病的发生，可以预防龋齿、清新口气，适合人们长期食用。

A Qufeng Magnolia lozenge and preparation method thereof

The invention discloses a Qufeng Magnolia lozenges, is prepared from raw materials: 350, 300 coconut cherry 50 60, 60 Magnolia 70, 12, 10 tender leaves of Toona sinensis oolong tea 30, 20 Lycopodii 5 6, 8, 7 Angelica 4, 3 Atractylodes Wujiapi 6 7, 3, 2 Gastrodia Momordica 1 2 lozenges; product cool and refreshing, delicious sweet, pleasant fragrance, completely preserved natural aroma of fruits and refreshing taste of herbal tea, after eating will not increase the concentration of blood glucose, can effectively relieve sore throat, dry throat itching, dry cough, hoarseness and other symptoms of high blood sugar, people can rest assured that food, all raw materials chosen are green and healthy, without any side effects on the human body, the effective prevention of oral and throat diseases to healthy people after eating, can prevent dental caries, Fresh breath, suitable for people to eat for a long time.

【技术实现步骤摘要】
一种祛风散寒玉兰花润喉糖及其制备方法
本专利技术涉及无糖润喉糖
，尤其涉及一种祛风散寒玉兰花润喉糖及其制备方法。
技术介绍
咽喉不适是以咽喉疼痛、干燥、有异物感、咽痒等为主要表现的不适症状，在日常生活中，常见的嗜烟酗酒、熬夜、食用辛辣食物等不良习惯，或者长期受烟酒、化学气体、粉尘刺激以及过度发声等原因导致了咽喉不适，不仅影响人们与外界的语言交流，严重的会影响人们工作和生活的质量。为了缓解咽喉不适，人们通常会服用西药或基于中医学组方的中草药制剂，但西药的副作用较大，并且药品不适宜长期服用，所以日常生活中人们用润喉糖来舒缓咽喉不适，润喉糖具有清咽护嗓的功能，是一类特殊的保健型糖果，能够解决咽喉干、涩、痒、痛、异物感等各种不适，现在市面上润喉糖的品牌繁多，有些添加了蔗糖、糖浆等含糖量高的原料，并不适合高血糖人群食用，有些号称无添加蔗糖的润喉糖品牌却添加了大量的合成甜味剂，长期服用会影响人们身体健康，已经不能够满足现代人们对食品具有绿色健康无添加、营养保健价值高的要求，为此本专利技术以花草茶、瓜果等为原料提供一种甜度高、低热量、绿色安全、效果显著、适宜人们长期服用的无蔗糖型润喉糖。
技术实现思路
本专利技术是为了弥补现有技术的不足，提供一种祛风散寒玉兰花润喉糖及其制备方法。本专利技术是通过以下技术方案实现的：一种祛风散寒玉兰花润喉糖，是由下述重量份的原料制成：椰肉300-350、樱桃50-60、玉兰花60-70、嫩香椿叶10-12、乌龙茶叶20-30、伸筋草5-6、白芷7-8、苍术3-4、五加皮6-7、天麻2-3、罗汉果甜1-2。一种所述的祛风散寒玉兰花润喉糖制备方法，包括以下步骤：（1）待新鲜玉兰花含苞欲放时立即采摘、摊凉，在50-60%花朵开放后筛去无用的花蒂、花蕾等杂质，用纯净水洗净鲜花后摊晾于干净阴凉通风处，摊放至有75-80%的花朵开放度达到90%以上时冷冻干燥，粉碎至60-80目，得到花粉；（2）将鲜嫩香椿叶和乌龙茶叶用沸水漂烫8-10秒后滤出，粉碎至60-80目，与上述花粉混合，用20-30倍10-15℃蒸馏水冷浸3-4小时，用200目筛网过滤，滤渣用10-15倍80-85℃热水浸提40-50分钟，再过滤，合并滤液，得到花茶汁；（3）将新鲜的樱桃洗净后去蒂去核、椰肉洗净，果肉与8-12倍清水混合打浆，微波杀菌，添加料重0.1-0.2%的粥化酶，在40-50℃下酶解1-2小时，灭酶后用200目筛网过滤，得到酶解液；（4）将伸筋草、白芷、苍术、五加皮、天麻洗净后混合，粉碎至100-120目，加入8-10倍清水，大火煮沸后小火煎煮1-2小时，用200目筛网过滤，得到中药液；（5）将上述花茶汁、酶解液、中药液混合均质，微波杀菌后离心分离，清液冷冻干燥，得到的冻干粉与罗汉果甜混合均匀后超微粉碎，超微粉经压片成型制成糖粒，灭菌包装，得到成品。与现有技术相比，本专利技术的优点是：本专利技术将玉兰花、香椿叶、乌龙茶冷水浸提，保证了原料中的天然花香、草香、茶香等香味不会被高温破坏，残渣再用热水浸提，充分提取出花草中的营养成分，将瓜果用成本低廉的粥化酶进行酶解，可溶性固形物大大增加，能够显著提高出汁率，充分提取出瓜果中的营养成分，不添加任何的蔗糖、糖浆或合成甜味剂，而选用高甜度、无热量、不影响血糖浓度的天然甜味剂-罗汉果甜，其能够淡化酸味、掩盖掉中草药中的苦涩味，更具有清热润肺、镇咳化痰、润肠通便、预防龋齿、抗氧化、抗癌等功效，添加多种具有祛风散寒、除湿消肿、舒筋活络功效的中草药原料使润喉糖在清利咽喉、保护嗓子的同时更具有额外的保健效果，改善了从前润喉糖只具有清咽润喉的单一效果，保健价值更高。成品润喉糖清凉爽口、香甜味美、清香怡人，完全保留了瓜果的清爽口感和花草茶的天然香气，食用后不会增加血糖浓度，能够有效缓解咽喉肿痛、咽喉干涩、痛痒干咳、声音嘶哑等症状，高血糖人群可以放心食用，选用的全部原料都是绿色健康，对人体没有任何毒副作用，健康人士食用后能够有效预防口腔和咽喉等疾病的发生，可以预防龋齿、清新口气，适合人们长期食用，具有广阔的市场前景。具体实施方式一种祛风散寒玉兰花润喉糖，是由下述重量（斤）的原料制成：椰肉300、樱桃50、玉兰花60、嫩香椿叶10、乌龙茶叶20、伸筋草5、白芷7、苍术3、五加皮6、天麻2、罗汉果甜1。一种所述的祛风散寒玉兰花润喉糖制备方法，包括以下步骤：（1）待新鲜玉兰花含苞欲放时立即采摘、摊凉，在50%花朵开放后筛去无用的花蒂、花蕾等杂质，用纯净水洗净鲜花后摊晾于干净阴凉通风处，摊放至有75%的花朵开放度达到90%以上时冷冻干燥，粉碎至60目，得到花粉；（2）将鲜嫩香椿叶和乌龙茶叶用沸水漂烫8秒后滤出，粉碎至60目，与上述花粉混合，用20倍10℃蒸馏水冷浸3小时，用200目筛网过滤，滤渣用10倍80℃热水浸提40分钟，再过滤，合并滤液，得到花茶汁；（3）将新鲜的樱桃洗净后去蒂去核、椰肉洗净，果肉与8倍清水混合打浆，微波杀菌，添加料重0.1%的粥化酶，在40℃下酶解1小时，灭酶后用200目筛网过滤，得到酶解液；（4）将伸筋草、白芷、苍术、五加皮、天麻洗净后混合，粉碎至100目，加入8倍清水，大火煮沸后小火煎煮1小时，用200目筛网过滤，得到中药液；（5）将上述花茶汁、酶解液、中药液混合均质，微波杀菌后离心分离，清液冷冻干燥，得到的冻干粉与罗汉果甜混合均匀后超微粉碎，超微粉经压片成型制成糖粒，灭菌包装，得到成品。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种祛风散寒玉兰花润喉糖，其特征在于是由下述重量份的原料制成：椰肉300‑350、樱桃50‑60、玉兰花60‑70、嫩香椿叶10‑12、乌龙茶叶20‑30、伸筋草5‑6、白芷7‑8、苍术3‑4、五加皮6‑7、天麻2‑3、罗汉果甜1‑2。

【技术特征摘要】
1.一种祛风散寒玉兰花润喉糖，其特征在于是由下述重量份的原料制成：椰肉300-350、樱桃50-60、玉兰花60-70、嫩香椿叶10-12、乌龙茶叶20-30、伸筋草5-6、白芷7-8、苍术3-4、五加皮6-7、天麻2-3、罗汉果甜1-2。2.一种如权利要求1所述的祛风散寒玉兰花润喉糖制备方法，其特征在于包括以下步骤：（1）待新鲜玉兰花含苞欲放时立即采摘、摊凉，在50-60%花朵开放后筛去无用的花蒂、花蕾等杂质，用纯净水洗净鲜花后摊晾于干净阴凉通风处，摊放至有75-80%的花朵开放度达到90%以上时冷冻干燥，粉碎至60-80目，得到花粉；（2）将鲜嫩香椿叶和乌龙茶叶用沸水漂烫8-10秒后滤出，粉碎至60-80目，与上述花粉混合，用20-30倍...

【专利技术属性】
技术研发人员：李业清，
申请(专利权)人：李业清，
类型：发明
国别省市：安徽,34