本发明专利技术提供一种运用超声波辅助提取桔梗多糖的工艺方法，其特征在于采用如下步骤：（１）将桔梗粉用其质量克数的４０～５０倍毫升、用酸调节ｐＨ为５～６、乙醇浓度为４０％～６０％的溶液浸泡３５～４５ｍｉｎ；（２）将浸泡有桔梗粉的溶液盛入容器中，将容器放置在功率为１５０～２００Ｗ、温度为６０～７５℃超声波设备中提取３５～４０ｍｉｎ，获得提取液；（３）用碱调节提取液ｐＨ至中性，然后抽滤，并将滤液在６０～７０℃、０．１～０．７个大气压下浓缩至干，再用水溶解转移，冻干得桔梗多糖。本工艺只使用了乙醇和极少量的酸、碱，这三种物质均对人体几乎无害且价廉易得，与传统工艺相比，工艺简单，得率高，乙醇用量大大减少，酸、碱的用量也大大降低，生产工序简单，易操作，易工业化，机械化，自动化生产。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术提供一种，属于农产品加工
技术背景桔梗是我国主要的传统中药之一，其尚未得到充分开发，特别是桔梗的外皮，茎叶等。 每100g鲜桔梗中含蛋白质3.5g，脂肪1.2g，碳水化合物18.2g，钙260mg，磷40mg，铁13mg， 胡萝卜素2.2mg，维生素C10mg，硫胺素0.45mg，核黄素0.44mg，膳食纤维3.2g。桔梗多糖 是桔梗中主要活性成分，如Sang B. Han在2001年的international Immunopharmacology》发 表的《Polysaccharide isolated from the radix of Platycodon grandiflorum selectively activates B cells and macrophages but not Tcells》 一文中指出桔梗多糖能选择性活化B细胞和巨噬细胞。而传统提取方法，主要是溶媒法，如吴碧元在2002年第6期《中药材》发表的《桔梗提 取方法》中所采用的浸提方法，工艺虽稳定可行，但效率低，耗时长，试剂耗量大，溶剂易 残留，对环境有一定损害。酸解碱提的方法虽具有一定的效果，然而浓度过大，腐蚀设备， 降低了设备的服务年限，而浓度过低，则效果不佳。而超声波方法是一种新兴的提取方法， 其原理是对物质有机械搅拌，加热和空化作用。因此，能使细胞中的物质快速溶解到溶剂中。 然而，目前对于超声波辅助提取桔梗多糖的研究，却未有报道。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种能克服上述缺陷、耗时短、效率高、操作简单、生产成本低、 对设备腐蚀性低的。其技术方案为-一种，其特征在于采用如下步骤(l)将桔梗 粉用其质量克数的40 50倍毫升、用酸调节pH为5~6、乙醇浓度为40% 60%的溶液浸泡 35~45min; (2)将浸泡有桔梗粉的溶液盛入容器中，将容器放置在功率为150 200W、温 度为60 75'C超声波设备中提取35 40min，获得提取液；(3)用碱调节提取液pH至中性， 然后抽滤，并将滤液在60 7(TC、 0.1 0.7个大气压下浓縮至干，再用水溶解转移，冻干得 桔梗多糖。所述的，桔梗粉中包括桔梗的茎、根、叶。所述的，步骤1中调节pH所用的酸为盐酸或硫酸等。所述的，步骤1中乙醇溶液为乙醇水溶液，用 酒精比重计配制。所述的，步骤2中所用的容器为烧瓶或类似可以连接冷凝水循环管、密封性好的装置。所述的，步骤2中容器要接冷凝水。 所述的，步骤3中调节提取液pH所用的碱为氢氧化钠。本专利技术与现有技术相比，所采用的工艺只使用了乙醇和极少量的酸、碱，这三种物质均 对人体几乎无害且价廉易得，与传统工艺相比，工艺简单，得率高，乙醇用量大大减少，酸、 碱的用量也大大降低，生产工序简单，易操作，易工业化，机械化，自动化生产。具体实施方式实施例l:步骤1:将20g目数为10~30的桔梗粉用900mL、用盐酸调节pH为5、乙醇浓度为60% 的溶液浸泡40min;步骤2:将浸泡有桔梗粉的溶液盛入烧瓶中，将烧瓶放置在功率为150W、温度为75'C超 声波设备中，超声波提取35min，获得提取液；步骤3:用氢氧化钠调节提取液pH至中性，然后抽滤，并将滤液在65'C、 O.l个大气压 下浓縮至干，再用水溶解转移，冻干得桔梗多糖。实施例2:步骤h将20g目数为10~30的桔梗粉用1000mL、用盐酸调节pH为5、乙醇浓度为40% 的溶液浸泡45min;步骤2:将浸泡有桔梗粉的溶液盛入烧瓶中，将烧瓶放置在功率为200W、温度为6(TC超 声波设备中，超声波提取40min，获得提取液；步骤3:用氢氧化钠调节提取液pH至中性，然后抽滤，并将滤液在7(TC、 0.5个大气压 下浓縮至干，再用水溶解转移，冻干得桔梗多糖。经测定，获得的萃取物中含有桔梗多糖；经比色法测定计算，两实例的多糖得率分别为 35.4%和36.7%。权利要求1、一种，其特征在于采用如下步骤(1)将桔梗粉用其质量克数的40～50倍毫升、用酸调节pH为5～6、乙醇浓度为40％～60％的溶液浸泡35～45min；(2)将浸泡有桔梗粉的溶液盛入容器中，将容器放置在功率为150～200W、温度为60～75℃超声波设备中提取35～40min，获得提取液；(3)用碱调节提取液pH至中性，然后抽滤，并将滤液在60～70℃、0.1～0.7个大气压下浓缩至干，再用水溶解转移，冻干得桔梗多糖。2、 如权利要求1所述的，其特征在于桔梗粉 中包括桔梗的茎、根、叶。3、 如权利要求1所述的，其特征在于步骤1 中调节pH所用的酸为盐酸或硫酸等。4、 如权利要求1所述的，其特征在于步骤1 中乙醇溶液为乙醇水溶液，用酒精比重计配制。5、 如权利要求1所述的，其特征在于步骤2中所用的容器为烧瓶或类似可以连接冷凝水循环管、密封性好的装置。6、 如权利要求1所述的，其特征在于步骤2中容器要接冷凝水。7、 如权利要求1所述的，其特征在于步骤3中调节提取液pH所用的碱为氢氧化钠。全文摘要本专利技术提供一种，其特征在于采用如下步骤(1)将桔梗粉用其质量克数的40～50倍毫升、用酸调节pH为5～6、乙醇浓度为40％～60％的溶液浸泡35～45min；(2)将浸泡有桔梗粉的溶液盛入容器中，将容器放置在功率为150～200W、温度为60～75℃超声波设备中提取35～40min，获得提取液；(3)用碱调节提取液pH至中性，然后抽滤，并将滤液在60～70℃、0.1～0.7个大气压下浓缩至干，再用水溶解转移，冻干得桔梗多糖。本工艺只使用了乙醇和极少量的酸、碱，这三种物质均对人体几乎无害且价廉易得，与传统工艺相比，工艺简单，得率高，乙醇用量大大减少，酸、碱的用量也大大降低，生产工序简单，易操作，易工业化，机械化，自动化生产。文档编号C08B37/00GK101104645SQ20071001559公开日2008年1月16日 申请日期2007年6月22日 优先权日2007年6月22日专利技术者周泉城, 磊 李, 盛桂华 申请人:山东理工大学本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种运用超声波辅助提取桔梗多糖的工艺方法，其特征在于采用如下步骤：（１）将桔梗粉用其质量克数的４０～５０倍毫升、用酸调节ｐＨ为５～６、乙醇浓度为４０％～６０％的溶液浸泡３５～４５ｍｉｎ；（２）将浸泡有桔梗粉的溶液盛入容器中，将容器放置在功率为１５０～２００Ｗ、温度为６０～７５℃超声波设备中提取３５～４０ｍｉｎ，获得提取液；（３）用碱调节提取液ｐＨ至中性，然后抽滤，并将滤液在６０～７０℃、０．１～０．７个大气压下浓缩至干，再用水溶解转移，冻干得桔梗多糖。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：周泉城，盛桂华，李磊，
申请(专利权)人：山东理工大学，
类型：发明
国别省市：37[中国|山东]
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。