【技术实现步骤摘要】
藤椒精油提取工艺
本专利技术涉及一种提取工艺,尤其是藤椒精油的提取工艺。
技术介绍
藤椒做为花椒的一个独特的品种,气味清新香麻,色泽嫩绿诱人,不仅是理想的调味品,还具备杀虫、止痛、止痒、除风祛毒、开胃健脾等药用价值。藤椒精油是从藤椒中提取出的挥发性油,是藤椒香气的主要有效成分,每千克精油相当于20kg~40kg原料藤椒所具有的香气程度,是食品加工企业和香料行业理想的调香原料。
技术实现思路
本专利技术的目的就是要提供一种藤椒精油提取工艺,完善工艺流程,提高提取质量。为了达到上述目的,本专利技术提供的藤椒精油提取工艺包括如下步骤:①、预处理:将新鲜藤椒原料进行筛选、去杂、去枝;②、压榨:将藤椒用榨机将原料破碎压榨成藤椒浆;③、第一次萃取:以超临界CO2流体为萃取溶剂,萃取压力为25~35MPa,萃取温度为45~50℃,分离压力为7~9MPa,分离温度为60~65℃,萃取至分离釜不再分离出产品后停止萃取,得到藤椒树脂;④、第二次萃取:将第一次萃取后的藤椒渣加热到80~95℃,保温静置2个小时,自然冷却至45~50℃后,再以超临界CO2流体为萃取溶剂,萃取压力为25~35M ...
【技术保护点】
一种藤椒精油提取工艺,其特征在于:包括如下步骤:①、预处理:将新鲜藤椒原料进行筛选、去杂、去枝;②、压榨:将藤椒用榨机将原料破碎压榨成藤椒浆;③、第一次萃取:以超临界CO
【技术特征摘要】
1.一种藤椒精油提取工艺,其特征在于:包括如下步骤:①、预处理:将新鲜藤椒原料进行筛选、去杂、去枝;②、压榨:将藤椒用榨机将原料破碎压榨成藤椒浆;③、第一次萃取:以超临界CO2流体为萃取溶剂,萃取压力为25~35MPa,萃取温度为45~50℃,分离压力为7~9MPa,分离温度为60~65℃,萃取至分离釜不再分离出产品后停止萃取,得到藤椒树脂;④、第二次萃取:将第一次萃取后的藤椒渣加热到80~95℃,保温静置2个小时,自然冷却至45~50℃后,...
【专利技术属性】
技术研发人员:不公告发明人,
申请(专利权)人:峨眉山万佛绿色食品有限公司,
类型:发明
国别省市:四川,51
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