The invention belongs to the technical field of fertilizer, in particular to a low value fish and water soluble fertilizer fermentation and preparation method thereof. The preparation method has the advantages including S1 marine low value fish chopped into pieces, then add water, two sodium ethylenediaminetetraacetic acid and alkyl glycoside, pH value of the system is adjusted to 3 ~ 5, by stirring, filtration, purification of the fragments obtained; the S2 pulverized into surimi, transferred to the fermentation tank then, adding molasses and bacillus, lactic acid bacteria and yeast, fermentation at room temperature, stirring constantly during the fermentation process, prepared fermented fish soluble S3; the fermented fish soluble preservatives, paste mixing, prepared by fermentation of low value water soluble fertilizer. The fertilizer salt is less than 2%, arsenic and other heavy metals and less than 20ppm, and rich in immune active peptides, polysaccharides, amino acids and unsaturated fatty acids, applied into soil can improve the soil temperature, increase root activity, enhance cold resistance in plants, and promote crop growth.
【技术实现步骤摘要】
一种发酵低值鱼水溶肥料及其制备方法
本专利技术属于肥料
,具体涉及一种发酵低值鱼水溶肥料及其制备方法。
技术介绍
目前农业作物多是依赖化肥、化学药剂来提高产量,长期使用,破坏了土壤中自然微生物群落构成的化学平衡,使土壤的物理和化学条件不平衡,土壤的自然肥力严重衰减,从而导致每年需要施用更多的化学肥料以维持高产,因而增加了成本,长期下去,甚至会造成土壤的贫瘠与荒废。低值鱼是指市场上价值比较低,单种产量不高,不能作为单独种类出售的小杂鱼。我国海洋渔业资源丰富,是世界上水产品产量最大的国家之一,其中,海洋捕捞的水产品中低值小杂鱼的产量占比较大,一般占捕捞物的28~59%。低值小杂鱼个体较小,一般有较多细小骨刺,部分由于脂肪含量高导致风味不佳,使低值小杂鱼总体上来说不适宜于直接食用,因此较多用来生产养殖用饲料、鱼粉等低值产品,或由于腐烂变质而直接作为废弃物丢弃,导致大量资源的浪费,也造成了环境的污染。低值小杂鱼的蛋白质含量较高,一般15~18%左右,是一个较好的蛋白资料来源,发酵后大分子蛋白降解为低聚活性肽,可作为肥料使用,提高低值鱼类加工的附加值,获得良好的经济效益和社会效益。目前,使用低值鱼生产肥料主要采用简单的蒸煮、发酵、酶解、分离等步骤,如中国专利申请CN104557339A公开的一种鱼蛋白氨基酸水溶肥料的制备方法,其将低值鱼粉碎成鱼浆后,加入酵母菌、乳酸菌和蛋白酶进行发酵,制得水溶肥料。但是这样制得的低值鱼肥料产品,尤其是海洋低值鱼肥料产品中的盐分、重金属含量较高,如果长期使用这类肥料可能会导致土壤的重金属污染。并且这类肥料油分含量较高,产品保质困 ...
【技术保护点】
一种发酵低值鱼水溶肥料的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:S1、将海洋低值鱼切碎成0.5~1cm的碎块,接着加入碎块重量3~5倍量的水,然后加入乙二胺四乙酸二钠和烷基糖苷,使用柠檬酸调节体系pH值至3~5,搅拌20~30min后静置2~3h,过滤,得到净化后的碎块;S2、将所述净化后的碎块粉碎制成鱼糜,转移至发酵罐中,接着加入糖蜜和芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌,在室温下发酵5~7天,在发酵过程中不断搅拌,发酵结束制得发酵鱼溶浆;S3、往所述发酵鱼溶浆中加入其重量0.2~1.0%的防腐剂,搅拌均匀,制得发酵低值鱼水溶肥料。
【技术特征摘要】
1.一种发酵低值鱼水溶肥料的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:S1、将海洋低值鱼切碎成0.5~1cm的碎块,接着加入碎块重量3~5倍量的水,然后加入乙二胺四乙酸二钠和烷基糖苷,使用柠檬酸调节体系pH值至3~5,搅拌20~30min后静置2~3h,过滤,得到净化后的碎块;S2、将所述净化后的碎块粉碎制成鱼糜,转移至发酵罐中,接着加入糖蜜和芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌,在室温下发酵5~7天,在发酵过程中不断搅拌,发酵结束制得发酵鱼溶浆;S3、往所述发酵鱼溶浆中加入其重量0.2~1.0%的防腐剂,搅拌均匀,制得发酵低值鱼水溶肥料。2.如权利要求1所述的发酵低值鱼水溶肥料的制备方法,其特征在于,所述乙二胺四乙酸二钠的添加量为所述碎块重量的4~6%。3.如权利要求1所述的发酵低值鱼水溶...
【专利技术属性】
技术研发人员:吴春锋,王萌,许孝瑞,
申请(专利权)人:烟台泓源生物肥料有限公司,
类型:发明
国别省市:山东,37
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