一种人参饮料及其制备方法技术

本发明专利技术属于生物医药领域，具体涉及一种人参饮料及其制备方法。所述人参饮料由如下重量份的原料制成：人参90～120份、关黄柏5～10份、蓝布正5～10份、牛膝1～3份、山药1～3份、母丁香1～3份、厚朴花1～3份、九里香1～3份。本发明专利技术配方科学合理，多味药相辅相成，使机体达到阴阳平衡，增强了人体免疫能力，无任何毒副作用，工艺简单，适合工业化生产。

Ginseng beverage and preparation method thereof

The invention belongs to the field of biological medicine, in particular relates to a ginseng beverage and a preparation method thereof. The ginseng beverage is composed of the following parts by weight of raw materials: Ginseng 90 - 120, 5 - 10, Phellodendron Aleppo avens 5 ~ 10, 1 ~ 3, Achyranthes yam 1 - 3, 1 - 3, clove magnolia flower 1 ~ 3, 1 ~ 3 jiulixiang. The formulation of the invention is scientific and reasonable, and the multi flavor drugs supplement each other to make the body reach the balance of yin and Yang, enhance the immunity of the human body, have no toxic and side effects, and has simple process and is suitable for industrial production.

【技术实现步骤摘要】
一种人参饮料及其制备方法
本专利技术涉及生物医药
，具体涉及一种人参饮料及其制备方法。
技术介绍
现代生活节奏快，工作压力大，竞争激烈，加之缺乏运动，很易出现体虚乏力，精神倦怠的症状。据WHO调查，全球有35％以上的人处于疲劳状态，中年男性人群疲劳状态达60％。疲劳可引起运动能力、工作效率降低，如得不到及时恢复，逐渐积累，还会导致“过劳”，出现“慢性疲劳综合征”、“过度训练综合症”等，使机体内分泌紊乱、免疫力下降，甚至出现器质性疾病，威胁人类健康。人参是我国传统的名贵药材，“人参长于补，而短于攻疾”，人参的主要生物活性成份为人参皂甙、人参多糖、挥发油、氨基酸、多肽和矿物质。依据人参总皂甙达15种之多，氨基酸多达15种以上，微量元素17种以上，无机元素19种以上，其中人体必须的无机元素8种之多，挥发油化合物80余种，尤其是皂甙中的合成促进因子，更有显著的生物活性，具有明显的促进蛋白、糖、脂类的合成、吸收和代谢功能。中医学从《黄帝内经》开始就把养生防病作为主导思想，强调“防范于未然”，中药也因其在“治未病”方面的独特优势受到了人们的重视。当前中国保健品市场中药类保健品逐渐成为新宠，而以天然植物为原料的中药饮料也正日益受到青睐，成为我国一项极具市场前景和发展潜力的产业。但目前中药饮料也存在一些问题，如制备工艺不够科学、没有进行系统的药理药效学评价、添加剂过多等。因此，有必要开发一种药效明确、工艺合理、添加剂少的中药饮料。
技术实现思路
本专利技术的专利技术目的在于：针对上述存在的问题，提供一种人参饮料及其制备方法，所述饮料配方科学合理，多味药相辅相成，使机体达到阴阳平衡，增强了人体免疫能力，无任何毒副作用，工艺简单，适合工业化生产。为了实现上述目的，本专利技术采用的技术方案如下：一种人参饮料，由如下重量份的原料制成：人参90～120份、关黄柏5～10份、蓝布正5～10份、牛膝1～3份、山药1～3份、母丁香1～3份、厚朴花1～3份、九里香1～3份。优选地，所述的饮料，由如下重量份的原料制成：人参90份、关黄柏5份、蓝布正5份、牛膝1份、山药1份、母丁香1份、厚朴花1份、九里香1份。较优选地，所述的饮料，由如下重量份的原料制成：人参120份、关黄柏10份、蓝布正10份、牛膝3份、山药3份、母丁香3份、厚朴花3份、九里香3份。更优选地，所述的饮料，由如下重量份的原料制成：人参100份、关黄柏8份、蓝布正8份、牛膝2份、山药2份、母丁香2份、厚朴花2份、九里香2份。一种制备本专利技术人参饮料的方法，包括以下步骤：(1)原料的挑选与清洗：分别取人参、关黄柏、蓝布正、牛膝、山药、母丁香、厚朴花、九里香，净选，干燥；(2)打浆、过滤、灌装：按重量份称取步骤(1)干燥后的原料，加入80～100℃水，打浆，用100～200目滤布进行过滤，弃去滤渣，取滤液，趁热灌装，密封包装；(3)杀菌、冷却：采取灭菌锅121～125℃高温杀菌15min，自然冷却即得。进一步地，步骤(2)中，所述原料和水的料液比为45克：1000毫升。本专利技术采用的原料功效如下：人参：为五加科植物人参PanaxginsengC.A.Mey.的干燥根和根茎。具有大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津养血，安神益智的功效。关黄柏：芸香科植物黄檗PhellodendronamurenseRupr.的干燥树皮。具有清热燥湿，泻火除蒸，解毒疗疮的功效。蓝布正：为蔷薇科植物路边青GeumaleppicumJacq.或柔毛路边青GeumjaponicumThunb.var.chinenseBolle的干燥全草。具有益气健脾，补血养阴，润肺化痰的功效。牛膝：为苋科植物牛膝AchyranthesbidentataB1.的干燥根。具有逐瘀通经，补肝肾，强筋骨，利尿通淋，引血下行的功效。山药：为薯蓣科植物薯蓣DioscoreaoppositaThunb.的干燥根茎。具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效。母丁香：为桃金娘科植物丁香EugeniacaryophyllataThunb.的干燥近成熟果实。具有温中降逆，补肾助阳的功效。厚朴花：为木兰科植物厚朴MagnoliaofficinalisRehd.etWils.或凹叶厚朴MagnoliaofficinalisRehd.etWils.var.bilobaRehd.etWils.的干燥花蕾。具有芳香化湿，理气宽中的功效。九里香：为芸香科植物九里香MurrayaexoticaL.和千里香Murrayapaniculata(L.)Jack的干燥叶和带叶嫩枝。具有行气止痛，活血散瘀的功效。综上所述，由于采用了上述技术方案，本专利技术的有益效果是：(1)本专利技术组方科学合理，方中人参大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津养血；关黄柏清清热燥湿，泻火除蒸，解毒疗疮；蓝布正益气健脾，补血养阴，润肺化痰；牛膝逐瘀通经，补肝肾，强筋骨，利尿通淋，引血下行；山药补脾养胃，生津益肺，补肾涩精；母丁香温中降逆，补肾助阳；厚朴花芳香化湿，理气宽中；九里香行气止痛，活血散瘀。组方以补益和调理为原则，通过补气、补血、补肾、补脾、调节阴阳、理气、理血，多味药相辅相成，使机体达到阴阳平衡，增强了人体免疫能力。(2)本专利技术的人参饮料不含任何防腐剂及其他色素添加剂，营养丰富，富含植物多糖；且生产工艺简单，适合大规模工业化生产。【具体实施方式】实施例1本实施例的一种人参饮料，由如下重量份的原料制成：人参90份、关黄柏5份、蓝布正5份、牛膝1份、山药1份、母丁香1份、厚朴花1份、九里香1份。本实施例人参饮料的制备方法，包括以下步骤：(1)原料的挑选与清洗：分别取人参、关黄柏、蓝布正、牛膝、山药、母丁香、厚朴花、九里香，净选，干燥；(2)打浆、过滤、灌装：按重量份称取步骤(1)干燥后的原料，加入80℃水，以45：1000(克/毫升)的料液比打浆，用100目滤布进行过滤，弃去滤渣，取滤液，趁热灌装，密封包装；(3)杀菌、冷却：采取灭菌锅121～125℃高温杀菌15min，自然冷却即得。实施例2本实施例的一种人参饮料，由如下重量份的原料制成：人参120份、关黄柏10份、蓝布正10份、牛膝3份、山药3份、母丁香3份、厚朴花3份、九里香3份。本实施例人参饮料的制备方法，包括以下步骤：(1)原料的挑选与清洗：分别取人参、关黄柏、蓝布正、牛膝、山药、母丁香、厚朴花、九里香，净选，干燥；(2)打浆、过滤、灌装：按重量份称取步骤(1)干燥后的原料，加入100℃水，以45：1000(克/毫升)的料液比打浆，用200目滤布进行过滤，弃去滤渣，取滤液，趁热灌装，密封包装；(3)杀菌、冷却：采取灭菌锅121～125℃高温杀菌15min，自然冷却即得。实施例3本实施例的一种人参饮料，由如下重量份的原料制成：人参100份、关黄柏8份、蓝布正8份、牛膝2份、山药2份、母丁香2份、厚朴花2份、九里香2份。本实施例人参饮料的制备方法，包括以下步骤：(1)原料的挑选与清洗：分别取人参、关黄柏、蓝布正、牛膝、山药、母丁香、厚朴花、九里香，净选，干燥；(2)打浆、过滤、灌装：按重量份称取步骤(1)干燥后的原料，加入90℃水，以45：1000(克/毫升)的料液比打浆，用150目滤布进行过滤，弃去滤渣，取滤液，趁热灌装，密封本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种人参饮料，其特征在于由如下重量份的原料制成：人参90～120份、关黄柏5～10份、蓝布正5～10份、牛膝1～3份、山药1～3份、母丁香1～3份、厚朴花1～3份、九里香1～3份。

【技术特征摘要】
1.一种人参饮料，其特征在于由如下重量份的原料制成：人参90～120份、关黄柏5～10份、蓝布正5～10份、牛膝1～3份、山药1～3份、母丁香1～3份、厚朴花1～3份、九里香1～3份。2.如权利要求1所述的饮料，其特征在于由如下重量份的原料制成：人参90份、关黄柏5份、蓝布正5份、牛膝1份、山药1份、母丁香1份、厚朴花1份、九里香1份。3.如权利要求1所述的饮料，其特征在于由如下重量份的原料制成：人参120份、关黄柏10份、蓝布正10份、牛膝3份、山药3份、母丁香3份、厚朴花3份、九里香3份。4.如权利要求1所述的饮料，其特征在于由如下重量份的原料制成：人参100份、关黄柏8...

【专利技术属性】
技术研发人员：孔兰昕，
申请(专利权)人：广西大学，
类型：发明
国别省市：广西,45