红茶萎凋揉捻一体机制造技术

本发明专利技术涉及茶叶加工领域，公开了一种红茶萎凋揉捻一体机，包括支架、萎凋板、揉捻辊和风机，支架包括水平架和两根竖直杆，两根竖直杆分别位于水平架的两侧，每根竖直杆的上方各设有一个滑槽，滑槽内滑动连接有一根撑杆，撑杆向水平架内侧倾斜；萎凋板上设有棱条，萎凋板上两边分别撑杆的顶端，揉捻辊的轴线保持水平，揉捻辊上设有螺旋，揉捻辊内为中空，揉捻辊内同轴的转动连接有螺杆，揉捻辊电机，螺杆靠近第一电机的一端连接有第二电机，所述风机位于水平架的下方，风机上设有朝上的出风口，出风口设有加热装置；还包括与萎凋板配合使用的封闭壳，封闭壳为半球形。本发明专利技术意在提供一种红茶萎凋揉捻一体机，以保证红茶萎凋和揉捻的加工效率。

Black Tea withering rolling machine

The present invention relates to the field of tea processing and discloses a Black Tea withering rolling machine, which comprises a bracket, plate, rolling and withering and a fan, wherein the bracket comprises a horizontal frame and two vertical rods, two vertical rods are respectively located on both sides of the top level frame, each vertical rod is respectively provided with a sliding chute in a sliding connection have a rod, the supporting rod to horizontal frame medial tilt; ribs with withering withering plate, plate on both sides of the top pole axis, rolling roller level, rolling roller is provided with a spiral rolling roller is a hollow roller, rolling the coaxial rotation connection with the screw rolling roller motor, screw near the end the first motor is connected with second motor, the fan is located below the level of the frame, the fan is equipped with upward air outlet, the air outlet is provided with a heating device; also includes with plates of the withering The enclosed shell is hemispherical. The present invention is to provide a Black Tea withering rolling machine, in order to ensure the processing efficiency of Black Tea withering and rolling.

【技术实现步骤摘要】
红茶萎凋揉捻一体机
本专利技术涉及茶叶加工领域。
技术介绍
红茶一般经萎调、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成，其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调。萎凋是指鲜叶经过一段时间失水，使一定硬脆的梗叶成萎蔫凋谢状况的过程，是红茶初制的第一道工序。经过萎凋，可适当蒸发水分，叶片柔软，韧性增强，便于造形。萎凋一般将鲜叶均匀摊放在萎凋槽和萎凋机中，摊放的厚度一般在18-20cm，并在下方吹入35℃左右的气流，萎凋为4-5小时左右。揉捻目的一是使叶细胞通过揉捻后破坏，茶汁外溢，加速多酚类化合物的酶促氧化，为形成红茶特有的内质奠定基础；二是使叶片揉卷成紧直条索，缩小体积，塑造美观的外形；三是茶汁溢聚于叶条表面，冲泡时易溶于水，形成外形光泽，增加茶汤浓度。现有的红茶的萎凋和揉捻工艺是先将鲜叶放入萎凋机加工后再放入揉捻机进行揉捻，增加了红茶的加工环节，降低了红茶的加工效率。
技术实现思路
本专利技术意在提供一种红茶萎凋揉捻一体机，以保证红茶萎凋和揉捻的加工效率。本方案中的红茶萎凋揉捻一体机，包括支架、萎凋板、揉捻辊和风机，支架包括水平架和两根竖直杆，两根竖直杆分别位于水平架的两侧，每根竖直杆的上方各设有一个滑槽，滑槽内滑动连接有一根撑杆，撑杆向水平架内侧倾斜；所述萎凋板为网状的柔性板，萎凋板的上表面均布有相互平行的棱条，萎凋板上相对的两边分别连接在一根撑杆的顶端，揉捻辊位于萎凋板的上方，揉捻辊转动连接在支架上，揉捻辊的轴线保持水平，揉捻辊外表面上设有螺旋，揉捻辊内为中空，揉捻辊内同轴的转动连接有螺杆，螺杆与揉捻辊内壁之间形成有间隙，揉捻辊的一端上连接有第一电机，螺杆靠近第一电机的一端连接有第二电机，揉捻辊上靠近第一电机的端面上开有出口，揉捻辊上远离第一电机的端面上开有入口；所述风机位于水平架的下方，风机上设有朝上的出风口，出风口设有加热装置；还包括与萎凋板配合使用的封闭壳，封闭壳为半球形。本方案的技术原理及有益效果为：移动撑杆，使萎凋板向下移动，让萎凋板平摊在水平架上，将红茶鲜叶均匀地摊放在萎凋板上，启动风机和加热装置，向上吹出热风，热风穿过萎凋板对萎凋板上的鲜叶进行萎凋加工。萎凋完成后，同步向上移动两根撑杆，由于撑杆向水平架内侧倾斜，撑杆向上移动的过程中两根撑杆的上端之间的距离越来越近，由于萎凋板是柔性板，萎凋板被撑杆卷起呈筒状，并将揉捻辊包裹在萎凋板中。将封闭壳安装在萎凋板卷筒远离第一电机的一端上，使萎凋板和封闭壳形成封闭的空间。启动第一电机和第二电机，第一电机带动揉捻辊转动，揉捻辊上的螺旋推动茶叶在揉捻辊与萎凋板之间向封闭壳侧移动，由于萎凋板上设有棱条，茶叶在移动的过程中被揉捻辊与棱条相互作用而揉捻，揉捻的过程中，茶叶不断在封闭壳内堆积；由于第二电机与螺杆连接，螺杆与揉捻辊内壁之间形成有间隙，第二电机带动螺杆旋转，螺杆将封闭壳内的从入口带入揉捻辊内，转动的螺杆对茶叶进行揉捻，并带动茶叶从靠近第一电机一端上泄出，并掉入萎凋板上，再由揉捻辊带动进行再次揉捻，茶叶在萎凋板与揉捻辊外侧、揉捻辊与螺杆之间循环运动，不断被揉捻。红茶茶叶在萎凋板上完成加工后紧接着被机械地抬升至揉捻辊处，并且此时萎凋板变成了揉捻机的一部分，使茶叶能马上进行揉捻，保证了茶叶萎凋和揉捻的加工效率；茶叶在萎凋板与揉捻辊外侧、揉捻辊与螺杆之间循环运动，不断被揉捻，保证了茶叶的揉捻效果。进一步，连接有撑杆的萎凋板的边的变长等于所述揉捻辊的长度，且萎凋板的另外两边分别与揉捻辊的两个端面对齐。使得茶叶在到达封闭中后能够立即被带入入口中，而从出口泄出时能够被紧接着带入揉捻辊外侧的螺旋中，有利于茶叶在萎凋板与揉捻辊外侧、揉捻辊与螺杆之间循环运动。进一步，所述揉捻辊与所述第一电机之间连接有第一连接轴，第一连接轴沿揉捻辊的轴线设有通孔，通孔内同轴地转动连接有第二连接轴，第二连接轴的一端连接在螺杆上，另一端连接在第二电机上。使得螺杆和揉捻辊能够同轴转动，增加其运行的稳定性。进一步，所述竖直杆为伸缩杆。便于调节萎凋板的高度。进一步，所述出风口的尺寸大小等于萎凋板的尺寸大小。使得风机吹出的热风能够吹到整个萎凋板。进一步，所述封闭壳上设有开口，开口上设有挡门。便于打开挡门从封闭壳的开口处直接向封闭壳内添加茶叶进行揉捻。附图说明图1为本专利技术实施例红茶萎凋揉捻一体机的结构示意图；图2为在进行揉捻时的结构示意图。具体实施方式下面通过具体实施方式对本专利技术作进一步详细的说明：说明书附图中的附图标记包括：支架1、萎凋板2、揉捻辊3、风机4、水平架101、竖直杆102、撑杆103、螺杆5、第一电机301、第二电机302、第一连接轴303、第二连接轴304、入口305、出口306、出风口401、封闭壳6、挡门601。实施例红茶萎凋揉捻一体机基本如附图1所示：包括支架1、萎凋板2、揉捻辊3和风机4，支架1包括水平架101和两根竖直杆102，竖直杆102为伸缩杆，两根竖直杆102分别位于水平架101的两侧，每根竖直杆102的上方各设有一个滑槽，滑槽内滑动连接有一根撑杆103，撑杆103向水平架101内侧倾斜；所述萎凋板2为网状的柔性板，萎凋板2的上表面均布有相互平行的棱条，萎凋板2上相对的两边分别连接在一根撑杆103的顶端，揉捻辊3位于萎凋板2的上方，连接有撑杆103的萎凋板2的边的变长等于所述揉捻辊3的长度，且萎凋板2的另外两边分别与揉捻辊3的两个端面对齐，揉捻辊3转动连接在支架1上，揉捻辊3的轴线保持水平，揉捻辊3外表面上设有螺旋，揉捻辊3内为中空，揉捻辊3内同轴的转动连接有螺杆5，螺杆5与揉捻辊3内壁之间形成有间隙，揉捻辊3的一端上连接有第一电机301，螺杆5靠近第一电机301的一端连接有第二电机302，所述揉捻辊3与所述第一电机301之间连接有第一连接轴303，第一连接轴303沿揉捻辊3的轴线设有通孔，通孔内同轴地转动连接有第二连接轴304，第二连接轴304的一端连接在螺杆5上，另一端连接在第二电机302上，揉捻辊3上靠近第一电机301的端面上开有出口306，揉捻辊3上远离第一电机301的端面上开有入口305；所述风机4位于水平架101的下方，风机4上设有朝上的出风口401，出风口401设有加热装置，出风口401的尺寸大小等于萎凋板2的尺寸大小；还包括与萎凋板2配合使用的封闭壳6，封闭壳6为半球形，封闭壳6上设有开口，开口上设有挡门601。收缩竖直杆102并移动撑杆103，使萎凋板2向下移动，让萎凋板2平摊在水平架101上，将红茶鲜叶均匀地摊放在萎凋板2上，启动风机4和加热装置，向上吹出热风，热风穿过萎凋板2对萎凋板2上的鲜叶进行萎凋加工。萎凋完成后，伸长竖直杆102并同步向上移动两根撑杆103，萎凋板2被撑杆103卷起呈筒状，并将揉捻辊3包裹在萎凋板2中，萎凋板2被卷起呈筒状，如附图2所示。将封闭壳6安装在萎凋板2卷筒远离第一电机301的一端上，使萎凋板2和封闭壳6形成封闭的空间。启动第一电机301和第二电机302，第一电机301通过第一转轴带动揉捻辊3转动，揉捻辊3上的螺旋推动茶叶在揉捻辊3与萎凋板2之间向封闭壳6侧移动，茶叶在移动的过程中被揉捻辊3与棱条相互作用而揉捻，揉捻的过程中，茶叶不断在封闭壳6内堆积；第二电机302通过第二连接轴304与螺杆5连接，螺杆5与揉捻辊3内壁本文档来自技高网...

【技术保护点】
红茶萎凋揉捻一体机，其特征在于：包括支架、萎凋板、揉捻辊和风机，支架包括水平架和两根竖直杆，两根竖直杆分别位于水平架的两侧，每根竖直杆的上方各设有一个滑槽，滑槽内滑动连接有一根撑杆，撑杆向水平架内侧倾斜；所述萎凋板为网状的柔性板，萎凋板的上表面均布有相互平行的棱条，萎凋板上相对的两边分别连接在一根撑杆的顶端，揉捻辊位于萎凋板的上方，揉捻辊转动连接在支架上，揉捻辊的轴线保持水平，揉捻辊外表面上设有螺旋，揉捻辊内为中空，揉捻辊内同轴的转动连接有螺杆，螺杆与揉捻辊内壁之间形成有间隙，揉捻辊的一端上连接有第一电机，螺杆靠近第一电机的一端连接有第二电机，揉捻辊上靠近第一电机的端面上开有出口，揉捻辊上远离第一电机的端面上开有入口；所述风机位于水平架的下方，风机上设有朝上的出风口，出风口设有加热装置；还包括与萎凋板配合使用的封闭壳，封闭壳为半球形。

【技术特征摘要】
1.红茶萎凋揉捻一体机，其特征在于：包括支架、萎凋板、揉捻辊和风机，支架包括水平架和两根竖直杆，两根竖直杆分别位于水平架的两侧，每根竖直杆的上方各设有一个滑槽，滑槽内滑动连接有一根撑杆，撑杆向水平架内侧倾斜；所述萎凋板为网状的柔性板，萎凋板的上表面均布有相互平行的棱条，萎凋板上相对的两边分别连接在一根撑杆的顶端，揉捻辊位于萎凋板的上方，揉捻辊转动连接在支架上，揉捻辊的轴线保持水平，揉捻辊外表面上设有螺旋，揉捻辊内为中空，揉捻辊内同轴的转动连接有螺杆，螺杆与揉捻辊内壁之间形成有间隙，揉捻辊的一端上连接有第一电机，螺杆靠近第一电机的一端连接有第二电机，揉捻辊上靠近第一电机的端面上开有出口，揉捻辊上远离第一电机的端面上开有入口；所述风机位于水平架的下方，风机上设有朝上的出风口，出风口设有加热装...

【专利技术属性】
技术研发人员：冯平，
申请(专利权)人：余庆县构皮滩茶业有限责任公司，
类型：发明
国别省市：贵州,52