The invention discloses a mechanical device for the production of soybean milk powder with the red dates, a device which belongs to the field of food processing machinery; including: washing machine, peeling machine, red dates to the nuclear fine grinding, cooking machine, spray drying machine, grinder; soybean, red dates and a high-pressure water inlet, a sewage outlet is provided with a water washing machine, washing machine and in addition to skin red dates to nuclear machine is arranged between the first conveyor, red dates in addition to skin to nuclear machine is arranged on the impurity outlet, in addition to skin red dates pitter and fine grinding are arranged between the second conveyor, washing machine and fine grinding is arranged between the first conveyor third, slurry pump and pipeline is provided with fine grinding and cooking machine, cook second slurry pump and the pipeline with a pulp machine and spray dryer, spray dryer and a fourth conveyor crusher, the crusher with no sugar syrup import and export of finished products.
【技术实现步骤摘要】
一种生产红枣豆奶粉的机械装置
本专利技术属于食品生产机械领域,尤其涉及一种生产红枣豆奶粉的机械装置。
技术介绍
红枣中含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖、果糖、蔗糖以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等,并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,人们食用后能提高人体免疫功能,增强抗病能力,红枣制作的食品不仅营养丰富、还具有一定的药用价值,其最大的优点是口感好。豆奶粉是以大豆为主要原料经过超微粉碎工艺加工而成的,生产中不除豆渣,大豆子叶被全部利用,然后再辅以其他配料而制成的一种新型固体饮料,具有口感细腻、香味浓郁、营养丰富的特点。从营养价值上看,大豆蛋白质含有人体所必需的氨基酸,其中赖氨酸的含量高于谷物,是植物性食物当中最合理、最接近于人体所需比例的,豆奶粉中的脂肪主要是植物脂肪,不饱和脂肪酸含量较高,并含有人体所必需脂肪酸亚油酸,胆固醇含量低,可以预防动脉硬化。本专利技术是以大豆为主要原料,以红枣、无糖糖浆为辅料来生产红枣豆奶粉。本专利技术以水洗机、红枣除皮去核机、精细磨、煮浆机、喷雾干燥机、粉碎机为设备,通过大豆和红枣的清洗、红枣去皮除核、打浆、煮浆、喷雾干燥、粉碎等工序后制得红枣豆奶粉。
技术实现思路
:本专利技术主要解决的问题是提供一种生产红枣豆奶粉的机械装置,该装置以水洗机、红枣除皮去核机、精细磨、煮浆机、喷雾干燥机、粉碎机为设备,以大豆、优质红枣、无糖糖浆为原料来制取红枣豆奶粉。本专利技术采用的技术方案是:一种生产红枣豆奶粉的机械装置,包括:水洗机1、红枣除皮去核机2、精细磨3、煮浆机4、 ...
【技术保护点】
一种生产红枣豆奶粉的机械装置,包括:水洗机(1)、红枣除皮去核机(2)、精细磨(3)、煮浆机(4)、喷雾干燥机(5)、粉碎机(6);其特征是:水洗机(1)上设有大豆、红枣和高压水进口(7)、污水出口(8),水洗机(1)和红枣除皮去核机(2)间设有第一输送机(9),红枣除皮去核机(2)上设有杂质出口(10),红枣除皮去核机(2)和精细磨(3)间设有第二输送机(11),水洗机(1)和精细磨(3)间设有第三输送机(12),精细磨(3)和煮浆机(4)间设有第一料浆泵和管道(13),煮浆机(4)和喷雾干燥机(5)间设有第二料浆泵和管道(14),喷雾干燥机(5)和粉碎机(6)间设有第四输送机(15),粉碎机(6)上设有无糖糖浆进口(16)、成品出口(17)。
【技术特征摘要】
1.一种生产红枣豆奶粉的机械装置,包括:水洗机(1)、红枣除皮去核机(2)、精细磨(3)、煮浆机(4)、喷雾干燥机(5)、粉碎机(6);其特征是:水洗机(1)上设有大豆、红枣和高压水进口(7)、污水出口(8),水洗机(1)和红枣除皮去核机(2)间设有第一输送机(9),红枣除皮去核机(2)上设有杂质出口(10),红枣除皮去核机(2)和精细磨(3)间设有第二输送机(11),水洗机(1)和精细磨(3)间设有第三输送机(12),精细磨(3)和...
【专利技术属性】
技术研发人员:张亚,
申请(专利权)人:江苏恒惠食品有限公司,
类型:发明
国别省市:江苏,32
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