The utility model relates to the field of household appliances and discloses an automatic steaming device, which comprises a top cover, and a heating device also comprises a shell, an inner pot, a water container, water container and the watering device; the top cover is provided with a steam outlet, the inner surface of the top cover is provided with a water injection hole in the pot; at the bottom of the inner pot cover is suspended in water containers, in the bottom of the boiler is provided with a plurality of water drain holes; the water container is arranged below the top cover in the casing, and the water container is communicated with the bottom of a water discharge pipe, the water discharge pipe equipped with the first valve; with the heating device for heating water container is arranged on the water container, the water in the soup; container arranged on the bottom of the steamer, and communicated with the bottom of the water discharge pipe; the water filling device and cover The water injection holes are communicated. The manufacturing method of the steamer can be similar to the traditional rice steamer steamed rice Steamed Rice, also can be nutritious, delicious soup preserved.
【技术实现步骤摘要】
自动蒸饭器
本技术涉及家用电器领域,尤其涉及一种在蒸饭过程中可获得米汤的自动蒸饭器。
技术介绍
电饭煲在人们的日常生活中已经非常普及,是人们做饭的重要帮手。现目前的电饭煲在煮饭时,是将米和水混合在一起,先加热水,通过水和米之间的热传导使得米被煮熟,然后将水加热后变为蒸汽排出,最终得到松软合适的米饭。但是,这种方式煮熟的米饭,存在口感较差的缺陷,且水与米的比例不易掌握,常常导致煮熟的米饭过稀或过干。沥米饭又可称为甑子饭,是一种常见的传统做饭方法,首先是将米用水煮半分熟,再将米捞起沥干,置于竹或木制的筒内,之后上锅蒸熟,特点是饭粒干爽饱满、口感较佳,同时还可以产出营养丰富、香甜可口的米汤。沥米饭的另一优点在于,其在制作米饭的过程中受加水量的影响较小,因此米饭不易出现过稀或过干的情况,但传统沥米饭的蒸制步骤较复杂。另外,电饭煲的工作方式和结构决定了其在烹饪过程中水和米无法分离,不能实现对米饭的蒸制,因此口感较差,也无法产出具有较高营养价值的米汤。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种能替代电饭锅,并适合于日常家用的自动蒸饭器,其能通过类似传统甑子饭的方式蒸制米饭,得到颗粒疏松、干爽饱满、口感较佳的饭粒,并且同时还能获得营养丰富、香甜可口的米汤。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是:自动蒸饭器,包括顶盖、外壳和加热装置,还包括内锅、盛水器、米汤盛放器和加水装置;所述的顶盖设置有蒸汽出孔,顶盖的内面至少设置有一个注水孔;所述的内锅位于顶盖下方,内锅的底部悬空设置在盛水器内,内锅的底面设置有多个漏水孔;所述的盛水器设置在外壳内顶盖的下方,且盛水器的底部连通有米汤 ...
【技术保护点】
自动蒸饭器,包括顶盖(1)、外壳(2)和加热装置(5),其特征在于:还包括内锅(3)、盛水器(4)、米汤盛放器(6)和加水装置(7);所述的顶盖(1)设置有蒸汽出孔(12),顶盖(1)的内面至少设置有一个注水孔(8);所述的内锅(3)位于顶盖(1)下方,内锅(3)的底部悬空设置在盛水器(4)内,内锅(3)的底面设置有多个漏水孔(10);所述的盛水器(4)设置在外壳(2)内顶盖(1)的下方,且盛水器(4)的底部连通有米汤排放管(11),所述的米汤排放管(11)配设有第一阀门(9);所述的加热装置(5)配合盛水器(4)设置,用于对盛水器(4)内的水加热;所述的米汤盛放器(6)设置在蒸饭器的底部,且与所述米汤排放管(11)的底部连通;所述的加水装置(7)与顶盖(1)的注水孔(8)连通。
【技术特征摘要】
1.自动蒸饭器,包括顶盖(1)、外壳(2)和加热装置(5),其特征在于:还包括内锅(3)、盛水器(4)、米汤盛放器(6)和加水装置(7);所述的顶盖(1)设置有蒸汽出孔(12),顶盖(1)的内面至少设置有一个注水孔(8);所述的内锅(3)位于顶盖(1)下方,内锅(3)的底部悬空设置在盛水器(4)内,内锅(3)的底面设置有多个漏水孔(10);所述的盛水器(4)设置在外壳(2)内顶盖(1)的下方,且盛水器(4)的底部连通有米汤排放管(11),所述的米汤排放管(11)配设有第一阀门(9);所述的加热装置(5)配合盛水器(4)设置,用于对盛水器(4)内的水加热;所述的米汤盛放器(6)设置在蒸饭器的底部,且与所述米汤排放管(11)的底部连通;所述的加水装置(7)与顶盖(1)的注水孔(8)连通。2.根据权利要求1所述的自动蒸饭器,其特征在于:所述的米汤排放管(11)为硅胶管,所述的第一阀门(9)包括分别设置在米汤排放管(11)两侧的第一凸块(91)和第一凹块(92),所述第一凸块(91)的凸面和第一凹块(92)的凹面相适配。3.根据权利要求1所述的自动蒸饭器,其特征在于:所述的米汤盛放器(6)与蒸饭器本体可分离。4.自动蒸饭器,包括顶盖(1)、外壳(2)和加热装置(5),其特征在于:还包括内锅(3)、盛水器(4)、米汤盛放器(6)、加水装置(7)和废水盛放器(14);所述的顶盖(1)设置有蒸汽出孔(12),顶盖(1)的内面至少设置有一个注水孔(8);所述的内锅(3)位于顶盖(1)下方,内锅(3)的底...
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